¿Qué puedo hacer con pan francés?
Puedes hacer pan de ajo, pizza de pan francés y tostadas francesas con pan francés. El pan francés también es una excelente opción para hacer sándwiches para el almuerzo.
¿Puedo usar harina para todo uso en lugar de harina de pan blanco para hacer pan francés?
Sí, puedes hacer pan francés usando harina de todo uso en lugar de harina de pan.
receta de pan francés en máquina de pan
Resumen: ¡Preparemos una barra de pan francés y disfrutemos de un pan delicioso!
Etiquetas: Pan Francés
El pan francés es un tipo de pan con un sabor suave que no domina el sabor de la comida que acompaña. Se hace con harina de trigo blanco y tiene una corteza dorada y crujiente por fuera y una miga suave por dentro. La receta de pan francés se basa en la receta básica de pan utilizada en muchos países, pero se diferencia por su forma. Tradicionalmente, el pan francés tiene una forma delgada y alargada, como sugiere su nombre original 'baguette', que significa palo. Pero, por supuesto, cuando haces pan francés en la máquina de pan, toma la forma del recipiente de pan como otras hogazas hechas en la máquina de pan. Entonces, el pan francés en la máquina de pan no se ve como pan francés, pero sabe como tal.
¡Pasemos a la receta a continuación y preparemos un delicioso pan francés!
Consejos para tu máquina de pan:
Programa de la Máquina de Pan: Básico (#1)
Inicio con Retraso Disponible: Sí
Opción de Color: Sí
Opción de Peso: Sí
Ingredientes
- 2 libras (1000 gr)
1½ tazas de agua (a temperatura ambiente)
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
4 tazas de harina de pan blanco fuerte
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de levadura seca instantánea
- 2½ libras (1250 gr)
1¾ tazas de agua (a temperatura ambiente)
4 cucharadas de aceite de oliva
2½ cucharaditas de sal
5 tazas de harina de pan blanco fuerte
2½ cucharadas de azúcar
2¼ cucharaditas de levadura seca instantánea
- 3 libras (1500 gr)
2 tazas de agua (a temperatura ambiente)
5 cucharadas de aceite de oliva
5 cucharaditas de sal
6 tazas de harina de pan blanco fuerte
3 cucharadas de azúcar
2½ cucharaditas de levadura seca instantánea
Cómo llegar
Abre la tapa de la máquina de pan y saca el recipiente tirando hacia arriba.
Asegúrate de que el recipiente esté limpio y ambas paletas de amasado estén en su lugar.
Añade todos los ingredientes al recipiente de pan en el orden indicado.
Vuelve a colocar el recipiente de pan en la máquina de pan presionándolo hacia abajo para que encaje en su lugar y cierra la tapa.
Enchufa la máquina de pan a un enchufe y presiona el botón de 'Encendido' para poner en marcha la máquina.
Usa el botón de 'Programa' para seleccionar el programa #1 para el ciclo básico.
Pulsa el botón de 'Color' para elegir el color de la corteza deseado.
Pulsa el botón de 'Tamaño' para elegir el peso del pan que estás haciendo. El tiempo también cambiará a medida que selecciones el tamaño del pan, ya que los panes más grandes tardan más tiempo en cocinarse.
Pulsa el botón de 'Inicio' para comenzar el ciclo de elaboración del pan.
La máquina te avisará con un pitido una vez que termine el ciclo de elaboración del pan. Abre la tapa en este momento y saca el recipiente de pan usando un agarrador de ollas.
Si no retiras el pan inmediatamente, la máquina de pan entrará automáticamente en un ciclo de calentamiento para mantener el pan caliente durante una hora.
Después de sacar el recipiente de pan de la máquina, voltea el recipiente y golpéalo suavemente para sacar el pan. Asegúrate de que las paletas de amasado se saquen del pan.
Corta en rodajas y disfruta de tu pan francés.
Información nutricional
CÓMO ALMACENAR EL PAN FRANCÉS:
Puedes almacenar el pan francés en el refrigerador durante hasta 5 días. Sabrá mejor si lo tuestas por la mañana.
El pan francés es una excelente opción para congelar. Para hacerlo, es mejor cortarlo en rodajas cuando esté fresco para que no tengas que recalentar todo el pan más tarde, sino solo tantas rebanadas como necesites. Puedes tostar el pan francés congelado directamente desde el congelador, o recalentarlo en el horno, en una freidora de aire o en la estufa según sea necesario. Sabrá recién horneado cuando lo recalientes.
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