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Puis-je utiliser des gousses d’ail fraîches pour faire du pain à l’ail et au parmesan?

Oui, vous pouvez utiliser des gousses d’ail pressées à la place de la poudre d’ail. Dans cette recette, vous devez utiliser 1 gousse d'ail pour ½ cuillère à café de poudre d'ail, soit 3 gousses pour le pain de 2 livres, 4 pour le pain de 2½ livres et 5 pour le pain de 3 livres. Cela peut sembler trop, mais l'ail perdra un peu de saveur à mesure que nous le ferons cuire.

Puis-je utiliser de la farine de blé entier à la place de la farine blanche?

Oui, mais la farine de blé entier donne un pain plus dense, vous préférerez donc peut-être utiliser 3⁄4 de farine blanche dans la recette. Vous trouverez par expérience la meilleure quantité qui fonctionne parfaitement.

#Machine à Pain

Recette de Pain à l'Ail et au Parmesan pour Machine à Pain

Category:Pain
Cuisine:Italienne
Serving:12 pour 2 livres
Cook Time:3:05
Prep Time:10 minutes
Author:Emine Aslan
Calories: 222

Voici un délicieux pain à l'ail et au parmesan que vous pouvez réaliser dans une machine à pain. Vous n'avez pas besoin d'une miche de pain français car ce pain lui-même est déjà fait avec de l'ail et du parmesan. Alors, cuisinons et profitons-en!

Tags: Pain à l'ail et au parmesan

Recette de Pain à l'Ail et au Parmesan pour Machine à Pain

Cette recette de pain à l'ail et au parmesan diffère de la plupart des recettes. Habituellement, les recettes de pain à l'ail et au parmesan consistent à étaler un mélange d'ail et de parmesan sur des tranches de pain français et à cuire les tranches au four. Cependant, avec cette recette, le pain qui sort de la machine à pain a déjà de l'ail et du parmesan. Donc, pas besoin de travail supplémentaire. Vous mettez simplement les ingrédients dans la machine à pain, et elle fait le pain à l'ail et au parmesan pour vous!

Le pain à l'ail et au parmesan est une délicieuse accompagnement pour n'importe quel repas, mais il est traditionnellement servi avec des ailes de poulet et de la pizza. Vous pouvez également l'utiliser pour faire des sandwichs à emporter pour le déjeuner à l'école ou au travail.

Préparons du pain à l'ail et au parmesan et dégustons un délicieux pain aujourd'hui!

Astuces pour votre machine à pain:
Programme de la machine à pain: Basique (#1)
Départ différé disponible: Oui
Option de couleur: Oui
Option de poids: Oui

Ingrédients

  • Taille de la miche : 2 livres (1000 grammes)
  • 1½ tasse d'eau (à température ambiante)

  • 3 cuillères à soupe de beurre (ramolli, coupé en morceaux)

  • 2 cuillères à café de sel

  • 4 tasses de farine de pain blanc

  • 3 cuillères à soupe de miel

  • 1 tasse de parmesan

  • 1½ cuillère à café de poudre d'ail

  • 2 cuillères à café de levure sèche instantanée

  • Taille de la miche : 2 ½ livres (1250 grammes)
  • 1¾ tasse d'eau (à température ambiante)

  • 4 cuillères à soupe de beurre (ramolli, coupé en morceaux)

  • 2½ cuillères à café de sel

  • 5 tasses de farine de pain blanc

  • 4 cuillères à soupe de miel

  • 1⅓ tasse de parmesan

  • 2 cuillères à café de poudre d'ail

  • 2¼ cuillères à café de levure sèche instantanée

  • Taille de la miche : 3 livres (1500 grammes)
  • 2 tasses d'eau (à température ambiante)

  • 5 cuillères à soupe de beurre (ramolli, coupé en morceaux)

  • 3 cuillères à café de sel

  • 6 tasses de farine de pain blanc

  • 5 cuillères à soupe de miel

  • 1⅔ tasse de parmesan

  • 2½ cuillères à café de poudre d'ail

  • 2½ cuillères à café de levure sèche instantanée

Directions

  1. Ouvrez le couvercle de la machine à pain et retirez le moule en le tirant vers le haut.

  2. Assurez-vous que le moule est propre et que les deux pales de pétrissage sont en place.

  3. Ajoutez tous les ingrédients dans le moule dans l'ordre indiqué.

  4. Replacez le moule dans la machine à pain en appuyant dessus pour qu'il s'enclenche en place, puis fermez le couvercle.

  5. Branchez la machine à pain dans une prise et appuyez sur le bouton "Power" pour allumer la machine.

  6. Utilisez le bouton "Program" pour sélectionner le programme #1 pour le cycle de base.

  7. Appuyez sur le bouton "Color" pour choisir la couleur de croûte désirée.

  8. Appuyez sur le bouton "Size" pour choisir le poids de la miche que vous préparez. L'affichage du temps changera également lorsque vous sélectionnerez la taille du pain, car les miches plus grandes mettent plus de temps à cuire.

  9. Appuyez sur le bouton "Start" pour commencer le cycle de fabrication du pain.

  10. La machine vous le signalera par un bip une fois le cycle de fabrication du pain terminé. Ouvrez le couvercle à ce moment-là et retirez le moule en utilisant une manique.

  11. Si vous ne retirez pas immédiatement la miche, la machine à pain passera automatiquement en mode de maintien au chaud, gardant le pain au chaud pendant une heure.

  12. Après avoir sorti le moule de la machine, retournez-le et tapotez-le doucement sur le comptoir pour retirer le pain. Assurez-vous de retirer les pales de pétrissage du pain.

  13. Votre pain à l'ail et au parmesan est prêt. Tranchez-le et savourez!

Valeurs nutritives

Taille de la portion 1 tranche
Quantité/​​portion
% de la valeur quotidienne
Calories par portion
222
Glucides
36.6 grammes
13
Graisses
5.1 grammes
7
Protéines
6.9 grammes
10
Cholestérol
12 milligrammes
4
Sodium
523 milligrammes
23
Fibres
1.2 grammes
4
Extras
  • NOTE DE LA RECETTE POUR LE PAIN À L'AIL ET AU PARMESAN:

    Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des épices supplémentaires à cette recette, telles que 1 cuillère à café de romarin séché, d'origan et de basilic, ou du persil séché ou haché. Des épices supplémentaires rehausseront la saveur.

    COMMENT SERVIR LE PAIN À L'AIL ET AU PARMESAN:

    Le pain à l'ail et au parmesan est servi pour le déjeuner et le dîner en tranches. Vous pouvez également faire des sandwichs avec du pain à l'ail et au parmesan. Les sandwichs au pain à l'ail et au parmesan seront les préférés de vos proches à l'école ou au travail.

    COMMENT CONSERVER LE PAIN À L'AIL ET AU PARMESAN:

    Vous pouvez conserver les tranches de pain à l'ail et au parmesan dans un récipient hermétique à température ambiante pendant jusqu'à 3 jours, et au réfrigérateur pendant jusqu'à 1 semaine.

    Vous pouvez congeler les tranches de pain à l'ail et au parmesan restantes. Elles seront aussi fraîches que si elles venaient d'être cuites lorsque vous les décongèlerez et les ferez griller.