Für die Zubereitung von Milchkaffee können Sie jede beliebige Milch verwenden, Vollmilch ist jedoch die beste Wahl, da sie eine cremige und sättigende Konsistenz sowie einen milderen Geschmack ergibt.

Natürlich können Sie das, wenn Sie möchten, aber türkischer Kaffee wird traditionell ohne Sahne oder Milch getrunken. Anstatt Milch hinzuzufügen, können Sie ihn mit Milch statt Wasser zubereiten, wie auf dieser Seite erklärt.

Um türkischen Kaffee mit Milch zuzubereiten, sollten Sie den üblichen türkischen Kaffeezubereitungsprozess befolgen, aber kalte Milch statt kaltem Wasser hinzufügen. Das Verhältnis von Milch zu Kaffee ist bei türkischem Kaffee dasselbe wie das Verhältnis von Wasser zu Kaffee. Sie sollten also 2 Teelöffel gemahlenen türkischen Kaffee pro Tasse Milch hinzufügen und vorsichtig umrühren, bevor Sie die Kaffeekanne auf den Herd stellen. Dann sollten Sie warten, bis sich der gemahlene Kaffee in der Milch aufgelöst hat. Kaffeepartikel lösen sich besser auf, wenn Sie sie gelegentlich umrühren.

Sie sollten keine elektrischen Cezve verwenden, um türkischen Kaffee mit Milch zuzubereiten, da diese nur für die Zubereitung von Kaffee mit Wasser konzipiert sind. Andererseits ist die Zubereitung von türkischem Kaffee mit Milch mit einer automatischen türkischen Kaffeemaschine auch keine gute Option, da deren Sensoren auf die Zubereitung von türkischem Kaffee mit Wasser eingestellt sind. Das Ergebnis wird also unbefriedigend sein und die Maschine könnte kaputtgehen.