¿El pan de maíz no contiene gluten?
No, el pan de maíz no es libre de gluten ya que contiene harina de trigo en las recetas regulares. Sin embargo, puedes hacer pan de maíz sin gluten si usas harina sin gluten.
¿Es el pan de maíz más saludable que el pan blanco?
El pan de maíz tiene menos calorías y más nutrientes que el pan blanco, por lo que se considera más saludable que el pan blanco.
receta de pan de maíz para máquina de pan
Summary: Hagamos pan de maíz en la panificadora. ¡Configura tu máquina por la noche y despierta con el delicioso olor a maíz de tu cocina por la mañana!
Etiquetas: Receta de pan de maíz
El pan de maíz es un pan rápido hecho con harina de maíz. Se originó en los nativos americanos pero ahora es un básico en todas las cocinas estadounidenses. El pan de maíz tradicional se hace con harina de maíz, que es una molienda más gruesa de maíz seco, aunque también hay versiones de pan de maíz hechas con harina de maíz, una molienda muy fina.
El pan de maíz es un pan delicioso y nutritivo. Puedes servirlo con miel, mermelada, mantequilla o cualquier otro aderezo de tu elección en el desayuno. También acompaña muy bien los platos de almuerzo y cena. Por ejemplo, no puedes imaginarte comer chili sin pan de maíz. El casserole de pan de maíz es otra delicia que puedes hacer con él.
Ahora baja a la receta a continuación y haz este pan de maíz fácil y dulce para tus seres queridos hoy mismo.
Consejos para tu panificadora:
Programa de la máquina de pan: Rápido (#2)
Hora de inicio con retardo disponible: Sí
Opción de color: Sí
Opción de peso: No
Ingredientes
1¼ tazas de leche (tibia)
2 huevos grandes (bien batidos)
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de azúcar granulada
3 cucharadas de mantequilla derretida
2 tazas de harina de todo uso
2 tazas de harina de maíz
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear
Cómo llegar
Abre la tapa de la panificadora y retira la bandeja de la máquina tirando hacia arriba.
Asegúrate de que la bandeja de pan esté limpia y se hayan retirado ambas paletas de amasar. Mezclarás la masa del pan a mano y no necesitarás las paletas de amasar.
Añade todos los ingredientes a un tazón, bátelos hasta que estén suaves y vierte la masa en la bandeja de pan.
Vuelve a colocar la bandeja de pan en la máquina de pan, presionándola hacia abajo para que encaje en su lugar, y cierra la tapa.
Enchufa la máquina de pan en un tomacorriente y presiona el botón de "Encendido" para encender la máquina.
Usa el botón "Programa" para seleccionar el programa #2 para el ciclo rápido.
Pulsa el botón "Color" para elegir el color de la corteza deseado.
Pulsa el botón "Inicio" para comenzar el ciclo rápido.
La máquina te indicará con un sonido de pitido una vez que haya terminado el ciclo rápido. Abre la tapa en este momento y saca la bandeja de pan con un agarrador.
Voltea la bandeja y golpéala suavemente para sacar el pan de maíz.
Tu pan de maíz está listo.
Córtalo y disfruta.
Información nutricional
CÓMO ALMACENAR EL PAN DE MAÍZ:
Puedes almacenar las rebanadas de pan de maíz en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 3 días y en el refrigerador durante hasta 1 semana.
También puedes congelar las rebanadas sobrantes de pan de maíz. Se sienten tan frescas como recién horneadas cuando las descongelas y las tuestas.
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