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machine à pain

recette de pain multigrain pour machine à pain

Almina D January 17, 2024
Recette de Pain Multigrain pour Machine à Pain

Tags: Pain, Recette de pain, Machine à pain, Recette de machine à pain, Blé entier

Category:Blé Entier
Serving:4
Cook Time:3:05
Prep Time:10 minutes
Author:Almina D
Calories: 152

Le pain multigrain offre une complexité de texture qui plaît à tous et apporte des fibres nutritives. Il est probable que vous n'ayez pas de restes, mais si c'est le cas, coupez-les en morceaux pour les servir dans des salades panzanella ou pour faire des croûtons.



  • Programme de la machine à pain: Blé (#4)
  • Démarrage différé disponible: Oui
  • Option de couleur de croûte: Oui
  • Option de poids: Oui

Ingrédients

  • Taille du pain : 2 livres (1000 g)
  • 380 ml d'eau (température ambiante)


  • 3 cuillères à soupe de beurre (ramolli)

  • 2 cuillères à café de sel


  • 2 tasses de céréales multigrains


  • 2 tasses de farine de pain blanc fort


  • 3 cuillères à soupe de sucre roux


  • 4 cuillères à soupe de lait en poudre


  • 1 1/4 de levure instantanée

  • Taille du pain : 2 1/2 livres (1250 g)
  • 400 ml d'eau (température ambiante)

  • 4 cuillères à soupe de beurre (ramolli)

  • 2 1/2 cuillères à café de sel


  • 2 1/2 tasses de céréales multigrains


  • 2 1/2 tasses de farine de pain blanc fort


  • 4 cuillères à soupe de sucre roux


  • 4 cuillères à soupe de lait en poudre


  • 1 1/2 de levure instantanée

  • Taille du pain : 3 livres (1500 g)
  • 480 ml d'eau (température ambiante)

  • 5 cuillères à soupe de beurre (ramolli)

  • 3 cuillères à café de sel


  • 3 tasses de céréales multigrains


  • 3 tasses de farine de pain blanc fort


  • 4 cuillères à soupe de sucre roux


  • 4 cuillères à soupe de lait en poudre


  • 1 3/4 de levure instantanée

Directions

  1. Ouvrez le couvercle de la machine à pain et soulevez la poignée du récipient à pain verticalement, en la tirant vers le haut pour retirer le récipient de la machine. Placez le récipient à pain sur votre plan de travail. Assurez-vous que le récipient est propre et que les deux pales de pétrissage sont en place.

  2. Ajoutez tous les ingrédients dans le récipient dans l'ordre indiqué.

  3. Replacez le récipient à pain dans la machine à pain, en appuyant vers le bas pour qu'il s'enclenche en place. Fermez le couvercle de la machine à pain.

  4. Branchez la machine à pain dans une prise de courant et appuyez sur le bouton d'alimentation pour allumer la machine.

  5. Utilisez le bouton de menu pour sélectionner le programme #4 pour le cycle de blé.

  6. Appuyez sur le bouton de croûte pour choisir la couleur de croûte souhaitée.

  7. Appuyez sur le bouton de poids du pain pour choisir le poids que vous préparez. L'affichage du temps changera également en fonction de la taille du pain, car les pains plus gros mettent plus de temps à cuire.

  8. Appuyez sur le bouton de démarrage pour commencer le cycle de fabrication du pain.

  9. Une fois que le pain est cuit, le minuteur de décompte sur le devant de la machine indiquera 0:00 et la machine émettra un bip, indiquant que votre pain est prêt. Ouvrez la machine à ce moment-là et utilisez un support de casserole pour soulever le récipient hors de la machine. Si vous ne retirez pas le pain immédiatement, la machine à pain passera automatiquement en cycle de maintien au chaud, gardant votre pain au chaud pendant une heure.

  10. Retournez le récipient et tapotez-le doucement sur le comptoir pour retirer le pain. Assurez-vous de retirer les pales de pétrissage du pain.

  11. Tranchez et savourez!

Valeurs nutritives

Taille de la portion
Quantité/​​portion
% de la valeur quotidienne
Calories par portion
152
Extras
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