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recette de pain à la tomate séchée et au basilic pour machine à pain
Tags: Petit déjeuner, Pain, Recette de pain, Italien, Machine à pain, Déjeuner, Dîner
Apportez les saveurs de l'Italie à votre table avec ce pain à la tomate séchée et au basilic. Ce pain est idéal tel quel avec du beurre salé, mais peut également être transformé en une planche de bruschetta aux herbes.
Ingrédients
- 2 Livres (1000 gr)
3/4 tasse d'eau (à température ambiante)
3/4 tasse de sauce tomate en conserve
1/4 tasse de tomates séchées
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 3/4 tasses de farine de pain blanche
1 1/4 tasses de farine de blé entier
2 cuillères à soupe de sucre
1 1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de levure instantanée
1 tasse de fromage parmesan râpé
1 1/2 cuillère à café de basilic séché
- 2 ½ Livres (1250 gr)
7/8 tasse d'eau (à température ambiante)
7/8 tasse de sauce tomate en conserve
1/2 tasse de tomates séchées
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 1/3 tasses de farine de pain blanche
1 1/2 tasses de farine de blé entier
2 1/2 cuillères à soupe de sucre
1 3/4 cuillère à café de sel
2 1/4 cuillères à café de levure instantanée
1 1/3 tasses de fromage parmesan râpé
2 cuillères à café de basilic séché
- 3 Livres (1500 gr)
1 tasse d'eau (à température ambiante)
1 tasse de sauce tomate en conserve
3/4 tasse de tomates séchées
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 1/4 tasses de farine de pain blanche
1 3/4 tasses de farine de blé entier
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café de sel
2 1/2 cuillères à café de levure instantanée
1 2/3 tasses de fromage parmesan râpé
2 1/2 cuillères à café de basilic séché
Directions
Ouvrez le couvercle supérieur de la machine à pain et soulevez la poignée de la cuve verticalement, en la tirant vers le haut pour retirer la cuve de la machine. Placez la cuve sur votre plan de travail. Assurez-vous que la cuve est propre et que les deux pales de pétrissage sont en place.
Ajoutez tous les ingrédients dans la cuve dans l'ordre indiqué.
Replacez la cuve de la machine à pain, appuyez vers le bas pour qu'elle s'enclenche en place, et fermez le couvercle de la machine à pain.
Branchez la machine à pain dans une prise de courant et appuyez sur le bouton d'alimentation pour allumer la machine.
Utilisez le bouton de menu pour sélectionner le programme #1 pour le cycle de base.
Appuyez sur le bouton de croûte pour choisir la couleur de croûte désirée.
Appuyez sur le bouton de poids du pain pour choisir le poids que vous préparez. L'affichage du temps changera également lorsque vous sélectionnerez la taille du pain, car les miches plus grandes mettent plus de temps à cuire.
Appuyez sur le bouton de démarrage pour commencer le cycle de fabrication du pain.
Une fois que le pain est cuit, le minuteur de décompte à l'avant de la machine affichera 0:00 et la machine émettra un bip, indiquant que votre pain est prêt. Ouvrez la machine à ce moment-là et utilisez un support de casserole pour soulever la cuve hors de la machine. Si vous ne retirez pas la miche immédiatement, la machine à pain passera automatiquement en mode de maintien au chaud, gardant votre pain au chaud pendant une heure.
Retournez la cuve et tapotez-la doucement sur le comptoir pour retirer le pain. Assurez-vous de retirer les pales de pétrissage de la miche de pain.
Tranchez et dégustez!
Valeurs nutritives
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