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Puis-je mettre autre chose à la place des raisins secs?

Oui, si vous ne voulez pas faire de pain aux raisins et à la cannelle avec des raisins secs, vous pouvez simplement les sauter ou essayer des pépites de chocolat à la place.

Le pain aux raisins et à la cannelle est-il sain?

Absolument. Le pain aux raisins et à la cannelle est très sain, surtout compte tenu du rôle de la cannelle et des raisins secs dans la régulation du taux de sucre dans le sang.

#Machine à Pain

Recette de Pain aux Raisins et à la Cannelle à la Machine à Pain

Category:Pain
Cuisine:Américaine
Serving:12 pour 2 livres
Cook Time:3:05 minutes
Prep Time:10 minutes
Author:Emine Aslan
Calories: 228

Voici une délicieuse recette de pain raisins cannelle à réaliser à la machine à pain. Imaginez à quel point il est beau pour vos proches de se réveiller dans une matinée remplie d'une odeur de pain chaud parfumée à la cannelle!

Tags: Pain aux raisins et à la cannelle

Recette de Pain aux Raisins et à la Cannelle à la Machine à Pain

Dans la plupart des recettes de pain aux raisins et à la cannelle, la cannelle et les raisins sont ajoutés au pain sous forme de garniture tourbillonnée, ce qui nécessite d'étaler la pâte. Étaler la pâte n'est pas facile si vous n'êtes pas familier avec cette technique, et cela prend du temps et de l'énergie. Cependant, dans cette recette, il n'y a pas d'étalage, et à la fin, la cannelle et les raisins seront répartis dans la pâte.

Contrairement à de nombreuses autres recettes de pain aux raisins et à la cannelle, la recette ci-dessous n'inclut ni lait ni œuf. Ajouter un œuf est risqué, mais vous pouvez remplacer l'eau de la recette par du lait en même quantité si vous souhaitez faire le pain avec du lait.

Passons à la recette et régalons vos proches avec une merveilleuse odeur ce matin!

Astuces pour votre machine à pain:
Programme de la machine à pain: Pain sucré (#3)
Démarrage différé disponible: Oui
Option de couleur de croûte: Oui
Option de poids: Oui

Ingrédients

  • 2 livres (1000 gr)
  • 1 1/2 tasse d'eau (à température ambiante)

  • 3 cuillères à soupe de miel

  • 3 cuillères à soupe de beurre

  • 2 3/4 tasses de farine de pain

  • 1 1/4 tasse de farine de blé entier

  • 2 cuillères à café de sel

  • 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue

  • 2 cuillères à café de levure sèche instantanée

  • 3/4 tasse de raisins secs (ajoutez-les au début ou après le signal d'ajout de noix)

  • 2 ½ livres (1250 gr)
  • 1 3/4 tasse d'eau (à température ambiante)

  • 4 cuillères à soupe de miel

  • 4 cuillères à soupe de beurre

  • 3 1/3 tasses de farine de pain

  • 1 1/2 tasse de farine de blé entier

  • 2 1/2 cuillères à café de sel

  • 1 3/4 cuillères à café de cannelle moulue

  • 2 1/4 cuillères à café de levure sèche instantanée

  • 1 tasse de raisins secs (ajoutez-les au début ou après le signal d'ajout de noix)

  • 3 livres (1500 gr)
  • 2 tasses d'eau (à température ambiante)

  • 5 cuillères à soupe de miel

  • 4 cuillères à soupe de beurre

  • 4 1/4 tasses de farine de pain

  • 1 3/4 tasse de farine de blé entier

  • 3 cuillères à café de sel

  • 2 cuillères à café de cannelle moulue

  • 2 1/2 cuillères à café de levure sèche instantanée

  • 1 1/2 tasse de raisins secs (ajoutez-les au début ou après le signal d'ajout de noix)

Directions

  1. Ouvrez le couvercle de la machine à pain et retirez le récipient de la machine en le tirant vers le haut.

  2. Assurez-vous que le récipient est propre et que les deux pales de pétrissage sont en place.

  3. Ajoutez tous les ingrédients dans le récipient à pain dans l'ordre indiqué.

  4. Replacez le récipient à pain dans la machine à pain en appuyant pour qu'il s'enclenche en place, et fermez le couvercle.

  5. Branchez la machine à pain dans une prise de courant et appuyez sur le bouton « Power » pour allumer la machine.

  6. Utilisez le bouton « Programme » pour sélectionner le programme #3 pour le cycle de pain sucré.

  7. Appuyez sur le bouton « Color » pour choisir la couleur de croûte souhaitée.

  8. Appuyez sur le bouton « Taille » pour choisir le poids du pain que vous préparez. L'affichage du temps changera également en fonction de la taille du pain, car les pains plus gros mettent plus de temps à cuire.

  9. Appuyez sur le bouton « Start » pour démarrer le cycle de fabrication du pain.

  10. La machine vous le fera savoir en émettant un bip une fois le cycle de fabrication du pain terminé. Ouvrez le couvercle à ce moment-là et retirez le récipient à pain en utilisant un porte-pot.

  11. Si vous ne retirez pas le pain immédiatement, la machine à pain passera automatiquement en mode de maintien au chaud pour garder le pain au chaud pendant une heure.

  12. Après avoir retiré le récipient à pain de la machine, retournez le récipient et tapotez-le doucement pour retirer le pain. Assurez-vous que les pales de pétrissage sont retirées du pain.

  13. Votre pain aux raisins et à la cannelle est prêt. Coupez-le en tranches et régalez-vous!

Valeurs nutritives

Taille de la portion 1 tranche
Quantité/​​portion
% de la valeur quotidienne
Calories par portion
228
Glucides
44.4 grammes
16
Lipides
3.6 grammes
5
Protéines
5.4 grammes
10
Cholestérol
8 milligrammes
3
Sodium
411 milligrammes
18
Fibres
2.9 grammes
11
Extras
  • COMMENT CONSOMMER LE PAIN AUX RAISINS ET À LA CANNELLE:

    Vous pouvez consommer le pain aux raisins et à la cannelle directement comme du pain ordinaire, ou vous pouvez le servir grillé avec du beurre pour un petit-déjeuner classique.

    D'un autre côté, gardez à l'esprit que le pain aux raisins et à la cannelle est merveilleux pour préparer une pain perdu.

    COMMENT CONSERVER LE PAIN AUX RAISINS ET À LA CANNELLE:

    Vous pouvez conserver le pain aux raisins et à la cannelle dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour le manger dans les 5 jours. Mais gardez à l'esprit qu'il perdra son goût frais jour après jour même s'il est au réfrigérateur. Ainsi, trancher le pain aux raisins et à la cannelle le premier jour et congeler les tranches restantes est une meilleure méthode pour les conserver. Ces tranches congelées seront aussi fraîches que si elles venaient d'être cuites lorsque vous les décongèlerez le matin.