¿Puedo usar dientes de ajo frescos para hacer pan con ajo y parmesano?
Sí, puedes utilizar dientes de ajo prensados en lugar de ajo en polvo. En esta receta, debes usar 1 diente de ajo por ½ cucharadita de ajo en polvo, es decir, 3 dientes para el pan de 2 libras, 4 para el pan de 2½ libras y 5 para el pan de 3 libras. Puede parecer demasiado, pero el ajo perderá algo de sabor a medida que lo cocinemos.
¿Puedo utilizar harina integral en lugar de harina blanca?
Sí, pero la harina integral produce una hogaza más densa, por lo que quizás prefieras usar 3⁄4 de harina blanca en la receta. Encontrarás la mejor cantidad que funciona perfectamente por experiencia.
receta de pan de ajo y parmesano para máquina de pan
Summary: Aquí tienes un delicioso pan con ajo y parmesano que puedes preparar en una panificadora. No necesitas una barra de pan francés porque este pan ya está hecho con ajo y parmesano. Entonces, ¡horneemos y disfrutémoslo!
Etiquetas: Pan de ajo y parmesano
Esta receta de pan de ajo y parmesano difiere de la mayoría de las recetas. Por lo general, las recetas de pan de ajo y parmesano se hacen untando una mezcla de ajo y parmesano en rodajas de pan francés y horneando las rodajas en un horno. Sin embargo, con esta receta, el pan que sale de la máquina de pan ya tiene ajo y parmesano. ¡Así que no necesitas trabajo adicional! Simplemente coloca los ingredientes en la máquina de pan, ¡y hace el pan de ajo y parmesano por ti!
El pan de ajo y parmesano es un delicioso acompañamiento para cualquier comida, pero tradicionalmente se sirve junto con alitas de pollo y pizza. También puedes usarlo para hacer sándwiches para el almuerzo y llevar a la escuela o al trabajo.
¡Hagamos pan de ajo y parmesano y disfrutemos de un delicioso pan hoy!
Consejos para tu máquina de pan:
Programa de la Máquina de Pan: Básico (#1)
Hora de Inicio Programada Disponible: Sí
Opción de Color: Sí
Opción de Peso: Sí
Ingredientes
- Tamaño del pan: 2 libras (1000 gramos)
1½ tazas de agua (a temperatura ambiente)
3 cucharadas de mantequilla (ablandada, cortada en trozos)
2 cucharaditas de sal
4 tazas de harina de pan blanco
3 cucharadas de miel
1 taza de parmesano
1½ cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de levadura seca instantánea
- Tamaño del pan: 2 ½ libras (1250 gramos)
1¾ tazas de agua (a temperatura ambiente)
4 cucharadas de mantequilla (ablandada, cortada en trozos)
2½ cucharaditas de sal
5 tazas de harina de pan blanco
4 cucharadas de miel
1⅓ taza de parmesano
2 cucharaditas de ajo en polvo
2¼ cucharaditas de levadura seca instantánea
- Tamaño del pan: 3 libras (1500 gramos)
2 tazas de agua (a temperatura ambiente)
5 cucharadas de mantequilla (ablandada, cortada en trozos)
3 cucharaditas de sal
6 tazas de harina de pan blanco
5 cucharadas de miel
1⅔ taza de parmesano
2½ cucharaditas de ajo en polvo
2½ cucharaditas de levadura seca instantánea
Cómo llegar
Abre la tapa de la máquina de pan y retira el recipiente de la máquina tirando hacia arriba.
Asegúrate de que el recipiente esté limpio y que ambas paletas de amasar estén en su lugar.
Añade todos los ingredientes al recipiente de pan en el orden indicado.
Vuelve a colocar el recipiente de pan en la máquina de pan, presionándolo hacia abajo para que encaje en su lugar, y cierra la tapa.
Enchufa la máquina de pan en un enchufe y presiona el botón de encendido para encender la máquina.
Utiliza el botón de "Programa" para seleccionar el programa #1 para el ciclo básico.
Pulsa el botón de "Color" para elegir el color de corteza deseado.
Pulsa el botón de "Tamaño" para elegir el peso del pan que estás haciendo. El display de tiempo también cambiará a medida que seleccionas el tamaño del pan, ya que los panes más grandes tardan más en cocinarse.
Pulsa el botón de "Inicio" para comenzar el ciclo de elaboración del pan.
La máquina te avisará con un sonido de pitido una vez que se haya completado el ciclo de elaboración del pan. Abre la tapa en este momento y retira el recipiente de pan usando un agarrador.
Si no retiras el pan inmediatamente, la máquina de pan entrará automáticamente en un ciclo de mantenimiento para mantener el pan caliente durante una hora.
Después de sacar el recipiente de pan de la máquina, dale la vuelta y golpéalo suavemente para sacar el pan. Asegúrate de sacar las paletas de amasar del pan.
Tu pan de ajo y parmesano está listo. ¡Córtalo y disfruta!
Información nutricional
NOTA DE LA RECETA PARA EL PAN DE AJO Y PARMESANO:
Si lo deseas, también puedes agregar especias adicionales a esta receta, como 1 cucharadita de romero seco, orégano y albahaca, o perejil seco o picado fresco. Las especias adicionales realzarán el sabor.
CÓMO SERVIR EL PAN DE AJO Y PARMESANO:
El pan de ajo y parmesano se sirve en lonchas para el almuerzo y la cena. También puedes hacer sándwiches con pan de ajo y parmesano. Los sándwiches de pan de ajo y parmesano serán los favoritos de tus seres queridos para llevar a la escuela o al trabajo.
CÓMO ALMACENAR EL PAN DE AJO Y PARMESANO:
Puedes almacenar las lonchas de pan de ajo y parmesano en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 3 días y en el refrigerador durante hasta 1 semana.
También puedes congelar las lonchas sobrantes de pan de ajo y parmesano. Se sienten tan frescas como recién horneadas cuando las descongelas y las tuestas.
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