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Le pain aux flocons d'avoine est-il sain?

La farine d'avoine est riche en fibres et en qualités prébiotiques, ainsi qu'en nutriments bénéfiques. C'est donc un pain très sain. Cela vous rassasie également pendant longtemps.

Le pain aux flocons d'avoine est-il bon pour perdre du poids?

Absolument. Le pain à l'avoine vous rassasie plus longtemps que le pain blanc, il vous aide donc à manger moins souvent. Il est également utile de réguler les selles, dont souffrent certaines personnes qui suivent un régime amaigrissant.

Le pain aux flocons d'avoine est-il sans gluten?

La recette de pain aux flocons d'avoine ci-dessus n'est pas sans gluten. Cependant, la farine d'avoine ne contient pas de gluten, vous pouvez donc faire du pain sans gluten avec de la farine d'avoine.

machine à pain

recette de pain à l'avoine pour machine à pain

Emine Aslan January 18, 2024
Recette de Pain à l'Avoine pour Machine à Pain

Summary: Savez-vous que vous pouvez faire du pain aux flocons d'avoine dans votre machine à pain ? Essayez la recette ci-dessous et commencez votre journée avec un petit-déjeuner fibreux et nutritif ce matin!

Tags: Pain à l'avoine

Category:Pain
Cuisine:Américaine
Serving:12 pour 2 livres
Cook Time:3:05
Prep Time:10 minutes
Author:Emine Aslan
Calories: 189

L'avoine est de l'avoine cuite à la vapeur et aplatie, appelée avoine laminée. L'avoine est un aliment complet peu transformé, riche en fibres et d'autres nutriments tels que le zinc, le fer, le magnésium et la vitamine B1. L'avoine peut être consommée crue, soit non cuite, comme dans le muesli, soit cuite avec du lait ou de l'eau, comme dans la bouillie. Elle est également l'ingrédient principal de nombreux aliments, tels que le granola, les cookies à l'avoine, les gâteaux à l'avoine et les desserts.

Ajouter de l'avoine au pain, comme dans cette recette, augmente considérablement la valeur nutritionnelle du pain de petit-déjeuner. Cela contribue également à obtenir une texture tendre dans le pain. De plus, le pain à l'avoine reste frais plus longtemps que le pain ordinaire. Ainsi, vous pouvez préparer du pain à l'avoine pour un petit-déjeuner en famille joyeux le dimanche matin et consommer les tranches restantes pour les jours suivants de la semaine.

Astuces pour votre machine à pain:
Programme de la machine à pain: Basique (#1)
Démarrage différé disponible: Oui
Option de couleur: Oui
Option de poids: Oui

Ingrédients

  • Taille du pain: 2 livres (1000 grammes)
  • 1 tasse de lait (tiède)

  • ¾ tasse d'eau (à température ambiante)

  • 3 cuillères à soupe de beurre, ramolli et coupé en morceaux

  • 3 tasses de farine de pain blanc

  • 1 tasse d'avoine laminée

  • 4 cuillères à soupe de sucre brun

  • 2 cuillères à café de sel

  • 2 cuillères à café de levure instantanée

  • Taille du pain: 2 ½ livres (1250 grammes)
  • 1¼ tasse de lait (tiède)

  • 1 tasse d'eau (à température ambiante)

  • 4 cuillères à soupe de beurre, ramolli et coupé en morceaux

  • 3½ tasses de farine de pain blanc

  • 1½ tasse d'avoine laminée

  • 4½ cuillères à soupe de sucre brun

  • 2½ cuillères à café de sel

  • 2¼ cuillères à café de levure instantanée

  • Taille du pain: 3 livres (1500 grammes)
  • 1½ tasse de lait (tiède)

  • 1¼ tasse d'eau (à température ambiante)

  • 5 cuillères à soupe de beurre, ramolli et coupé en morceaux

  • 4 tasses de farine de pain blanc

  • 2 tasses d'avoine laminée

  • 5 cuillères à soupe de sucre brun

  • 3 cuillères à café de sel

  • 2½ cuillères à café de levure instantanée

Directions

  1. Ouvrez le couvercle de la machine à pain et retirez le récipient de la machine en le tirant vers le haut.

  2. Assurez-vous que le récipient est propre et que les deux pales de pétrissage sont en place.

  3. Ajoutez tous les ingrédients dans le récipient à pain dans l'ordre indiqué.

  4. Replacez le récipient à pain dans la machine à pain, appuyez dessus pour qu'il s'enclenche en place, et fermez le couvercle.

  5. Branchez la machine à pain dans une prise de courant et appuyez sur le bouton "Power" pour allumer la machine.

  6. Utilisez le bouton "Program" pour sélectionner le programme #1 pour le cycle de base.

  7. Appuyez sur le bouton "Color" pour choisir la couleur de croûte souhaitée.

  8. Appuyez sur le bouton "Size" pour choisir le poids du pain que vous préparez. L'affichage du temps changera également en fonction de la taille du pain, car les pains plus gros mettent plus de temps à cuire.

  9. Appuyez sur le bouton "Start" pour démarrer le cycle de fabrication du pain.

  10. La machine vous le fera savoir en émettant un bip une fois que le cycle de fabrication du pain sera terminé. Ouvrez le couvercle à ce moment-là et retirez le récipient à pain à l'aide d'un manique.

  11. Si vous ne retirez pas le pain immédiatement, la machine à pain passera automatiquement en mode de maintien au chaud pour garder le pain au chaud pendant une heure.

  12. Après avoir sorti le récipient à pain de la machine, retournez-le et tapotez-le doucement pour faire sortir le pain. Assurez-vous de retirer les pales de pétrissage du pain.

  13. Votre pain à l'avoine est prêt. Coupez-le en tranches et savourez!

Valeurs nutritives

Taille de la portion 1 tranche
Quantité/​​portion
% de la valeur quotidienne
Calories par portion
189
Glucides
32.7 grams
12
Gras
4.1 grams
5
Protéines
5.1 grams
9
Cholestérol
9 milligrams
3
Sodium
420 milligrams
18
Fibres
1.7 grams
6
Extras
  • NOTES DE RECETTE POUR LE PAIN À L'AVOINE:

    La recette utilise de la farine de pain blanc, mais vous pouvez utiliser moitié de farine de pain régulière et moitié de farine de blé entier pour augmenter encore davantage la valeur nutritionnelle.

    Le pain à l'avoine se conserve au congélateur. Vous pouvez donc congeler les tranches de pain à l'avoine restantes dans un récipient hermétique si vous le souhaitez. Elles sont aussi fraîches que si elles venaient d'être cuites lorsque vous les décongelez le matin.