Etiquetas: Italiano, Pan, Receta de pan, Desayuno, Máquina de pan, Almuerzo, Cena
Mi favorito personal, el pan italiano rústico, es el mejor pan para tener en tu cocina por su fácil uso. Es increíblemente versátil y va bien con la mayoría de las comidas.
- Programa de máquina de pan: Básico (#1)
- Inicio diferido disponible: Sí
- Opción de color: Sí
- Opción de peso: Sí
Ingredientes
- 2 libras (1000 gr)
1/4 taza de agua (a temperatura ambiente)
1 taza de leche (a temperatura ambiente)
1 huevo grande
1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
4 tazas de harina de pan blanco
1 1/2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de levadura seca instantánea
- 2 ½ libras (1250 gr)
1/3 taza de agua (a temperatura ambiente)
1 1/2 tazas de leche (a temperatura ambiente)
1 huevo grande
1 3/4 cucharadas de aceite de oliva
5 tazas de harina de pan blanco
1 3/4 cucharadas de azúcar
1 1/2 cucharaditas de sal
2 1/4 cucharaditas de levadura seca instantánea
- 3 libras (1500 gr)
1/2 taza de agua (a temperatura ambiente)
1 3/4 tazas de leche (a temperatura ambiente)
2 huevos grandes
2 cucharadas de aceite de oliva
6 tazas de harina de pan blanco
2 cucharadas de azúcar
1 3/4 cucharaditas de sal
2 1/2 cucharaditas de levadura seca instantánea
Cómo llegar
Abre la tapa superior de la máquina de pan y levanta la manija del pan verticalmente, tirando hacia arriba para quitar el pan de la máquina. Coloca el pan en tu superficie de trabajo. Asegúrate de que el pan esté limpio y ambas paletas de amasar estén en su lugar.
Añade todos los ingredientes al pan en el orden indicado.
Vuelve a colocar el pan en la máquina de pan, presionándolo hacia abajo para que encaje en su lugar. Cierra la tapa de la máquina de pan.
Enchufa la máquina de pan en un tomacorriente y presiona el botón de encendido para encender la máquina.
Usa el botón del menú para seleccionar el programa #1 para el ciclo básico.
Pulsa el botón de la corteza para elegir el color de corteza deseado.
Pulsa el botón del peso del pan para elegir el peso que estás haciendo. La pantalla cambiará a medida que seleccionas el tamaño del pan, ya que los panes más grandes tardan más tiempo en cocinarse.
Pulsa el botón de inicio para comenzar el ciclo de elaboración del pan.
Una vez que el pan haya horneado, el temporizador de cuenta regresiva en el frente de la máquina marcará 0:00 y la máquina emitirá un pitido, indicando que tu pan está listo. Abre la máquina en este momento y usa un agarrador para levantar el pan fuera de la máquina. Si no retiras el pan inmediatamente, la máquina de pan entrará automáticamente en un ciclo de mantenimiento caliente, manteniendo tu pan caliente durante una hora.
Voltea el pan y golpéalo suavemente en el mostrador para quitar el pan. Asegúrate de sacar las paletas de amasar del pan.
¡Corta y disfruta!
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