Holiday Sale
Elmalı börek yapmak için hangi elma türünü kullanmalıyım?
Granny Smith, Jonagold ve Honeycrisp en popüler elma çeşitleri olsa da, elmalı börek yapmak için tercihinize bağlı olarak her çeşit elmayı kullanabilirsiniz.
Elmalı Börek Air Fryer Tarifi
Bugün kahvaltıda canınız elmalı börek mi çekiyor? Bunun yerine bu ev yapımı elmalı börekleri deneyin. Onları seveceksiniz!
Etiketler: Air fryer elmalı börekler
Elmalı börek en lezzetli elma tariflerinden biridir. Elmalı börekleri herkes sever ama geleneksel olarak derin yağda kızartılırlar ve yapımı o kadar kolay değildir. Ancak biz bu tarifte air fryerda kolayca yapacağız ve kızgın yağdan kaynaklanan tüm riskleri ortadan kaldıracağız. Sütlü ve tereyağlı bu elmalı börekler, dokuları farklı olsa da kızartılanlar kadar lezzetli olacak.
Şimdi aşağıdaki tarife geçelim!
Malzemeler
Zeytinyağı
2 fincan un
2 çay kaşığı kabartma tozu
¼ su bardağı şeker
½ çay kaşığı tuz
1½ çay kaşığı toz tarçın
2 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
2/3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı taze limon suyu
1½ çay kaşığı vanilya özü, bölünmüş
2 orta boy elma, soyulmuş ve doğranmış
- Jöle:
¼ fincan tereyağı, eritilmiş
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı süt
Yönergeler
Sıcaklığı 400°F'ye ve zamanlayıcıyı 3 dakikaya ayarlayarak fritözü önceden ısıtın. “Başlat/Bekle” düğmesine bastığınızda ısınmaya başlayacaktır.
Pişirme kağıdını 20 cm'lik bir fırın tepsisine veya air fryer sepetine yerleştirin ve zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
Geniş bir kaba un, kabartma tozu, şeker, tuz ve toz tarçını ekleyin ve karıştırın.
Aynı kaseye yumurtaları kırın, süt, limon suyu ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar iyice çırpın.
Elmaları ekleyin ve iyice karıştırın.
Fırın tepsisine 5 cm aralıklarla ¼ fincan dolusu hamur dökün. Bunu yapmak için küçük bir kepçe kullanabilirsiniz.
Zeytinyağı ile hafifçe üzerlerini yağlayın.
Air fryerı açın, fırın tepsisini yerleştirin ve air fryerı kapatın.
Zamanlayıcıyı 8 dakikaya ayarlayın ve pişirmeye başlamak için “Başlat/Bekle” düğmesine basın.
Elmalı turtaları ters çevirerek iki taraflı kızarana kadar pişirin.
Bu arada tereyağı, pudra şekeri ve sütü bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Elmalı börekler piştikten sonra biraz soğumaları için tel ızgara üzerine aktarın.
Elmalı börekleri servis tabağına alın ve jöleyi üzerinde gezdirin.
Elmalı böreklerin tadını çıkarın!
Besin Değerleri
ELMALI BÖREKLER İÇİN TARİF NOTU
Aromasını seviyorsanız bu tarifte tarçın yerine hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
ARTAN ELMALI BÖREKLER NASIL SAKLANIR?
Artan elmalı börekleri buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz. Bunları hava geçirmeyen bir kapta saklamak daha iyidir. Ayrıca daha sonra tüketmek üzere dondurabilirsiniz.
Bloglardan Alın
