Stichwörter: Brot, Brotrezept, Frühstück, Pesto, Brotbackautomat
Dieses einfache Brotrezept wird durch die Zugabe von gekauftem Pesto auf die nächste Stufe gebracht. Bringen Sie den Geschmack ohne zusätzlichen Aufwand. Servieren Sie es zusammen mit Pasta oder Pizza für ein italienisches Festmahl.
Zutaten
- 2 Pfund (1000 gr)
1 1/2 Tassen Wasser (Zimmertemperatur)
3 EL Olivenöl
4 Tassen Weißbrotmehl
1/4 Tasse Pesto
3 EL Zucker
2 TL Salz
2 TL Trockenhefe
- 2 ½ Pfund (1250 gr)
1 3/4 Tassen Wasser (Zimmertemperatur)
4 EL Olivenöl
1/3 Tasse Pesto
4 EL Zucker
5 Tassen Brotmehl
2 1/2 TL Salz
2 1/4 TL Trockenhefe
- 3 Pfund (1500 gr)
2 Tassen Wasser (Zimmertemperatur)
5 EL Olivenöl
1/2 Tasse Pesto
5 EL Zucker
6 Tassen Brotmehl
3 TL Salz
2 1/2 TL Trockenhefe
Anweisungen
Öffnen Sie den Deckel des Brotbackautomaten und heben Sie den Griff der Backform senkrecht an, um die Pfanne aus dem Automaten zu nehmen. Stellen Sie die Pfanne auf Ihre Arbeitsfläche und stellen Sie sicher, dass die Pfanne sauber ist und beide Knetflügel an Ort und Stelle sind.
Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Pfanne.
Setzen Sie die Pfanne zurück in den Brotbackautomaten, drücken Sie sie herunter, bis sie einrastet, und schließen Sie den Deckel.
Stecken Sie den Brotbackautomaten in eine Steckdose und drücken Sie die Power-Taste, um das Gerät einzuschalten.
Verwenden Sie die Menü-Taste, um Programm Nr. 1 für den Grundzyklus auszuwählen.
Drücken Sie die Kruste-Taste, um die gewünschte Krustenfarbe auszuwählen.
Drücken Sie die Brotgewicht-Taste, um das Gewicht des Brotes auszuwählen. Die Zeitanzeige ändert sich ebenfalls, wenn Sie die Größe des Brotes wählen, da größere Brote länger zum Backen benötigen.
Drücken Sie die Start-Taste, um den Backzyklus zu starten.
Nach Abschluss des Backvorgangs zeigt der Countdown-Timer auf der Vorderseite des Automaten 0:00 an und das Gerät piept, um anzuzeigen, dass Ihr Brot fertig ist. Öffnen Sie das Gerät und nehmen Sie die Pfanne mit einem Topflappen vorsichtig heraus. Wenn Sie das Brot nicht sofort herausnehmen, wechselt der Automat automatisch in einen Warmhaltemodus, in dem Ihr Brot eine Stunde lang warm gehalten wird.
Drehen Sie die Pfanne um und klopfen Sie sie sanft auf die Arbeitsfläche, um das Brot herauszulösen. Stellen Sie sicher, dass die Knetflügel aus dem Brot entfernt sind.
Schneiden und genießen Sie!
Nährwertangaben
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