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Les choux de Bruxelles sont-ils de minuscules choux?
Non, les choux de Bruxelles ne sont pas des choux mais proviennent de la même famille nommée famille des crucifères, avec le brocoli, le chou-fleur.
Les choux de Bruxelles sont-ils sains?
Oui, les choux de Bruxelles sont très sains. Ils sont très nutritifs et contiennent des vitamines A, C et K, du potassium, du manganèse et du magnésium. Ils sont riches en fibres, faibles en calories et sans gras. Cependant, manger des choux de Bruxelles peut provoquer des gaz chez certaines personnes.
choux de bruxelles rôtis avec bacon recette de la friteuse à air
Summary: Voici une délicieuse recette de choux de Bruxelles au bacon à réaliser à la friteuse. Vous verrez, même ceux qui n'aiment pas les choux de Bruxelles vont adorer!
Tags: Recette de choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles sont très attrayants sur les étagères des épiceries avec leur apparence semblable à celle du chou. L'aspect mignon de ces petits choux vous pousse à en acheter. Cependant, lorsque les choux de Bruxelles sont ramenés à la maison et cuits à la vapeur ou bouillis selon la recette la plus courante, la plupart des gens sont déçus par le goût et la texture molle. Ainsi, les gens décident généralement de ne plus les acheter et résistent à leur aspect petit mais irrésistible dans l'épicerie.
Cependant, les choux de Bruxelles libèrent leurs meilleures saveurs en les sautant ou en les rôtissant. Nous partageons une recette de choux de Bruxelles rôtis ci-dessous, laissant le sauté pour une autre recette. Vous allez adorer ces délicieux choux de Bruxelles avec du bacon, caramélisés et dorés à l'extérieur, et tendres mais pas trop mous à l'intérieur.
Ingrédients
2 livres de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
Sel et poivre noir, selon le goût
1 cuillère à café d'huile d'olive
4 tranches de bacon, hachées
Directions
Préchauffez l'air fryer en sélectionnant la fonction "Vegetables" et en réglant la minuterie à 3 minutes. Une fois que vous appuyez sur le bouton "Start/Pause", il commencera à chauffer.
Mélangez les choux de Bruxelles, le sel, le poivre noir et l'huile d'olive dans un bol.
Ajoutez les choux de Bruxelles et le bacon au panier rotatif si votre air fryer en a un. Sinon, ajoutez-les sur le plateau ou dans le panier si votre air fryer est de type panier.
Ouvrez l'air fryer, placez le panier rotatif et fermez-le.
Réglez la minuterie sur 20 minutes et appuyez sur le bouton "Start/Pause" pour commencer la cuisson rôtie.
Cuisez les choux de Bruxelles jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. Vous pouvez vérifier leur tendreté en enfonçant une fourchette.
Ouvrez l'air fryer, retirez le panier et transférez les choux de Bruxelles avec le bacon dans un plat de service.
Servez chaud.
Régalez-vous!
Valeurs nutritives
NOTE DE RECETTE POUR LES CHOUX DE BRUXELLES RÔTIS:
Vous pouvez également faire cette recette sans bacon et servir les choux de Bruxelles rôtis en accompagnement avec du poulet et du bœuf.
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