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Puis-je utiliser de la cassonade pour faire de la sauce aux canneberges?

Oui, vous pouvez utiliser de la cassonade pour faire de la sauce aux canneberges. Vous pouvez également utiliser du miel à la place du sucre.

Dois-je utiliser des canneberges fraîches ou surgelées pour faire une sauce aux canneberges?

Vous pouvez utiliser n’importe laquelle des deux canneberges, fraîches ou surgelées, pour préparer une sauce aux canneberges.

#Machine à Pain

Recette de Pain à la Sauce aux Canneberges en Machine à Pain

Category:Sauce / Confiture / Plat d'accompagnement
Cuisine:Américaine
Serving:8
Cook Time:1 minute
Prep Time:20 minutes
Author:Emine Aslan
Calories: 167

Faire de la sauce aux canneberges dans la machine à pain est très simple. Pas de soucis, que du plaisir!

Tags: Machine à pain sauce aux canneberges

Recette de Pain à la Sauce aux Canneberges en Machine à Pain

La sauce aux canneberges, aussi appelée confiture de canneberges, est réalisée en cuisant des canneberges avec du sucre. Elle est utilisée comme garniture dans les desserts ou servie en sauce ou en accompagnement de repas. Il est de coutume de servir la sauce aux canneberges comme plat d'accompagnement lors du repas de Thanksgiving ou de Noël.

La sauce aux canneberges maison est excellente car vous avez la possibilité d'ajuster le niveau de sucré et d'acidité de la sauce tout en la préparant vous-même. La seule contrainte lors de la préparation de la sauce aux canneberges à la maison est le remuage constant nécessaire pour éviter tout risque de brûlure. Mais dans cette recette, la machine à pain prendra en charge la partie remuage afin que vous puissiez réaliser la sauce aux canneberges sans vous fatiguer.

Astuces pour votre machine à pain:
Programme de la machine à pain: Confiture (#9)
Démarrage différé disponible: Non
Option de couleur: Non
Option de poids: Non

Ingrédients

  • 3 tasses de canneberges, fraîches ou surgelées

  • 1 tasse de sucre

  • ½ tasse de jus de canneberge

  • 1 ¼ cuillère à café d'extrait de vanille

  • 1 cuillère à café de zeste de citron

Directions

  1. Ouvrez le couvercle supérieur de la machine à pain et retirez le moule à pain de la machine en le tirant vers le haut.

  2. Assurez-vous que le moule à pain est propre et que les deux pales de pétrissage sont en place.

  3. Ajoutez les canneberges dans un grand bol et écrasez-les grossièrement avec une fourchette. Vous pouvez également réduire en purée les canneberges dans un mixeur si vous souhaitez une texture plus lisse.

  4. Ajoutez les canneberges écrasées et les autres ingrédients dans le moule à pain.

  5. Replacez le moule à pain dans la machine à pain en appuyant vers le bas pour qu'il s'enclenche en place, puis fermez le couvercle de la machine à pain.

  6. Branchez la machine à pain dans une prise et appuyez sur le bouton "Power" pour allumer la machine.

  7. Utilisez le bouton "Program" pour sélectionner le programme #9, puis appuyez sur le bouton "Start" pour démarrer le cycle.

  8. Votre machine émettra un bip pour indiquer que la sauce aux canneberges est prête. Ouvrez la machine à pain à ce moment-là et retirez le moule à pain à l'aide d'une manique.

  9. Versez la sauce aux canneberges dans un grand bol pour la laisser refroidir si vous avez l'intention de l'utiliser bientôt.

  10. Si vous n'avez pas l'intention d'utiliser la sauce aux canneberges immédiatement, vous pouvez la verser dans des bocaux. Dans ce cas, vous devriez fermer les couvercles directement car cela aide à prévenir la moisissure.

  11. Régalez-vous avec votre sauce aux canneberges!

Valeurs nutritives

Taille de la portion 1 portion
Quantité/​​portion
% de la valeur quotidienne
Calories par portion
167
Glucides
42.9 grams
16
Graisse
0 grams
0
Protéines
0 grams
0
Cholestérol
0 milligrams
0
Sodium
18 milligrams
1
Fibres
1.3 grams
5
Extras
  • NOTE DE RECETTE POUR LA SAUCE AUX CANNEBERGES:

    Vous pouvez utiliser du jus d'orange au lieu de jus de canneberge et du zeste d'orange au lieu de zeste de citron dans cette recette.

    COMMENT SERVIR LA SAUCE AUX CANNEBERGES:

    Si vous servez la sauce aux canneberges en accompagnement, vous pouvez la présenter dans un petit bol, ou vous pouvez simplement la placer à côté du plat principal sur le plat de service. Il est préférable de la servir à température ambiante en accompagnement.

    Si vous l'utilisez comme garniture, elle se marie parfaitement avec la glace et le cheesecake. Vous pouvez transformer cette recette de cheesecake aux fraises à l'air fryer en une recette de cheesecake aux canneberges en ajoutant de la sauce aux canneberges dans la garniture au lieu de la purée de fraises et en garnissant le cheesecake de sauce aux canneberges au lieu de fraises fraîches.