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Comment consommer du pain blanc de campagne lorsqu’il est rassis?
Lorsque le pain blanc de campagne devient rassis, vous pouvez en faire des chips de pain pour les ajouter à n'importe quelle soupe que vous préparez. Vous apprécierez beaucoup votre soupe avec ces chips de pain.
Qu’est-ce que le pain de campagne?
Les pains de campagne ont une croûte épaisse et une texture grossière. Ils n'ont pas de gros trous. Ils sont donc plus copieux que le pain ordinaire. Ils sont également très utiles pour faire des sandwichs ou pour tartiner n'importe quoi.
recette de pain blanc campagnard pour machine à pain
Summary: Le pain blanc de campagne est un classique pour une raison. Avec autant d’utilisations, ce pain est incroyablement polyvalent. Il est également très copieux grâce à sa texture grossière. Apprenez-en plus ci-dessous!
Tags: Pain blanc campagnard
Le pain blanc campagnard nous rappelle la plupart du temps les tables de dîner de nos grands-mères. C'est un pain rustique avec une texture épaisse. Il n'a pas de gros trous, ce qui le rend très polyvalent. Il peut être tranché pour accompagner un sandwich au fromage grillé et une soupe de tomates, ou pour faire des sandwichs. Vous pouvez également griller les tranches de pain blanc campagnard pour le petit déjeuner et les tartiner de beurre et de confiture. Il suffit de essayer la recette ci-dessous et découvrir la texture et la saveur parfaites du pain blanc campagnard.
Astuces rapides pour votre machine à pain:
Programme de la machine à pain: Basique (Programme #1)
Démarrage différé disponible: Oui
Option de couleur de croûte: Oui
Option de poids: Oui
Ingrédients
- Taille du pain de 2 livres (1000g)
380 ml d'eau (à température ambiante)
3 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à café de sel
4 tasses de farine de pain blanc fort
3 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de lait en poudre
3/4 cuillère à café de levure instantanée
- Taille du pain de 2 1/2 livres (1250g)
400 ml d'eau (à température ambiante)
4 cuillères à soupe d'huile
2 1/2 cuillères à café de sel
5 tasses de farine de pain blanc fort
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de lait en poudre
1 cuillère à café de levure instantanée
- Taille du pain de 3 livres (1500g)
480 ml d'eau (à température ambiante)
5 cuillères à soupe d'huile
3 cuillères à café de sel
6 tasses de farine de pain blanc fort
5 cuillères à soupe de sucre
5 cuillères à soupe de lait en poudre
1 1/4 cuillère à café de levure instantanée
Directions
Ouvrez le couvercle de la machine à pain et retirez le récipient à pain de la machine en le tirant vers le haut.
Assurez-vous que le récipient est propre et que les deux pales de pétrissage sont en place.
Ajoutez tous les ingrédients dans le récipient dans l'ordre indiqué.
Replacez le récipient à pain dans la machine à pain en appuyant vers le bas pour qu'il s'enclenche en place. Fermez le couvercle de la machine à pain.
Branchez la machine à pain dans une prise de courant et appuyez sur le bouton "Power" pour allumer la machine.
Utilisez le bouton "Program" pour sélectionner le programme #1 pour le cycle de base.
Appuyez sur le bouton "Color" pour choisir la couleur de croûte souhaitée.
Appuyez sur le bouton "Size" pour choisir la taille du pain que vous préparez. L'affichage du temps changera également en fonction de la taille du pain, car les pains plus gros mettent plus de temps à cuire.
Appuyez sur le bouton "Start" pour commencer le cycle de fabrication du pain.
La machine vous avertira en émettant un bip une fois que le cycle est terminé. Ouvrez la machine à ce moment-là et soulevez le récipient hors de la machine avec un manique.
Si vous ne retirez pas le pain immédiatement, la machine à pain passera automatiquement en mode de maintien au chaud, gardant votre pain au chaud pendant une heure.
Après avoir retiré le récipient à pain, retournez-le et tapotez doucement pour faire sortir le pain.
Retirez les pales de pétrissage du pain et coupez-le en tranches.
Profitez de votre pain fraîchement préparé!
Valeurs nutritives
NOTE DE RECETTE POUR LE PAIN BLANC CAMPAGNARD:
Vous pouvez également faire cette recette au four si vous n'avez pas de machine à pain. Cependant, les machines à pain facilitent beaucoup plus la cuisson du pain fait maison. De plus, l'utilisation de l'option "Démarrage différé" de votre machine à pain peut réveiller votre famille avec l'odeur du pain fraîchement cuit chaque matin.
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