Free Shipping* $90+, Free Returns, & 30-Day Trial.

Sütlü kahve yapmak için ne tür süt kullanmalıyım?

Sütlü kahve yapmak için herhangi bir sütü kullanabilirsiniz, ancak kremsi ve dolgun bir doku ve daha yumuşak bir tat verdiği için tam yağlı süt en iyi seçenektir.

Türk kahvesine krema katabilir miyim?

Elbette isterseniz yapabilirsiniz ama Türk kahvesi geleneksel olarak krema veya süt eklenmeden yapılır ve içilir. İçine süt katmak yerine bu sayfada anlatıldığı gibi başlangıçta su kullanmak yerine süt ile Türk kahvesi yapabilirsiniz.

türk kahvesi

sütlü türk kahvesi tarifi

Emine Aslan 24 Ocak 2024
Sütlü Türk Kahvesi Tarifi

Summary: Hiç sütlü Türk kahvesi denediniz mi? Türk kahvesinin bu sütlü hali, yumuşak ama güçlü bir kahveye ihtiyacınız olduğunda favoriniz olacak.

Etiketler: Sütlü Türk Kahvesi

Category:İçecek
Cuisine:Türk
Serving:4
Cook Time:10
Prep Time:5
Author:Emine Aslan
Calories: 37

Türk kahvesi geleneksel olarak su ile yapılır ve krema veya süt ilave edilmeden içilir. Türk kahvesinin geleneksel yapılışını bu linki takip ederek öğrenebilirsiniz. Ancak Türk kahvesini su yerine sütle yapmak da mümkündür.

Sade siyah kahvede şeker yoktur, oysa süt, kahve tadının acılığını yumuşatan bir miktar doğal şeker içerir. Süt aynı zamanda kahvede daha kremamsı ve dolgun bir doku oluşturmaya yardımcı olan yağı da içerir. Yani Türk kahvesini sütlü yapmak size yine de sert ama daha hafif bir tat verir.

Bu arada aşağıdaki tarifi kullanarak Türk kahvesi ile aynı yöntem kullanılarak yapılan Yunan, Ermeni, Sırp, Boşnak, Kıbrıs ve Arap kahvelerinin sütlü versiyonlarını yapabilirsiniz.

Aşağıdaki tarife geçelim ve sütlü Türk kahvesinin tadını çıkaralım!

Malzemeler

  • 250 ml tam yağlı süt

  • 8 çay kaşığı çekilmiş kahve, son derece ince öğütülmüş

  • cezve veya briki

  • Biraz şeker (isteğe bağlı)

Yönergeler

  1. Çekilmiş kahveyi ve sütü cezveye veya brikiye ekleyin.

  2. Kısık ateşte ocağa koyun. Aceleniz varsa orta ateşte de yapabilirsiniz ama kısık ateşte daha iyi olur.

  3. Öğütülmüş kahve ve sütü tamamen birleşene kadar yavaşça karıştırın.

  4. Kenara yükselene kadar bekleyin. Bu 4-6 dakika sürecektir ama taşmaması için ocakta yalnız bırakmamalısınız.

  5. Yükselir yükselmez cezveyi ocaktan alın ve fincanlara dökün. Normal Türk kahvesindeki gibi köpük oluşmadığı için sütlü Türk kahvesi yaparken ikinci bir kabarmaya gerek yoktur.

  6. Sütlü Türk kahveniz hazır.

  7. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

Porsiyon Boyutu 1 porsiyon
Miktar/​Porsiyon
Günlük Oran
Bir porsiyonun kalori değeri
37
Karbonhidrat
2.8 gram
1
yağ
2 gram
3
Protein
2 gram
4
kolesterol
6 miligram
2
Sodyum
25 miligram
1
lif
0 gram
0
İlaveler
  • SÜTLÜ TÜRK KAHVESİ NASIL SERVİS EDİLİR?

    Demitasse kahve fincanlarında geleneksel olarak servis edilen Türk kahvesini sütlü olarak servis edebilirsiniz.