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Quelle est la différence entre le gâteau à la vanille et à la crème sure et le gâteau blanc?
Le gâteau à la vanille et à la crème sure est à base de pâte de gousse de vanille. La pâte de gousse de vanille donne une saveur de vanille beaucoup plus forte au gâteau à la crème sure et à la gousse de vanille qu'une cuillère à café d'extrait de vanille que contiennent la plupart des recettes de gâteaux blancs. De plus, le gâteau à la crème sure et à la vanille est plus moelleux que le gâteau blanc grâce à la crème sure qu'il contient.
Puis-je utiliser de l'extrait de vanille à la place de la pâte de gousse de vanille?
Si vous n'avez pas de pâte de gousse de vanille sous la main, vous pouvez utiliser la même quantité d'extrait de vanille ou de poudre de vanille.
recette de pain au gâteau à la vanille et à la crème aigre en machine à pain
Summary: Si vous cherchez une recette de gâteau moelleux, tendre, mais quand même assez serré, vous l'avez trouvée ! Réalisez ce délicieux gâteau à la crème sure et à la vanille pour vous faire plaisir.
Tags: Gâteaux de machine à pain
Le gâteau à la vanille et à la crème aigre est un gâteau fantastique avec une humidité supplémentaire provenant de la crème aigre et une saveur éblouissante grâce à la pâte de vanille. Il est moelleux et tendre, mais assez dense pour en faire un gâteau à étages ou simplement le recouvrir de glaçage. Le goût simple du gâteau à la vanille et à la crème aigre, ainsi que sa forte saveur de vanille, se marient parfaitement avec de nombreux types de fruits, surtout avec des baies, si vous souhaitez enrichir votre gâteau avec des fruits.
Passons à la recette du gâteau à la vanille et à la crème aigre ci-dessous et préparons un délicieux gâteau!
Astuces pour votre machine à pain:
Programme de la machine à pain: Gâteau (#8)
Heure de début différée disponible: Non
Option de couleur: Oui
Option de poids: Non
Ingrédients
1½ tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
¾ tasse de sucre blanc
½ tasse d'huile végétale
1 cuillère à soupe de pâte de vanille
1 œuf
1 tasse de crème aigre, entière
Directions
Ouvrez le couvercle de la machine à pain et retirez la cuve en la tirant vers le haut.
Assurez-vous que la cuve est propre et que les deux pales de pétrissage sont en place.
Ajoutez tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre indiqué et mélangez-les légèrement à l'aide d'une petite spatule en caoutchouc pour les mélanger correctement dans la machine. Vous n'avez pas besoin de trop mélanger, la machine à pain fera le vrai travail !
Replacez la cuve dans la machine à pain, appuyez dessus pour qu'elle s'enclenche en place, et refermez le couvercle.
Branchez la machine à pain dans une prise et appuyez sur le bouton "Power" pour allumer la machine.
Utilisez le bouton "Programme" pour sélectionner le programme #8 pour le cycle du gâteau.
Appuyez sur le bouton "Color" pour choisir la couleur de la croûte désirée, puis sur le bouton "Start" pour commencer le cycle de fabrication du gâteau.
Votre machine vous le signalera en émettant un bip sonore une fois que le gâteau à la vanille et à la crème aigre sera prêt. Ouvrez la machine à pain à ce moment-là et retirez la cuve à l'aide d'un manique. Si vous ne retirez pas immédiatement la cuve, la machine à pain passera automatiquement en cycle de maintien au chaud, maintenant votre gâteau au chaud pendant une heure.
Après avoir retiré la cuve, retournez-la et tapotez doucement sur le comptoir pour retirer le gâteau à la vanille et à la crème aigre.
Assurez-vous que les pales de pétrissage sont retirées du gâteau.
Laissez refroidir un peu le gâteau, puis coupez-le.
Régalez-vous avec votre gâteau à la vanille et à la crème aigre!
Valeurs nutritives
NOTE DE LA RECETTE POUR LE GÂTEAU À LA VANILLE ET À LA CRÈME AIGRE:
Vous pouvez également réaliser le gâteau à la vanille et à la crème aigre en utilisant du beurre à la place de l'huile. Pour ce faire, remplacez simplement ½ tasse de beurre fondu par de l'huile végétale dans la recette.
COMMENT SERVIR LE GÂTEAU À LA VANILLE ET À LA CRÈME AIGRE:
Vous pouvez servir le gâteau à la vanille et à la crème aigre tel quel ou en ajoutant un glaçage à la vanille. Si vous souhaitez avoir un gâteau glacé, le glaçage au beurre à la vanille se marie parfaitement avec le gâteau à la vanille et à la crème aigre.
Lorsque vous servez le gâteau à la vanille et à la crème aigre tel quel, vous pouvez ajouter une boule de glace à côté de la part de gâteau sur l'assiette.
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