¿Puedo congelar pastel de café?
Puedes congelar rebanadas de pastel de café en un recipiente hermético y luego consumirlas descongeladas. Se siente recién horneado después de descongelarlo. De hecho, congelar rebanadas de bizcocho de café es muy útil para acompañar tu café con un bizcocho de café recién hecho cada mañana.
¿Cómo se llama pastel de café?
Se llama pastel de café porque debe comerse con café, no porque esté aromatizado con café. El pastel de café está aromatizado principalmente con canela y tiene una cobertura de streusel hecha con harina, mantequilla y azúcar encima.
¿Cuál es la diferencia entre el pastel de café y el pastel normal?
Los pasteles de café tienen cobertura de streusel encima y no están glaseados. Puede que en su interior lleven algunas frutas, frutos secos o pepitas de chocolate.
¿El pastel de café contiene café?
El pastel de café no contiene café. Es más bien un bizcocho con sabor a canela.
receta de bizcocho de café para máquina de pan
Resumen: Las mañanas no están completas sin café y ¿qué acompaña mejor al café que un trozo de tarta de café? ¡Toma un trozo de pastel de café para darle un poco de alegría a tu mañana!
Etiquetas: Bizcocho de café para máquina de pan
Contrario a lo que muchos piensan, el bizcocho de café no tiene sabor a café. Obtuvo este nombre porque se come junto con café. A la mayoría de las personas les gusta disfrutar de algún tipo de dulce con el café, por ejemplo, un delicioso bizcocho de café con mezcla de canela, mantequilla y azúcar moreno en la parte superior.
La receta de bizcocho de café a continuación es tan fácil que será tu favorita cuando invites a tus amigos a un café por la tarde. Definitivamente se sorprenderán y se alegrarán después de probar esta receta con crujientes migas de canela, mantequilla y azúcar moreno.
Consejos para tu panificadora:
Programa de la máquina de pan: Bizcocho (#8)
Tiempo de inicio diferido disponible: No
Opción de color: Sí
Opción de peso: No
Ingredientes
- MASA DEL BIZCOCHO:
1 taza de leche
1 cucharada de compota de manzana
1 cucharadita de vinagre
1/3 taza de azúcar
¼ taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
- COBERTURA STREUSEL:
½ taza de harina para todo uso
1/3 taza de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela
3 cucharadas de mantequilla derretida
Cómo llegar
Abre la tapa de la máquina de pan y saca la bandeja de pan tirando hacia arriba.
Asegúrate de que la bandeja esté limpia y ambas paletas de amasar estén en su lugar.
Añade los ingredientes de la masa del bizcocho en la bandeja de la panificadora en el orden indicado y mézclalos suavemente un poco con una pequeña espátula de goma para ayudarlos a mezclarse bien en la máquina. No necesitas mezclar demasiado, ¡la panificadora hará el trabajo real!
Vuelve a colocar la bandeja de pan en la máquina de pan, presiónala hacia abajo para que encaje en su lugar, y cierra la tapa.
Enchufa la máquina de pan a un enchufe y presiona el botón "Encendido" para encender la máquina.
Usa el botón "Programa" para seleccionar el programa #8 para el ciclo de bizcocho.
Pulsa el botón "Color" para elegir el color de la corteza deseado y luego el botón "Inicio" para comenzar el ciclo de elaboración del bizcocho.
Mientras el bizcocho se hornea, mezcla los ingredientes de la cobertura streusel en un tazón pequeño con las manos y haz migajas.
Cuando el temporizador de la máquina de pan marque 30 minutos, abre la máquina de pan y espolvorea la cobertura streusel sobre el bizcocho.
Cierra la máquina y deja que el bizcocho de café continúe horneándose.
Tu máquina te avisará con un sonido de pitido una vez que el bizcocho de café esté listo. Abre la máquina de pan en este momento y saca la bandeja de pan usando un agarrador. Si no retiras la bandeja de pan inmediatamente, la máquina de pan entrará automáticamente en un ciclo de calentamiento, manteniendo tu bizcocho caliente durante una hora.
Después de retirar la bandeja de pan, voltea la bandeja y golpéala suavemente sobre la encimera para sacar el bizcocho de café.
Asegúrate de que las paletas de amasar se saquen del bizcocho.
¡Corta y disfruta!
Información nutricional
NOTAS DE LA RECETA PARA EL BIZCOCHO DE CAFÉ:
Si no tienes una máquina de pan, también puedes hornear este bizcocho en tu horno de cocina. Para hacerlo, debes precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit y hornear el bizcocho durante 30-35 minutos hasta que esté dorado.
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