Türk Kahvesi Makinesi

Türk kahvesi fincanları, yaklaşık 60-75 mililitre yani 2-2.5 ons kahve alır. Espresso fincanlarından biraz daha küçüktürler.

SAKI Türk Kahvesi Makinasının cezvesi, yaklaşık 240 mililitre yani 8 ons su alır. Cezvenin içinde su, kahve ve şeker birleşiminin geçmemesi gereken maksimum seviyeyi gösteren bir işaret bulunmaktadır.

Aşağıda mükemmel Türk kahvesi yapmak için su ve öğütülmüş kahve oranları verilmiştir. Türk kahvesi için kahve öğütme boyutunun son derece ince olması gerektiğini lütfen unutmayın. Aşağıdaki kaşık, SAKI Türk Kahvesi Makinası ile birlikte gelen kahve ölçü kaşığı, fincan ise 2-2,5 fl.oz'luk geleneksel Türk kahvesi fincanıdır.

Türk Kahvesi Su-Kahve Oranı Tablosu

SERVİS EDİLECEK KAHVE MİKTARI	SU MİKTARI	ÖĞÜTÜLMÜŞ KAHVE MİKTARI
1 fincan	2 ons (60 ml)	1 kaşık
2 fincan	4 ons (120 ml)	2 kaşık
3 fincan	6 ons (180 ml)	3 kaşık
4 fincan	8 ons (240 ml)	4 kaşık

Aşağıda Türk kahvesi yapmak için kullanabileceğiniz bazı Türk kahvesi markaları bulunmaktadır. Tüm bu markalar arasında Türkiye'de açık ara en çok tercih edileni Kurukahveci Mehmet Efendi'dir.

• Kurukahveci Mehmet Efendi
• El Ameed
• Kahve Dünyası
• Selamlık
• Hafız Mustafa

Ayrıca Türk kahvesi değirmeniniz varsa, herhangi bir markadan çekirdek halinde kahve alabilir ve öğütebilirsiniz. Önemli olan nokta, Türk kahvesi yapabilmek için öğütme boyutunun bir toz gibi son derece ince olması gerektiğidir.

Le Colombe gibi bazı ünlü kahve markaları son zamanlarda Türk kahvesi öğütme boyutu seçeneği sunmaya başlamıştır.

SAKI Türk Kahvesi Makinası ile öğütülmüş kahve  kullanmalısınız, instant Türk kahvesi değil. Instant Türk kahvesi zaten demlenmiştir ve doğrudan sıcak su ile karıştırarak yapılır. Ancak SAKI Türk Kahvesi Makinası Türk kahvesini taze çekilmiş kahveden demlemek içindir.

Evet. Kurukahveci Mehmet Efendi, Selamlique ve Le Colombe gibi tanınmış markalar kafeinsiz Türk kahvesi seçenekleri sunmaktadır.

Evet. Ermeni kahvesi, Yunan kahvesi, Arap kahvesi ve Boşnak kahvesi Türk kahvesi ile aynı yöntemle yapılır. Yani bu kahvelerin hepsini yapmak için SAKI Türk Kahvesi Makinasını kullanabilirsiniz. Aşağıda listelenen farklı Türk kahvesi çeşitlerini de yapabilirsiniz:

Geleneksel Türk Kahvesi: Kurukahveci Mehmet Efendi, Al Ameed, Hafız Mustafa ve Selamlique gibi klasik Türk kahvesi markalarını kullanabilirsiniz.

Dibek kahvesi: Dibek kahvesi, içindeki yağı koruyan özel bir öğütme tekniği ile yapılır. Geleneksel Türk kahvesine göre daha tatlı bir tada ve daha açık bir renge sahiptir. Kakule, salep, keçiboynuzu, krema, çikolata, müren, sakız gibi farklı baharatlarla harmanlanabilir.

Menengiç kahvesi: Buna kahve denir ama kahve çekirdeklerinden değil, Türkçe'de menengiç denilen terebentin meyvelerinden yapılır. Türk kahvesine kafeinsiz bir alternatiftir ve sağlığa çok faydalıdır.

Közde demleme fonksiyonu, SAKI Türk Kahvesi Makinasının standart demlemesinden daha düşük sıcaklıkta daha uzun demleme süresine sahiptir. Türk kahvesinin geleneksel köz üzerinde demlenmesi ve son zamanlarda popüler olan Türk kahvesinin sıcak kum üzerinde demlenmesinin kopyalanması için geliştirilmiştir. Daha düşük sıcaklıkta daha uzun demleme süresi, öğütülmüş kahve tanelerinin suda daha iyi çözülmesini sağlar ve daha zengin tat ve daha fazla köpük üretir.

SAKI Türk Kahvesi Makinası ile su yerine süt kullanılmasını önermiyoruz. Makina, kahvenin sütte çözülebilmesi için gereken sıcaklığa ulaşacak şekilde tasarlanmamıştır. Bu nedenle yapacağınız sütlü kahve beklediğiniz gibi olmayabilir.

Evet, 110V-120V ile uyumludur ve Kuzey Amerika tipi bir elektrik fişiyle gelir.