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Puis-je utiliser de la farine de blé entier à la place de la farine blanche pour faire du pain à l'huile d'olive et au romarin?

Oui, mais la farine de blé entier donne un pain plus dense, vous préférerez donc peut-être utiliser 3⁄4 de la quantité de farine blanche dans la recette de pain à l'huile d'olive et au romarin. Vous trouverez par expérience la meilleure quantité qui fonctionne parfaitement.

Quelle est la différence entre l'origan et le thym?

L'origan et le thym sont tous deux des herbes aromatiques, mais ils proviennent de plantes différentes et ont des arômes et des saveurs différents. Ils sont tous deux de très bon goût et présentent de nombreux avantages pour la santé, ils sont donc largement utilisés en cuisine.

Quant à l'arôme et à la saveur, le thym a une saveur plus délicate et subtile que l'origan, avec un goût un peu sucré, poivré, un peu mentholé et citronné. En revanche, l’origan a un goût plus fort et plus distinct. C’est piquant, légèrement amer et sucré.

Les deux herbes sont couramment utilisées dans la cuisine méditerranéenne. L'origan est également populaire dans la cuisine mexicaine et le thym dans la cuisine du Moyen-Orient. Ils sont tous deux utilisés dans les sauces, les viandes, les soupes, les ragoûts et les légumes.

En termes d'apparence, les feuilles d'origan sont plus larges et de forme plus ovale que les feuilles de thym, qui sont petites et étroites. L'origan a également une couleur vert plus foncé que le thym.

machine à pain

recette de pain à l'huile d'olive et au romarin pour machine à pain

Emine Aslan January 18, 2024
Recette de Pain à l'Huile d'Olive et au Romarin pour Machine à Pain

Summary: Préparons du pain à l'huile d'olive et au romarin dans la machine à pain. Installez votre machine la nuit et réveillez-vous le matin avec la délicieuse odeur provenant de votre cuisine!

Tags: Pain à l'huile d'olive et au romarin

Category:Pain
Cuisine:Italienne
Serving:12 pour 2 livres
Cook Time:3:05 minutes
Prep Time:10 minutes
Author:Emine Aslan
Calories: 194

Voici une recette de pain savoureux au romarin et à l'huile d'olive, avec sa texture moelleuse, tendre et sa saveur herbacée. Le romarin ajoute une saveur herbacée à ce pain avec d'autres herbes, de l'origan, du basilic et du poivre dans la recette ci-dessous. L'huile d'olive confère au pain une texture moelleuse et tendre ainsi qu'une saveur fruitée.

Avec tous ses ingrédients, le pain à l'huile d'olive et au romarin est polyvalent et peut être utilisé de nombreuses manières. Il est servi en apéritif ou en accompagnement de soupes, salades et plats principaux. Il se marie également très bien avec des sauces, des tartinades et du fromage. Le pain à l'huile d'olive et au romarin est si délicieux et savoureux que vous pouvez même le manger tel quel.

Le pain à l'huile d'olive et au romarin présente plusieurs avantages pour la santé grâce à ses ingrédients. Le romarin a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui aident le corps contre les maladies chroniques et soutiennent la santé globale. D'autre part, l'huile d'olive est une graisse saine qui réduit le risque de maladies cardiaques et présente de nombreux avantages pour la santé.

Descendez maintenant jusqu'à la recette ci-dessous et préparez du pain à l'huile d'olive et au romarin pour vos proches aujourd'hui!

Astuces pour votre machine à pain:
Programme de la machine à pain: Basique (#1)
Démarrage différé disponible: Oui
Option de couleur de croûte: Oui
Option de poids: Oui

Ingrédients

  • Taille de la miche : 2 livres (1000 grammes)
  • 1½ tasse d'eau (à température ambiante)

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 4 tasses de farine à pain

  • 3 cuillères à soupe de sucre granulé

  • 2 cuillères à café de sel

  • 1½ cuillère à café de romarin séché

  • 1 cuillère à café d'origan séché

  • 1 cuillère à café de basilic séché

  • 1 cuillère à café de poivre moulu

  • 2 cuillères à café de levure instantanée

  • Taille de la miche : 2½ livres (1250 grammes)
  • 1¾ tasse d'eau (à température ambiante)

  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 5 tasses de farine à pain

  • 4 cuillères à soupe de sucre granulé

  • 2¼ cuillères à café de sel

  • 2 cuillères à café de romarin séché

  • 1½ cuillère à café d'origan séché

  • 1½ cuillère à café de basilic séché

  • 1½ cuillère à café de poivre moulu

  • 2¼ cuillères à café de levure instantanée

  • Taille de la miche : 3 livres (1500 grammes)
  • 2 tasses d'eau (à température ambiante)

  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 6 tasses de farine à pain

  • 5 cuillères à soupe de sucre granulé

  • 2½ cuillères à café de sel

  • 2½ cuillères à café de romarin séché

  • 2 cuillères à café d'origan séché

  • 2 cuillères à café de basilic séché

  • 2 cuillères à café de poivre moulu

  • 2½ cuillères à café de levure instantanée

Directions

  1. Ouvrez le couvercle de la machine à pain et retirez la cuve de la machine en la tirant vers le haut.

  2. Assurez-vous que la cuve est propre et que les deux pales de pétrissage sont en place.

  3. Ajoutez tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre indiqué.

  4. Replacez la cuve de la machine à pain, appuyez vers le bas pour qu'elle s'enclenche en place, et fermez le couvercle.

  5. Branchez la machine à pain dans une prise de courant et appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" pour allumer la machine.

  6. Utilisez le bouton "Programme" pour sélectionner le programme #1 pour le cycle de base.

  7. Appuyez sur le bouton "Couleur" pour choisir la couleur de croûte désirée.

  8. Appuyez sur le bouton "Taille" pour choisir le poids de la miche que vous préparez. L'affichage du temps changera également lorsque vous sélectionnerez la taille du pain, car les miches plus grandes mettent plus de temps à cuire.

  9. Appuyez sur le bouton "Démarrer" pour commencer le cycle de fabrication du pain.

  10. La machine vous avertira en émettant un bip sonore une fois que le cycle de fabrication du pain sera terminé. Ouvrez le couvercle à ce moment-là et retirez la cuve à pain en utilisant un support de casserole.

  11. Si vous ne retirez pas la miche immédiatement, la machine à pain passera automatiquement en mode de maintien au chaud pour garder le pain au chaud pendant une heure.

  12. Après avoir retiré la cuve à pain de la machine, retournez la cuve et tapotez-la doucement pour retirer le pain. Assurez-vous de retirer les pales de pétrissage du pain.

  13. Votre pain à l'huile d'olive et au romarin est prêt.

  14. Coupez-le et savourez!

Valeurs nutritives

Taille de la portion 1 tranche
Quantité/​​portion
% de la valeur quotidienne
Calories par portion
194
Glucides
35.1 grammes
13
Lipides
4 grammes
5
Protéines
4.3 grammes
8
Cholestérol
0 milligrammes
0
Sodium
389 milligrammes
17
Fibres
1.3 grammes
5
Extras
  • COMMENT CONSERVER LE PAIN À L'HUILE D'OLIVE ET AU ROMARIN:

    Vous pouvez conserver les tranches de pain à l'huile d'olive et au romarin dans un récipient hermétique à température ambiante pendant jusqu'à 3 jours et au réfrigérateur pendant jusqu'à 1 semaine.

    Vous pouvez également congeler les tranches restantes de pain à l'huile d'olive et au romarin. Elles auront la même fraîcheur que si elles venaient d'être cuites lorsque vous les décongèlerez et les ferez griller.