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Les pommes de terre au four sont-elles saines?

Les pommes de terre au four sont très riches en nutriments. Les ingrédients améliorent également sa valeur nutritionnelle. Ce sont donc des aliments très sains mais ils doivent être consommés avec modération en tenant compte des calories.

Les pommes de terre sont-elles des légumes?

Oui, les pommes de terre sont des légumes, pour être plus précis, ce sont des légumes-racines riches en glucides.

Les pommes de terre sont-elles sans gluten?

Oui, les pommes de terre sont sans gluten. Le gluten se trouve dans les céréales. Les pommes de terre ne sont pas des céréales mais un type de légume féculent, un légume-racine. Ainsi, les pommes de terre peuvent être consommées avec un régime sans gluten.

Les pommes de terre sont-elles bonnes pour perdre du poids?

A condition de les consommer équilibrés, ils aideront à perdre du poids car ils sont très rassasiants.

#Friteuse à Air

Recette de Friteuse à Air de Pommes de Terre au Four Deux Fois

Category:Plat d'accompagnement
Cuisine:Américaine
Serving:4
Cook Time:49 minutes
Prep Time:10 minutes
Author:Emine Aslan
Calories: 450

Voici une délicieuse recette de pommes de terre au four deux fois, un accompagnement facile ou un repas léger. Les pommes de terre au four sont si populaires et savoureuses et les préparer dans la friteuse à air est si facile. Faites plaisir à vos proches avec cette recette!

Tags: Pommes de terre doublement cuites à l'air fryer

Recette de Friteuse à Air de Pommes de Terre au Four Deux Fois

Les pommes de terre doublement cuites sont déjà cuites, évidées et remplies avec un mélange d'ingrédients supplémentaires, puis cuites à nouveau. On les appelle ainsi car elles sont vraiment cuites deux fois.

Les pommes de terre doublement cuites sont un plat d'accompagnement populaire pour les dîners élaborés. Le fait que la préparation de ce plat d'accompagnement populaire soit si facile est un véritable avantage. Elles se marient très bien avec des plats de viande tels que des côtelettes de porc, un poulet entier et des cuisses de poulet. Elles peuvent également être dégustées en tant que repas léger seul.

Pour la recette ci-dessous, vous devriez préférer de grosses pommes de terre à la peau épaisse. Les pommes de terre à peau fine peuvent également être utilisées pour cette recette, mais elles pourraient être un peu difficiles à manipuler. Vous pouvez également utiliser des pommes de terre pré-cuites pour réduire le temps de cuisson.

Passons à la recette!

Ingrédients

  • 3 tranches de bacon, cuites

  • 4 grosses pommes de terre

  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

  • Sel et poivre noir, selon le goût

  • 4 cuillères à soupe de crème aigre

  • 1 cuillère à soupe de beurre

  • ½ tasse de fromage cheddar râpé, divisé

  • 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée pour la garniture

Directions

  1. Préchauffez l'air fryer en sélectionnant la fonction "Bacon" et réglez la minuterie sur 3 minutes. Une fois que vous appuyez sur le bouton "Start/Pause", il commencera à chauffer.

  2. Ouvrez l'air fryer, placez le bacon dans le panier et fermez l'air fryer.

  3. Réglez la minuterie sur 8 minutes et appuyez sur le bouton "Start/Pause" pour commencer la friture.

  4. Faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

  5. Une fois prêt, ouvrez l'air fryer et utilisez des pinces pour transférer le bacon sur une assiette doublée de papier absorbant pour égoutter la graisse.

  6. Hachez le bacon en petits morceaux et mettez de côté.

  7. Faites des trous tout autour des pommes de terre à l'aide d'une fourchette, arrosez-les d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre noir.

  8. Frottez l'assaisonnement sur les pommes de terre à la main.

  9. Placez les pommes de terre dans le panier de l'air fryer et fermez l'air fryer.

  10. Réglez la température sur 400°F et la minuterie sur 30 minutes. Une fois que vous appuyez sur le bouton "Start/Pause", la cuisson débutera.

  11. Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en les retournant à mi-cuisson.

  12. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ouvrez l'air fryer et transférez-les sur une planche à découper.

  13. Laissez-les refroidir pendant 10 minutes.

  14. Coupez chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur et évidez l'intérieur dans un bol sans détruire la peau, puis mettez de côté les peaux.

  15. Ajoutez la crème aigre, le beurre, la moitié du fromage cheddar, du sel et du poivre noir à l'intérieur des pommes de terre, écrasez et mélangez jusqu'à obtention d'une consistance lisse.

  16. Remplissez à nouveau les peaux de pommes de terre avec le mélange de pommes de terre.

  17. Placez soigneusement les peaux de pommes de terre farcies dans le panier de l'air fryer et fermez l'air fryer.

  18. Réglez la minuterie sur 8 minutes et appuyez sur le bouton "Start/Pause" pour commencer la cuisson.

  19. À mi-cuisson, ouvrez l'air fryer et ajoutez le fromage cheddar restant et le bacon sur le dessus des pommes de terre.

  20. Continuez la cuisson jusqu'à ce que la minuterie s'épuise ou que le fromage fonde.

  21. Retirez les pommes de terre doublement cuites de l'air fryer et transférez-les dans un plat de service.

  22. Garnissez-les de ciboulette.

  23. Servez chaud.

  24. Régalez-vous!

Valeurs nutritives

Taille de la portion 2 moitiés
Quantité/​​portion
% de la valeur quotidienne
Calories par portion
450
Glucides
58.9 grammes
21
Graisse
17.6 grammes
23
Protéines
15.4 grammes
28
Cholestérol
43 milligrammes
14
Sodium
466 milligrammes
20
Fibre
8.9 grammes
32
Extras
  • NOTES DE RECETTE POUR LES POMMES DE TERRE DOUBLEMENT CUITES:

    La garniture de la recette ci-dessous est l'une des garnitures les plus populaires, mais vous pouvez également essayer les pommes de terre doublement cuites avec d'autres ingrédients.

    Vous pouvez préparer cette recette à l'avance et effectuer la deuxième cuisson juste avant le repas. Vous pouvez également les congeler pour les consommer beaucoup plus tard.

    COMMENT SERVIR LES POMMES DE TERRE DOUBLEMENT CUITES:

    Les pommes de terre doublement cuites se marient très bien avec les plats de viande en tant qu'accompagnement. Vous pouvez également les servir en tant que plat principal léger avec une salade de haricots.

    COMMENT CONSERVER LES RESTES DE POMMES DE TERRE DOUBLEMENT CUITES:

    Vous pouvez conserver les restes de pommes de terre doublement cuites au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours. Vous devez les mettre dans un récipient hermétique.

    Vous pouvez également les congeler dans un récipient hermétique ou un sac pendant plusieurs mois.

    COMMENT RÉCHAUFFER LES POMMES DE TERRE DOUBLEMENT CUITES:

    Vous pouvez réchauffer les pommes de terre doublement cuites à la friteuse à air ou au micro-ondes, mais le réchauffage à la friteuse à airr donne une sensation de pomme de terre fraîchement cuite meilleure que le micro-ondes.

    Pour réchauffer les pommes de terre doublement cuites, préchauffez la friteuse à air à 350 degrés Fahrenheit et placez les pommes de terre doublement cuites dans l'air fryer. Elles doivent rester dans la friteuse à air pendant 2 à 4 minutes si elles viennent du réfrigérateur et de 15 à 20 minutes si elles sont congelées.