Sözlük
Sözlük
This glossary defines 34 essential Turkish coffee terms — from brewing equipment (cezve, ibrik, fincan) to techniques (foam, grind size, cooling time) and traditional variants (dibek, menengiç, mırra, sand coffee). Each entry gives a plain-English definition, key characteristics, and how the term fits into Turkish coffee culture, which UNESCO recognized as Intangible Cultural Heritage in 2013.
New to Turkish coffee? Start with cezve, grind size, and foam — the three concepts behind every successful brew. For the full brewing method, see our step-by-step Turkish coffee guide.
- Ege Usulü Türk Kahvesi
- Antioksidan Etkisi
- Arabica Çekirdekleri
- Sade Kahve
- Briki
- Kafein
- Kakule
- Cezve
- Kahve Telvesi
- Kahve Takımı
- Bekleme Süresi
- Dibek Kahvesi
- Elektrikli Türk Kahvesi Makinesi
- Fincan
- Köpük
- Türk Kahvesi
- Öğütme Boyutu
- İbrik
- İnstant Türk Kahvesi
- Kahve
- Kiva Han
- Lokum
- Manuel Kahve Kavurma Makinesi
- Orta Kavrulmuş
- Menengiç Kahvesi
- Mırra
- Kumda Kahve
- Kumda Kahve Makinesi
- Türk Kahvesindeki Şeker Seviyeleri
- Tasseografi
- Türk Kahvesi Değirmeni
- Türk Kahvesi Kapsülleri
- Türk Lokumu
- Su