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¿Las coles de Bruselas son coles pequeñas?

No, las coles de Bruselas no son coles, sino que provienen de la misma familia llamada familia de las crucíferas, junto con el brócoli y la coliflor.

¿Son saludables las coles de Bruselas?

Sí, las coles de Bruselas son muy saludables. Son muy nutritivos e incluyen vitaminas A, C y K, potasio, manganeso y magnesio. Son ricos en fibra, bajos en calorías y sin grasa. Sin embargo, comer coles de Bruselas puede provocar gases en algunas personas.

#Freidora de Aire

Receta de Coles de Bruselas Asadas con Tocino en Freidora de Aire

Category:Cena
Cuisine:Bélgica
Serving:8
Cook Time:20
Prep Time:10
Author:Emine Aslan
Calories: 107
Aquí tienes una deliciosa receta de coles de Bruselas con bacon para hacer en la freidora de aire. Ya verás, ¡hasta a los que no les gustan las coles de Bruselas les encantará!

Etiquetas: Receta de coles de Bruselas

Receta de Coles de Bruselas Asadas con Tocino en la Air Fryer

Las coles de Bruselas son muy atractivas en los estantes de las tiendas de comestibles con su apariencia similar a la col. La apariencia linda de estos pequeños repollos te impulsa a comprar algunos. Sin embargo, cuando las coles de Bruselas se llevan a casa y se cocinan al vapor o se hierven siguiendo la receta más común, la mayoría de las personas se sienten decepcionadas con el sabor y la textura blanda. Así que, por lo general, deciden no volver a comprarlas y resisten su apariencia pequeña y convincente en la tienda de comestibles.

Sin embargo, las coles de Bruselas liberan sus mejores sabores al saltearlas o asarlas. Compartimos a continuación una receta de coles de Bruselas asadas, dejando el salteado para otra receta. Te encantarán estas deliciosas coles de Bruselas con tocino, caramelizadas y doradas por fuera, y tiernas pero no blandas por dentro.

Ingredientes

  • 2 libras de coles de Bruselas, recortadas y cortadas por la mitad

  • Sal y pimienta negra al gusto

  • 1 cucharadita de aceite de oliva

  • 4 lonchas de tocino, picadas

Cómo llegar

  1. Prepara la freidora de aire seleccionando la función de "Vegetales" y ajustando el temporizador a 3 minutos. Una vez que presionas el botón de "Inicio/Pausa", comenzará a calentarse.

  2. Combina las coles de Bruselas, la sal, la pimienta negra y el aceite de oliva en un tazón.

  3. Añade las coles de Bruselas y el tocino a la canasta giratoria si tu freidora de aire tiene una. De lo contrario, agrégales en la bandeja o en la canasta si tu freidora de aire es del tipo de canasta.

  4. Abre la freidora de aire, coloca la canasta giratoria y ciérrala.

  5. Ajusta el temporizador a 20 minutos y presiona el botón de "Inicio/Pausa" para comenzar el asado.

  6. Cocina las coles de Bruselas hasta que estén doradas y tiernas. Puedes comprobar su ternura pinchándolas con un tenedor.

  7. Abre la freidora de aire, saca la canasta y transfiere las coles de Bruselas con tocino a un plato para servir.

  8. Sirve caliente.

  9. ¡Disfruta!

Información nutricional

Dosis 1 porción
Cantidad/​Porción
% Valor Diario
Calorías por ración
107
Grasa
5.8 gramos
8
Carbohidratos
9.6 gramos
4
Azúcar
2.4 gramos
3
Proteínas
6.4 gramos
13
Sodio
304.1 miligramos
15
Extras
  • NOTA DE LA RECETA PARA COLES DE BRUSELAS ASADAS:

    También puedes hacer esta receta sin tocino y servir las coles de Bruselas asadas como acompañamiento junto con pollo y carne de res.