¿Qué tipo de manzana debo utilizar para hacer buñuelos de manzana?

Aunque  Granny Smith, Jonagold y Honeycrisp son las más populares, puedes utilizar todo tipo de manzanas para hacer buñuelos de manzana según tus preferencias.

freidora de aire

receta de buñuelos de manzana en freidora de aire

Emine Aslan January 24, 2024
Receta de Buñuelos de Manzana para Freidora de Aire

Summary: ¿Tienes antojo de donuts de manzana para desayunar hoy? Prueba en su lugar estos buñuelos de manzana caseros. ¡Te encantarán!

Etiquetas: Buñuelos de manzana en freidora de aire

Category:Desayuno
Cuisine:Estadounidense
Serving:8
Cook Time:8
Prep Time:10
Author:Emine Aslan
Calories: 294

Los buñuelos de manzana son una de las recetas de manzana más deliciosas. A todos les encantan los buñuelos de manzana, pero tradicionalmente se fríen en aceite y no son tan fáciles de hacer. Sin embargo, los haremos fácilmente en la freidora de aire en esta receta y evitaremos todos los riesgos del aceite caliente. Estos buñuelos de manzana con glaseado de leche y mantequilla en la parte superior tendrán un sabor tan delicioso como los fritos, aunque su textura será diferente.

¡Pasemos a la receta a continuación ahora!

Ingredientes

  • Aceite en aerosol de oliva

  • 2 tazas de harina de todo uso

  • 2 cucharaditas de levadura en polvo

  • ¼ taza de azúcar

  • ½ cucharadita de sal

  • 1½ cucharaditas de canela en polvo

  • 2 huevos grandes (a temperatura ambiente)

  • 2/3 taza de leche

  • 1 cucharada de jugo de limón fresco

  • 1½ cucharaditas de extracto de vainilla, divididas

  • 2 manzanas medianas, peladas y picadas

  • Glaseado:
  • ¼ taza de mantequilla derretida

  • 1 taza de azúcar glas

  • 1 cucharada de leche

Cómo llegar

  1. Precalienta la freidora de aire ajustando la temperatura a 400°F y el temporizador a 3 minutos. Una vez que presionas el botón de “Inicio/Pausa”, comenzará a calentarse.

  2. Coloca papel pergamino en una bandeja para hornear de 8 pulgadas o en la canasta de la freidora de aire y rocíalo ligeramente con aceite en aerosol de oliva.

  3. Agrega harina, levadura en polvo, azúcar, sal y canela en polvo en un tazón grande y mézclalos.

  4. Quiebra los huevos en el mismo tazón, agrega leche, jugo de limón y vainilla, y bátelos bien hasta que se forme una masa suave.

  5. Añade las manzanas y dóblalas bien en la mezcla.

  6. Con una cuchara, coloca ¼ de taza de masa en la bandeja para hornear con intervalos de 2 pulgadas. Puedes usar una cuchara para galletas para hacerlo.

  7. Rocíalos ligeramente con aceite en aerosol de oliva.

  8. Abre la freidora de aire, coloca la bandeja para hornear y cierra la freidora de aire.

  9. Ajusta el temporizador a 8 minutos y presiona el botón de “Inicio/Pausa” para comenzar a hornear.

  10. Hornea los buñuelos de manzana hasta que estén dorados, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.

  11. Mientras tanto, mezcla la mantequilla, el azúcar glas y la leche en un tazón hasta que quede suave.

  12. Una vez que los buñuelos de manzana estén horneados, transfiérelos a una rejilla para que se enfríen un poco.

  13. Coloca los buñuelos de manzana en un plato para servir y rocíalos con el glaseado.

  14. ¡Disfruta de los buñuelos de manzana!

Información nutricional

Dosis 1 porción
Cantidad/​Porción
% Valor Diario
Calorías por ración
294
Carbohidratos
51 gramos
19
Grasa
7.9 gramos
10
Proteína
5.6 gramos
10
Colesterol
63 miligramos
21
Sodio
218 miligramos
9
Fibra
1.3 gramos
5
Extras
  • NOTA DE LA RECETA PARA BUÑUELOS DE MANZANA:

    Puedes usar nuez moscada en lugar de canela en esta receta si prefieres su sabor.

    CÓMO ALMACENAR LOS BUÑUELOS DE MANZANA SOBRANTES:

    Puedes almacenar los buñuelos de manzana sobrantes en el refrigerador durante hasta 5 días. Es mejor almacenarlos en un recipiente hermético. También puedes congelarlos para consumirlos más tarde.