Bira ekmeği yapmak için hangi birayı kullanmalıyım?
Bira ekmeği yapmak için hangi birayı kullandığınız önemli değil. Light veya dark, hoppy veya malt, alkollü veya alkolsüz biralar kullanabilirsiniz. Ancak biranın aromasının ekmeğin son tadını etkileyeceğini aklınızda bulundurmanız gerekmektedir.
Bu tarifi tam buğday unu ile yapabilir miyim?
Evet, yapabilirsin ama daha yoğun bir ekmek olacaktır. Bu yüzden yarısını tam buğday yarısını beyaz un kullanmayı tercih edebilirsiniz.
bira ekmeği ekmek makinesi tarifi
Summary: İşte kolay ve hızlı bira ekmeği tarifi, bar yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz, bir çorbayla eşleştirebileceğiniz ya da tost veya sandviç yapabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık. Haydi pişirelim!
Etiketler: Bira ekmeği
Bira ekmeği, çok basit ve yalnızca altı malzemeyle yapılabilen kabarık bir ekmektir. Bira ekmeği yapmak için gereken malzemeler o kadar basittir ki, neredeyse her zaman mutfakta bulunurlar. Böylece, elinizde herhangi bir süslü malzeme olup olmadığını düşünmeden, ekmeğe ihtiyacınız olduğu her an bira ekmeği yapabilirsiniz.
Bira ekmeği elbette alkol içerir, ancak çoğu pişirme sırasında buharlaşır. Yani alkolden kesinlikle uzak durursanız bira ekmeği yemek sizin için güvenli olmayabilir ama çok katı değilseniz içindeki alkol miktarı yok denecek kadar az.
Hadi yapalım ve bugün kabarık ekmeğin tadını çıkarın!
Ekmek makineniz için ipuçları:
Ekmek Makinesi Programı: Temel (#1)
Gecikmeli Başlatma Süresi Mevcut: Evet
Renkli Seçenek: Evet
Ağırlık Seçeneği: Evet
Malzemeler
- Somun boyutu: 1000 gram
1⅔ bardak bira (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı yağ
4 su bardağı beyaz ekmek unu
3 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
2¼ çay kaşığı instant maya
- Somun boyutu: 1250 gram
1¾ bardak bira (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı yağ
5 su bardağı beyaz ekmek unu
4 yemek kaşığı şeker
2½ çay kaşığı tuz
2½ çay kaşığı instant maya
- Somun boyutu: 1500 gram
2 bardak bira (oda sıcaklığında)
5 yemek kaşığı sıvı yağ
6 su bardağı beyaz ekmek unu
5 yemek kaşığı şeker
3 çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı instant maya
Yönergeler
Ekmek yapma makinesinin kapağını açın ve sepeti yukarı doğru çekerek makineden çıkarın.
Sepetin temiz olduğundan ve her iki yoğurma paletinin yerinde olduğundan emin olun.
Listelenen sırayla tüm malzemeleri ekmek sepetine ekleyin.
Ekmek sepetini ekmek makinesine geri koyun, yerine oturana kadar bastırın ve kapağı kapatın.
Ekmek makinesini prize takın ve makineyi açmak için “Güç” düğmesine basın.
Program #1'i seçmek için "Program" düğmesini kullanın.
İstediğiniz kabuk rengini seçmek için “Renk” düğmesine basın.
Yaptığınız somunun ağırlığını seçmek için “Boyut” düğmesine basın. Daha büyük somunların pişmesi daha uzun sürdüğü için, ekmeğin boyutunu seçtiğinizde zaman göstergesi de değişecektir.
Ekmek yapımını başlatmak için “Başlat” düğmesine basın.
Ekmek yapma işlemi bittiğinde makine bir bip sesi çıkararak size haber verecektir. Bu sırada kapağı açın ve bir tutacak kullanarak ekmek sepetini çıkarın.
Ekmeği hemen çıkarmazsanız, ekmek makinesi ekmeği bir saat sıcak tutmak için otomatik olarak ısıtma programına geçer.
Ekmek sepetini makineden çıkardıktan sonra sepeti ters çevirin ve ekmeği çıkarmak için hafifçe vurun. Yoğurma kanatlarının ekmek somunundan çıkarıldığından emin olun.
Bira ekmeğiniz hazır. Dilimleyin ve tadını çıkarın!
Besin Değerleri
BİRA EKMEĞİ TARİF NOTU:
Alkolden kesinlikle uzak duruyorsanız bu tarifi bira yerine her türlü kaynar su ile yapabilirsiniz. Tadı farklı olabilir ama yine de yumuşacık bir ekmek olacaktır.
Bira ekmeği dondurucu dostudur. Bu nedenle, artan bira ekmeği dilimlerini isterseniz hava geçirmez bir kapta dondurabilirsiniz. Onları çözdürdüğünüzde yeni pişmiş kadar taze olacaklardır.
BİRA EKMEĞİ NASIL SERVİS EDİLİR?
Bira ekmeğini kahvaltıda servis edebilirsiniz. Tereyağlı kızarmış ekmek ve sandviç yapmak için harika bir seçimdir. Ayrıca patates kızartması, soğan halkası, kanat, mozzarella çubukları ve pizza gibi bar yemeklerinin yanında da servis edebilirsiniz.
Bloglardan Alın
