Comment faire de la purée de potiron?

Pour faire une purée de potiron maison, vous devez couper le potiron en petits morceaux, puis cuire les morceaux à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres au point de piquer une fourchette. Alternativement, vous pouvez passer la citrouille au micro-ondes sans la couper. Lorsque la citrouille est ramollie, vous devez l'écraser pour obtenir une purée de citrouille.

La citrouille est-elle un fruit ou un légume?

La citrouille est un fruit car elle est le produit d’une plante à fleurs et contient des graines.

machine à pain

recette de gâteau à la citrouille pour machine à pain

Emine Aslan January 18, 2024
Recette de Gâteau à la Citrouille pour Machine à Pain

Summary: L'automne est à nos portes, les citrouilles aussi et les recettes qui les accompagnent. Et si vous commenciez la saison de la citrouille avec cette recette de gâteau à la citrouille?

Tags: Gâteau à la citrouille pour machine à pain

Category:Gâteau
Cuisine:Américaine
Serving:10
Cook Time:1:50
Prep Time:10 minutes
Author:Emine Aslan
Calories: 264

La citrouille est le symbole de l'automne et est présente dans presque toutes les mises en page d'automne. Elle mérite ce statut non seulement parce qu'elle est récoltée de fin août à fin octobre, donc consommée pendant presque tout l'automne, mais aussi parce que ses couleurs, du vert pâle jaunâtre à l'orange, ressemblent parfaitement aux feuilles des arbres en automne. La citrouille s'harmonise parfaitement avec les paysages automnaux grâce à ces caractéristiques.

La citrouille est un fruit faible en glucides et riche en fibres qui aide à réguler le taux de sucre dans le sang. Le gâteau à la citrouille est l'une des nombreuses recettes qui vous permet de savourer ce fruit sain. Bien que cette recette soit appelée pain à la citrouille sur certains sites Web et dans certains livres de cuisine, nous l'appelons gâteau à la citrouille car il est sucré et fabriqué avec de la levure chimique et du bicarbonate de soude au lieu d'une levure. Cependant, les deux noms font référence au même aliment en fin de compte.

Le gâteau à la citrouille a une saveur douce de citrouille qui se marie très bien avec le thé noir et le café. Il est également parfait pour le petit-déjeuner et peut être dégusté grillé, tartiné de beurre ou de fromage à la crème, ou arrosé de miel ou de confiture.

Apprenons comment faire un gâteau à la citrouille dans la machine à pain!

Conseils pour votre machine à pain :
Programme de la machine à pain : Gâteau (#8)
Démarrage différé disponible: Non
Option de couleur de croûte: Oui
Option de poids: Non

Ingrédients

  • 1 tasse de purée de citrouille en conserve

  • 2 gros œufs

  • 2 tasses de farine tout usage

  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

  • 1 cuillère à café de levure chimique

  • 8 cuillères à soupe de beurre (fondu)

  • 1 cuillère à café de cannelle

  • 1/2 cuillère à café de sel

  • 1/2 tasse de sucre granulé

  • 1/2 tasse de cassonade

  • 2 cuillères à café de vanille

  • 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille

Directions

  1. Ouvrez le couvercle de la machine à pain et retirez le récipient de la machine en le tirant vers le haut.

  2. Assurez-vous que le récipient est propre et que les deux pales de pétrissage sont en place.

  3. Ajoutez tous les ingrédients dans un grand bol, mélangez-les jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  4. Versez la pâte dans le récipient à pain.

  5. Replacez le récipient à pain dans la machine à pain en appuyant pour qu'il s'enclenche en place, et fermez le couvercle.

  6. Branchez la machine à pain dans une prise de courant et appuyez sur le bouton « Power » pour allumer la machine.

  7. Utilisez le bouton « Programme » pour sélectionner le programme #8 pour le cycle du gâteau.

  8. Appuyez sur le bouton « Color » pour choisir la couleur de croûte souhaitée.

  9. Appuyez sur le bouton « Start » pour démarrer le cycle de fabrication du gâteau.

  10. La machine vous le fera savoir en émettant un bip une fois le cycle de fabrication du gâteau terminé. Ouvrez le couvercle à ce moment-là et retirez le récipient à pain en utilisant un porte-pot.

  11. Si vous ne retirez pas le gâteau à la citrouille immédiatement, la machine à pain passera automatiquement en mode de maintien au chaud pour garder le gâteau au chaud pendant une heure.

  12. Après avoir retiré le récipient à pain de la machine, retournez le récipient et tapotez-le doucement pour retirer le gâteau à la citrouille. Assurez-vous que les pales de pétrissage sont retirées du gâteau.

  13. Tranchez et dégustez votre gâteau à la citrouille!

Valeurs nutritives

Taille de la portion 1 tranche
Quantité/​​portion
% de la valeur quotidienne
Calories par portion
264
Glucides
38.9 grammes
14
Lipides
10.5 grammes
14
Protéines
4.2 grammes
8
Cholestérol
62 milligrammes
21
Sodium
326 milligrammes
14
Fibres
1.6 grammes
6
Extras
  • COMMENT SERVIR LE GÂTEAU À LA CITROUILLE:

    Vous pouvez servir le gâteau à la citrouille avec un glaçage au fromage à la crème. Ils se marient très bien ensemble.

    COMMENT CONSERVER LE GÂTEAU À LA CITROUILLE:

    Le gâteau à la citrouille doit être conservé dans un récipient hermétique pour éviter qu'il ne sèche. Il se conservera jusqu'à 2 jours à température ambiante et jusqu'à 5 jours au réfrigérateur. Vous pouvez également congeler le gâteau à la citrouille pour le consommer beaucoup plus tard.