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máquina de pan

receta de pan multigrano en máquina

Almina D January 17, 2024
Receta para Hacer Pan Multigrano

Etiquetas: Pan, Receta de Pan, Máquina de Pan, Receta de Máquina de Pan, Integral

Category:Integral
Serving:4
Cook Time:3:05
Prep Time:10
Author:Almina D
Calories: 152

El pan multigrano contiene una complejidad en textura que complace a la multitud y proporciona fibra nutritiva. Es probable que no te queden sobras, pero si las tienes, córtalas en trozos para servirlas en ensaladas de panzanella o para hacer crutones.



  • Programa de la Máquina de Pan: Trigo (#4)
  • Inicio con Retraso Disponible: Sí
  • Opción de Color: Sí
  • Opción de Peso: Sí

Ingredientes

  • Tamaño del Pan de 2 Lbs (1000gr)
  • 380 ml de agua (temperatura ambiente)


  • 3 cucharadas de mantequilla (ablandada)

  • 2 cucharaditas de sal


  • 2 tazas de cereal multigrano


  • 2 tazas de harina de pan blanco fuerte


  • 3 cucharadas de azúcar moreno


  • 4 cucharadas de leche en polvo


  • 1 1/4 cucharaditas de levadura instantánea

  • Tamaño del Pan de 2 1/2 Lbs (1250gr)
  • 400 ml de agua (temperatura ambiente)

  • 4 cucharadas de mantequilla (ablandada)

  • 2 1/2 cucharaditas de sal


  • 2 1/2 tazas de cereal multigrano


  • 2 1/2 tazas de harina de pan blanco fuerte


  • 4 cucharadas de azúcar moreno


  • 4 cucharadas de leche en polvo


  • 1 1/2 cucharaditas de levadura instantánea

  • Tamaño del Pan de 3 Lbs (1500gr)
  • 480 ml de agua (temperatura ambiente)

  • 5 cucharadas de mantequilla (ablandada)

  • 3 cucharaditas de sal


  • 3 tazas de cereal multigrano


  • 3 tazas de harina de pan blanco fuerte


  • 4 cucharadas de azúcar moreno


  • 4 cucharadas de leche en polvo


  • 1 3/4 cucharaditas de levadura instantánea

Cómo llegar

  1. Abre la tapa superior de la máquina de pan y levanta el asa del molde de pan verticalmente, tirando hacia arriba para quitar el recipiente de la máquina. Coloca el recipiente en tu superficie de trabajo. Asegúrate de que el recipiente esté limpio y que ambas paletas de amasado estén en su lugar.

  2. Añade todos los ingredientes al recipiente en el orden indicado.

  3. Vuelve a colocar el recipiente de pan en la máquina de pan, presionándolo hacia abajo para que encaje en su lugar. Cierra la tapa de la máquina de pan.

  4. Enchufa la máquina de pan a un enchufe y presiona el botón de encendido para poner en marcha la máquina.

  5. Usa el botón de menú para seleccionar el programa #4 para el ciclo de trigo.

  6. Pulsa el botón de la corteza para elegir el color de corteza deseado.

  7. Pulsa el botón de peso del pan para elegir el peso que estás haciendo. El tiempo se mostrará a medida que selecciones el tamaño del pan, ya que los panes más grandes tardan más tiempo en cocinarse.

  8. Pulsa el botón de inicio para comenzar el ciclo de elaboración del pan.

  9. Una vez que el pan haya horneado, el temporizador de cuenta regresiva en la parte frontal de la máquina marcará 0:00 y la máquina sonará, indicando que tu pan está listo. Abre la máquina en este momento y usa un protector de ollas para levantar el recipiente fuera de la máquina. Si no retiras el pan inmediatamente, la máquina de pan entrará automáticamente en un ciclo de calentamiento, manteniendo tu pan caliente durante una hora.

  10. Voltea el recipiente y golpéalo suavemente en el mostrador para sacar el pan. Asegúrate de que las paletas de amasado se saquen del pan.

  11. Corta en rebanadas y disfruta.

Información nutricional

Dosis
Cantidad/​Porción
% Valor Diario
Calorías por ración
152
Extras
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