Tags: Pain, Recette de Pain, Petit-déjeuner, Machine à pain, Patate douce, Recette, Dîner, Déjeuner
Évoquant l'automne, ce pain à la patate douce est parfait en dessert servi avec une boule de glace à la vanille. Vous pouvez également le servir avec du beurre pour un petit déjeuner simple et savoureux.
Ingrédients
- 2 Livres (1000 gr)
1/2 tasse de lait (à température ambiante)
1/4 tasse d'eau (à température ambiante)
1/3 tasse de purée de patate douce
1 gros œuf
3 c. à soupe de beurre (ramolli et coupé en morceaux)
4 tasses de farine de pain blanc
2 c. à café de sel
2 c. à café de levure sèche instantanée
- 2 ½ Livres (1250 gr)
2/3 tasse de lait (à température ambiante)
1/3 tasse d'eau (à température ambiante)
1/2 tasse de purée de patate douce
1 gros œuf
4 c. à soupe de beurre (ramolli et coupé en morceaux)
5 tasses de farine de pain blanc
2 1/2 c. à café de sel
2 1/4 c. à café de levure sèche instantanée
- 3 Livres (1500 gr)
3/4 tasse de lait (à température ambiante)
1/2 tasse d'eau (à température ambiante)
3/4 tasse de purée de patate douce
1 gros œuf
5 c. à soupe de beurre (ramolli et coupé en morceaux)
6 tasses de farine de pain blanc
3 c. à café de sel
2 1/2 c. à café de levure sèche instantanée
Directions
Ouvrez le couvercle de la machine à pain et soulevez la poignée de la cuve verticalement en tirant vers le haut pour retirer la cuve de la machine. Placez la cuve sur votre plan de travail. Assurez-vous que la cuve est propre et que les deux pales de pétrissage sont en place.
Ajoutez tous les ingrédients dans la cuve dans l'ordre indiqué.
Replacez la cuve dans la machine à pain en appuyant dessus pour qu'elle s'enclenche en place. Fermez le couvercle de la machine à pain.
Branchez la machine à pain dans une prise et appuyez sur le bouton d'alimentation pour allumer la machine.
Utilisez le bouton de menu pour sélectionner le programme #1 pour le cycle basique.
Appuyez sur le bouton de la croûte pour choisir la couleur de croûte souhaitée.
Appuyez sur le bouton du poids du pain pour choisir le poids que vous souhaitez faire. L'affichage du temps changera à mesure que vous sélectionnerez la taille du pain, car les pains plus gros mettent plus de temps à cuire.
Appuyez sur le bouton de démarrage pour commencer le cycle de fabrication du pain.
Une fois que le pain est cuit, le minuteur de décompte sur le devant de la machine affichera 0:00 et la machine émettra un bip, indiquant que votre pain est prêt. Ouvrez la machine à ce moment-là et utilisez un manique pour soulever la cuve hors de la machine. Si vous ne retirez pas le pain immédiatement, la machine à pain passera automatiquement en mode de maintien au chaud, gardant votre pain au chaud pendant une heure.
Retournez la cuve et tapotez doucement sur le comptoir pour retirer le pain. Assurez-vous de retirer les pales de pétrissage du pain.
Tranchez et dégustez!
Valeurs nutritives
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