Quelle est la différence entre le pain aux bananes et le gâteau à la banane?

Le pain aux bananes est plus ferme, plus dense et plus lourd que le gâteau à la banane car il est généralement fait avec de la farine tout usage ou de la farine de blé entier tandis que le gâteau à la banane est fait avec de la farine pâtissière. Ils ont tous deux un goût sucré, mais le pain aux bananes a un goût moins sucré que le gâteau.

Comment faire mûrir des bananes pour faire du pain aux bananes?

Pour faire mûrir rapidement les bananes, placez-les sur un plateau et faites-les cuire au four à 250˚F pendant 15 à 20 minutes. Mais si vous pouvez attendre une journée, placez les bananes dans un sac en papier et laissez-les à température ambiante. Ils mûriront le lendemain.

Comment puis-je faire du pain aux bananes sain?

Même si le pain aux bananes contient des nutriments précieux tels que le potassium grâce à la banane qu'il contient, la teneur en sucre du pain aux bananes inquiète les gens. Cependant, vous pouvez réduire la quantité de sucre de moitié, car les bananes mûres ajouteront beaucoup de douceur au pain. Vous pouvez également utiliser de la cassonade ou du miel à la place du sucre cristallisé.

Ajouter de la farine de blé entier au lieu de la farine tout usage est une autre façon de rendre le pain aux bananes plus sain. De cette façon, vous pouvez diminuer le niveau de glucides tout en augmentant la quantité de nutriments et la capacité de remplissage du pain aux bananes.

Comment faire du pain aux bananes sans gluten?

Remplacez simplement la farine tout usage de la recette ci-dessus par de la farine polyvalente sans gluten dans la même quantité et savourez votre pain aux bananes sans gluten.

machine à pain

recette de pain à la banane pour machine à pain

Emine Aslan February 22, 2024
Recette de Pain à la Banane pour Machine à Pain

Summary: Voici une délicieuse recette de pain aux bananes pour utiliser ces bananes trop mûres. C'est moelleux, tendre et savoureux qui satisfera tous les goûts!

Tags: Pain à la banane

Category:Petit déjeuner
Cuisine:Américaine
Serving:10
Cook Time:2:05 minutes
Prep Time:10 minutes
Author:Emine Aslan
Calories: 286

Faire du pain à la banane est une façon délicieuse d'utiliser des bananes trop mûres. On l'appelle pain, mais il a plutôt le goût d'un gâteau. Le pain à la banane est le complément parfait d'une tasse de café ou de lait. Le thé noir se mariera également très bien avec lui. Vous pouvez servir le pain à la banane au petit déjeuner. Étaler du beurre dessus ouvrira l'appétit de tous à la table du petit déjeuner. Pensez à servir le pain à la banane avec de la crème aigre à vos proches pour le petit déjeuner de Noël !

En fait, le pain à la banane a meilleur goût s'il repose une journée. Bien sûr, il n'est pas facile de résister à l'envie d'en manger au moins une tranche, mais si vous le pouvez, enveloppez simplement le pain à la banane dans du papier d'aluminium ou un film plastique et laissez-le à température ambiante pendant une journée. Il sera encore plus délicieux et irrésistible le lendemain.

Conseils pour votre machine à pain:
Programme de la Machine à Pain: Rapide (#2)
Démarrage différé disponible: Oui
Option de couleur de croûte: Oui
Option de poids: Non

Ingrédients

  • 1¼ tasse de lait (chaud)

  • 3 bananes mûres, écrasées

  • 2 gros œufs

  • 3 cuillères à soupe de beurre (à température ambiante)

  • 2 tasses de farine tout usage

  • 1 tasse de sucre granulé

  • 2 cuillères à café de sel

  • 1 cuillère à café de cannelle

  • 1 cuillère à café de vanille

  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

  • 1 cuillère à café de levure chimique

Directions

  1. Ouvrez le couvercle supérieur de la machine à pain et retirez la cuve de la machine en la tirant vers le haut.

  2. Assurez-vous que la cuve est propre et que les deux pales de pétrissage sont retirées. Vous allez mélanger la pâte à pain à la main et vous n'aurez pas besoin des pales de pétrissage. 

  3. Mélangez tous les ingrédients soigneusement à l'aide d'un fouet et versez la pâte dans la cuve à pain.

  4. Replacez la cuve dans la machine à pain en appuyant vers le bas pour qu'elle s'enclenche en place et fermez le couvercle.

  5. Branchez la machine à pain dans une prise de courant et appuyez sur le bouton "Power" pour allumer la machine.

  6. Utilisez le bouton "Program" pour sélectionner le programme #2 pour le cycle rapide.

  7. Appuyez sur le bouton "Color" pour choisir la couleur de croûte désirée, puis sur le bouton "Start" pour lancer le cycle.

  8. Votre machine vous le fera savoir en émettant un bip une fois que le pain à la banane sera prêt. Ouvrez la machine à pain à ce moment-là et retirez la cuve à l'aide d'un support de casserole.

  9. Retournez la cuve à pain et tapotez doucement pour retirer le pain à la banane et laissez-le reposer pendant 10 minutes.

  10. Tranchez-le et placez les tranches de pain à la banane sur un plateau.

  11. Régalez-vous!

Valeurs nutritives

Taille de la portion 1 tranche
Quantité/​​portion
% de la valeur quotidienne
Calories par portion
286
Graisse
6.8 grams
10
Glucides
50.9 grams
20
Sucre
27.7 grams
31
Protéines
6.5 grams
13
Sodium
555.5 milligrams
28
Potassium
301.8 milligrams
9
Extras
  • NOTES DE RECETTE POUR LE PAIN À LA BANANE:

    Veuillez noter que vous pouvez changer la quantité de sucre dans cette recette selon vos préférences sans changer les autres ingrédients. Vous pouvez également ajouter des noix hachées, des noisettes, des raisins secs ou des pépites de chocolat à la recette.

    Il est également possible de faire des muffins au pain à la banane avec cette recette en versant la pâte dans le moule à muffins. Si votre machine à pain n'a pas de moule à muffins, faites-les cuire dans un four préchauffé à 425°F (218°C) pendant environ 30 minutes.

    Vous pouvez congeler les restes de pain à la banane pour les consommer plus tard.