¿Puedo hacer pan giratorio con frutas frescas?

Sí. Puedes hacer puré de frutas frescas y sustituirlas por relleno de chocolate en la receta anterior. Puedes untar frutas pequeñas como frambuesas sin hacer puré.

máquina de pan

receta de pan de chocolate con remolino para máquina de pan

Emine Aslan January 18, 2024
Receta de Máquina de Pan con Remolino de Chocolate

Summary: Aquí tienes un delicioso pan de chocolate con sabor a canela. ¡Alegra el desayuno de hoy con este pan inspirado en babka!

Etiquetas: Máquina de pan, Pan de remolino para máquina de pan

Category:Pan dulce
Cuisine:Estadounidense
Serving:12
Cook Time:2:50
Prep Time:10
Author:Emine Aslan
Calories: 491

El pan de chocolate con remolino es un pan dulce. No se llama pastel porque no es tan dulce como un pastel. Pero si te gusta la dulzura moderada en tus pasteles, entonces esta es la receta que estás buscando.

Hacer pan de chocolate con remolino lleva trabajo. Sin embargo, la receta de máquina de pan a continuación te facilitará algunas tareas, especialmente el amasado. Y cuando tu máquina de pan esté ocupada con el amasado y levado de la masa, tendrás tiempo para preparar la salsa de chocolate, ahorrando así tiempo.

Este pan de chocolate con remolino tiene una miga tierna gracias al contenido de huevo y leche. Va perfectamente bien durante el desayuno junto con una taza de leche o té. También es una delicia perfecta una vez que tienes té o café por la tarde.

Consejos para tu máquina de pan:
Programa de la máquina de pan: Masa (#6) y Horneado (#11)
Inicio programado disponible: No
Opción de color: No
Opción de peso: No

Ingredientes

  • Para la masa:
  • 1 taza de leche tibia

  • 2¼ cucharaditas de levadura seca instantánea

  • 4 tazas de harina de todo uso

  • 1 cucharadita de sal kosher

  • 1½ cucharaditas de vainilla

  • ¼ taza de azúcar

  • ¼ taza de miel

  • 1 huevo

  • 2 yemas de huevo

  • ½ taza de mantequilla, ablandada

  • Para el relleno de chocolate:
  • 1½ tazas de chispas de chocolate

  • ½ taza de mantequilla

  • 1/3 taza de azúcar

  • ¼ taza de cacao en polvo

  • 1 cucharada de canela

Cómo llegar

  1. Abre la tapa de la máquina de pan y retira el recipiente de pan tirando hacia arriba.

  2. Asegúrate de que el recipiente de pan esté limpio y que ambas paletas de amasado estén en su lugar.

  3. Añade todos los ingredientes para hacer la masa al recipiente de pan.

  4. Vuelve a colocar el recipiente de pan en la máquina de pan, presiónalo hacia abajo para que encaje en su lugar y cierra la tapa.

  5. Conecta la máquina de pan a un enchufe y presiona el botón de encendido para encender la máquina.

  6. Usa el botón de "Programa" para seleccionar el programa #6 para el ciclo de masa y presiona el botón "Inicio" para comenzar el ciclo.

  7. Tu máquina te avisará con un pitido una vez que la masa esté lista.

  8. Prepara el relleno de chocolate mientras la máquina de pan prepara la masa, preferiblemente durante la fase de levado.

  9. Para hacerlo, derrite la mantequilla y las chispas de chocolate juntas a fuego muy bajo y revuélvelas.

  10. Retira la mezcla de mantequilla y chispas de chocolate del fuego, agrega el resto de los ingredientes y mézclalos muy bien.

  11. Una vez que la masa esté lista, colócala en una superficie plana enharinada y estírala con un rodillo en un rectángulo grande, de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Ajusta los bordes del rectángulo para que se adapten al recipiente de pan después de enrollar la masa.

  12. Extiende el relleno de chocolate sobre ella, cubriendo completamente la masa.

  13. Enrolla la masa en forma de cilindro. Debería parecerse a un rollo de gelatina.

  14. Retira las paletas de amasado del recipiente de pan y coloca la masa en el recipiente de pan.

  15. Vuelve a colocar el recipiente de pan en la máquina de pan, presiónalo hacia abajo para que encaje en su lugar y cierra la tapa.

  16. Presiona el botón de encendido para encender la máquina y selecciona el programa #11 para el ciclo de horneado usando el botón de "Programa".

  17. Usa las flechas en la pantalla para ajustar el temporizador a 1 hora y presiona el botón "Inicio" para comenzar a hornear.

  18. Tu máquina te avisará con un pitido una vez que el pan de chocolate con remolino esté listo. Abre la máquina de pan en este momento y retira el recipiente de pan con un agarrador. Si no retiras el pan de inmediato, la máquina de pan entrará automáticamente en un ciclo de mantenimiento para mantener el pan caliente durante una hora.

  19. Voltea el recipiente y golpéalo suavemente sobre el mostrador para sacar el pan de chocolate con remolino.

  20. Deja que se enfríe un poco y luego córtalo en rodajas.

  21. ¡Disfruta de tu pan de chocolate con remolino!

Información nutricional

Dosis 1 rebanada
Cantidad/​Porción
% Valor Diario
Calorías por ración
491
Carbohidratos
62.7 grams
23
Grasa
23.8 grams
31
Proteínas
8.3 grams
15
Colesterol
96 miligramos
32
Sodio
337 miligramos
15
Fibra
2.8 grams
10
Extras
  • NOTAS DE LA RECETA PARA EL PAN DE CHOCOLATE CON REMOLINO:

    Cambiando el relleno, puedes usar esta receta para hacer otros panes de remolino. Por ejemplo, puedes untar mermelada de arándanos, puré de manzana, etc. en lugar del relleno de chocolate, o adaptar la receta de relleno de chocolate para tener otros sabores. Por ejemplo, puedes sustituir el cacao en polvo por café para hacer un relleno de café o agregar algunas cerezas frescas agrias deshuesadas sobre el relleno de chocolate, etc.

    CÓMO ALMACENAR EL PAN DE CHOCOLATE CON REMOLINO:

    Puedes almacenar el pan de chocolate con remolino en una bolsa hermética en el refrigerador por hasta 4 días. También puedes congelarlo. Para congelar el pan de chocolate con remolino, es mejor cortarlo en rodajas para que puedas descongelar y recalentar tantas rebanadas como necesites. Coloca las rebanadas de pan de chocolate con remolino en un recipiente hermético para congelar. Se sienten tan frescas como recién horneadas cuando las recalientas.

    CÓMO CONSUMIR EL PAN DE CHOCOLATE CON REMOLINO:

    Puedes comer pan de chocolate con remolino para el desayuno. Combina perfectamente con una taza de leche o té. También puedes servirlo a tus amigos con té o café durante una reunión.