Etiketler: Hint, Ekmek, Ekmek Tarifi, Kahvaltı, Naan, ekmek makinesi
Naan ekmeği genellikle bir kil fırında yapılan Hint düz ekmeğidir. Naan ekmeğinin birkaç diliminin dal, köri ve diğer güveç yemekleri ile birlikte tadını çıkarın.
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı bal
2 1/4 çay kaşığı aktif kuru maya
3 1/2 su bardağı un
1/4 su bardağı sade yoğurt
2 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
Yönergeler
Ekmek makinesinin üst kapağını açın ve ekmek sepetinin sapını dikey olarak kaldırarak tavanın makineden çıkarılmasını sağlayın. Ekmek sepetini çalışma yüzeyinize yerleştirin. Sepetin temiz olduğundan ve her iki yoğurma paletinin yerinde olduğundan emin olun.
Bütün malzemeleri ekmek sepetine listede belirtilen sırayla ekleyin.
Ekmek sepetini ekmek makinesine geri yerleştirin ve tık diye oturana kadar bastırın. Ekmek makinesinin kapağını kapatın.
Ekmek makinesini bir prize bağlayın ve makineyi açmak için güç düğmesine basın.
Program #6'yı seçmek için menü düğmesini kullanın.
Hamur karıştıkça kontrol edin. Oldukça ıslak olacak ancak ekmek makinesi malzemeleri bir araya getirdikçe gevşek bir top oluşturmalıdır. Eğer çok ıslak görünüyorsa, ekmek sepetine 1/4 su bardağı daha un ekleyin.
Hamur tamamlandığında, makinenin önündeki geri sayım zamanlayıcısı 0:00 okuyacak ve makine ekmek tamamlandı bildirisi vererek bip sesi çıkaracaktır. Bu sırada makineyi açın ve bir tencere tutacağı kullanarak sepeti makineden çıkarın.
Hamuru nazikçe makineden çıkarın ve unlanmış bir çalışma yüzeyine koyun.
Hamuru 8 eşit parçaya kesin. Her parçayı ¼ inç kalınlığında bir oval şeklinde açmak için bir merdane kullanın.
Büyük bir dökme demir tavayı orta yüksek ateşte ısıtın. Tavaya bir adet hamur oval ekleyin ve bir dakika pişirin, çevirin ve bir dakika daha pişirin.
Naan'ı tavadan çıkarın, üzerine biraz tuz serpin ve kalan hamuru pişirmeye devam edin. Sıcakken tadını çıkarın.
Besin Değerleri
Bloglardan Alın
