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donuts brotmaschinen-rezept

Almina D November 14, 2024
Donuts-Brotmaschinen-Rezept

Stichwörter: Donut-Rezept, Dessert, Donut, Brotmaschine

Category:Teig
Cuisine:Amerikanisch
Serving:6
Cook Time:1:50
Prep Time:20
Author:Almina D
Calories: 195

Der Teig für diese Donuts kann in der Brotmaschine zubereitet werden. Formen Sie dann den Teig zu Donuts und braten Sie sie für klassische Donuts.



  • Brotmaschinen-Programm: Teig (#6)
  • Verzögerte Startzeit verfügbar: Ja
  • Farboption: Nein
  • Gewichtsoption: Nein

Zutaten

  • 1 ¼ Tasse Milch, warm

  • 1 Ei

  • ¼ Tasse Butter, weich

  • ¼ Tasse Zucker

  • 1 TL Salz

  • 3 ½ Tassen Weißmehl

  • 1 1/4 TL Instant-Trockenhefe

Anweisungen

  1. Öffnen Sie die obere Abdeckung der Brotmaschine und heben Sie den Griff der Brotwanne senkrecht an, um die Wanne aus der Maschine zu entfernen. Stellen Sie die Brotwanne auf Ihre Arbeitsfläche. Stellen Sie sicher, dass die Wanne sauber ist und beide Knetpaddel an ihrem Platz sind.

  2. Fügen Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Brotwanne ein.

  3. Setzen Sie die Brotwanne wieder in die Brotmaschine ein, indem Sie sie nach unten drücken, bis sie einrastet. Schließen Sie den Deckel der Brotmaschine.

  4. Schließen Sie die Brotmaschine an eine Steckdose an und drücken Sie die Ein-/Aus-Taste, um die Maschine einzuschalten.

  5. Verwenden Sie die Menütaste, um das Programm Nr. 6 für den Teigzyklus auszuwählen.

  6. Drücken Sie die Starttaste, um den Teigherstellungszyklus zu beginnen.

  7. Sobald der Teig fertig ist, zeigt der Countdown-Timer an der Vorderseite der Maschine 0:00 an und die Maschine piept, was darauf hinweist, dass Ihr Teig fertig ist. Öffnen Sie die Maschine zu diesem Zeitpunkt und verwenden Sie einen Topflappen, um die Wanne aus der Maschine zu heben.

  8. Heben Sie den Teig vorsichtig aus der Maschine und legen Sie ihn auf eine bemehlte Arbeitsfläche.

  9. Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von ½ Zoll aus und verwenden Sie einen 2 ½-Zoll-Donut-Schneider, um die Donuts auszuschneiden. Legen Sie die Donut-Ausschnitte auf ein leicht bemehltes Tablett, decken Sie sie locker ab und lassen Sie den Teig 30 Minuten gehen.

  10. Frittieren Sie die Donuts in 375 Grad heißem Öl. Die Donuts brauchen etwa 2 Minuten, um eine schöne goldbraune Farbe zu erreichen, drehen Sie sie dabei zur Hälfte der Zeit um.

  11. Lassen Sie die Donuts etwas abkühlen und verzieren Sie sie dann mit Zuckerguss, Glasur oder genießen Sie sie einfach pur!

Nährwertangaben

Portionsgröße
Menge/​Portion
% Tageswert
Kalorien pro Portion
195