Sale
Bademli ve kuru üzümlü ekmek yapmak için beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilir miyim?
Evet ama tam buğday unu daha yoğun bir ekmek yapmanıza neden olur, o yüzden tarifteki beyaz un miktarının 3⁄4'ü kadar tam buğday unu kullanmayı tercih edebilirsiniz. Mükemmel ekmek için en iyi miktarı deneyimle bulacaksınız.
Fındık sağlıklı mıdır?
Evet, fındık çok sağlıklıdır. İyi bir protein kaynağıdır ve sağlıklı doymamış yağlar içerir. Kötü kolesterol seviyelerini düşürür. Sindirilmesi de zaman alır ve sizi uzun süre tok tutar.
Bademli ve Üzümlü Ekmek Ekmek Makinesi Tarifi
İşte badem, kuru üzüm ve yulaf ezmesiyle zenginleştirilmiş, tarçınla tatlandırılmış nefis bir ekmek tarifi. Haydi pişirelim!
Etiketler: Bademli ve kuu üzümlü ekmek
Bu bademli ve kuru üzümlü ekmek tarifi, sağlıklı ve çok yönlü içeriği sayesinde çok besleyicidir. Badem, altın kuru üzüm, yulaf ezmesi ve tarçın içerir, bunların hepsi besin ve antioksidan bakımından yüksektir. Ayrıca dolgunluk hissi uyandıran kaba bir dokuya sahiptir.
Badem ve kuru üzümlü ekmek, hafif tatlı bir tada ve cevize sahiptir. Bu çok yönlü ekmeği tek başına da yiyebilirsiniz. Kızartılmadan da çok lezzetli ve doyurucu oluyor ama siz kızartıp üzerine tereyağı veya reçel gezdirerek de yiyebilirsiniz. Bademli ve kuru üzümlü ekmekle okul öğle yemeği için fıstık ezmeli sandviç gibi sandviçler yapmak da harika olacaktır.
Hadi aşağıdaki tarife geçelim ve bugün sevdikleriniz için bademli ve kuru üzümlü ekmek yapalım!
Ekmek yapma makineniz için ipuçları:
Ekmek Makinesi Programı: Temel(#1)
Gecikmeli Başlatma Süresi Mevcut: Evet
Renk Seçeneği: Evet
Ağırlık Seçeneği: Evet
Malzemeler
- Somun boyutu: 2 pound (1000 gram)
1½ su bardağı su (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı ekmeklik un
1 bardak yuvarlanmış yulaf
2 çay kaşığı tuz
1½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın
2 çay kaşığı instant kuru maya
½ su bardağı kuru üzüm
½ su bardağı kıyılmış badem
- Somun boyutu: 2½ pound (1250 gram)
1¾ su bardağı su (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3½ su bardağı ekmeklik un
1½ su bardağı yulaf ezmesi
2½ çay kaşığı tuz
1¾ çay kaşığı öğütülmüş tarçın
2¼ çay kaşığı instant kuru maya
¾ su bardağı kuru üzüm
¾ su bardağı kıyılmış badem
- Somun boyutu: 3 pound (1500 gram)
2 su bardağı su (oda sıcaklığında)
5 yemek kaşığı bal
5 yemek kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı ekmeklik un
2 bardak yuvarlanmış yulaf
3 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
2½ çay kaşığı instant kuru maya
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı kıyılmış badem
Yönergeler
Ekmek yapma makinesinin kapağını açın ve sepeti yukarı doğru çekerek makineden çıkarın.
Sepetin temiz olduğundan ve her iki yoğurma paletinin yerinde olduğundan emin olun.
Kuru üzüm ve badem hariç tüm malzemeleri listedeki sırayla ekmek sepetine ekleyin. Kuru üzüm ve bademi bu aşamada eklemeyi tercih edebilir veya ekmek makinenizin eklemeniz için sizi uyarmasını bekleyebilirsiniz. Bazı ekmek makineleri, yoğurduktan sonra hamura fındık benzeri malzemeler eklemek için bu işleve sahiptir.
Ekmek sepetini ekmek makinesine geri koyun, yerine oturana kadar bastırın ve kapağı kapatın.
Ekmek makinesini prize takın ve makineyi açmak için “Güç” düğmesine basın.
Temel döngü ve program #1'i seçmek için "Program" düğmesini kullanın.
İstediğiniz kabuk rengini seçmek için “Renk” düğmesine basın..
Yaptığınız somunun ağırlığını seçmek için “Boyut” düğmesine basın. Daha büyük somunların pişmesi daha uzun sürdüğü için, ekmeğin boyutunu seçtiğinizde zaman göstergesi de değişecektir.
Ekmek yapma döngüsünü başlatmak için “Başlat” düğmesine basın.
Ekmek yapma işlemi bittiğinde makine bir bip sesi çıkararak size haber verecektir. Bu sırada kapağı açın ve bir tutacak kullanarak ekmek sepetini çıkarın.
Ekmeği hemen çıkarmazsanız, ekmek makinesi ekmeği bir saat sıcak tutmak için otomatik olarak bir ısıtma döngüsüne girer.
Ekmek sepetini makineden çıkardıktan sonra sepeti ters çevirin ve ekmeği çıkarmak için hafifçe vurun. Yoğurma kanatlarının ekmek somunundan çıkarıldığından emin olun.
Bademli ve kuru üzümlü ekmeğiniz hazır.
Dilimleyin ve tadını çıkarın!
Besin Değerleri
BADEMLİ VE KURU ÜZÜMLÜ EKMEK TARİF NOTU:
Dilerseniz bu tarife tarçınla aynı miktarda toz zencefil de ekleyebilirsiniz.
Bu tarifte ceviz, pekan cevizi, fındık, kaju ve antep fıstığı gibi diğer kuruyemişleri kullanabilirsiniz. Tarifte bu kuruyemişleri tek başına ya da birkaçını birlikte kullanabilirsiniz. Bu arada fıstıklı ve altın kuru üzümlü bu tarifi de denemenizi tavsiye ederim. Tadı çok lezzetli olacak.
BADEMLİ VE KURU ÜZÜMLÜ EKMEK NASIL SAKLANIR?
Bademli ve kuru üzümlü ekmek dilimlerini ağzı kapalı bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar, buzdolabında 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Kalan badem ve kuru üzümlü ekmek dilimlerini de dondurabilirsiniz. Onları çözdürdüğünüzde ve kızarttığınızda yeni pişmiş kadar taze olurlar.
Bloglardan Alın
