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Qu'est-ce que le gingembre?

Le gingembre est une plante à fleurs originaire d’Asie du Sud-Est et cultivée dans de nombreuses régions du monde. Il est utilisé sous différentes formes : frais, séché et moulu, généralement dans la cuisine asiatique et indienne. Il a un goût légèrement sucré, piquant et épicé. De plus, ses bienfaits potentiels pour la santé, comme le renforcement du système immunitaire et le soulagement de la douleur et de l’inflammation, en font un ingrédient populaire dans les boissons.

Quelle est l'origine du citron?

L’origine exacte du citron n’est pas connue. Cependant, on pense qu’il est originaire d’Asie du Sud et qu’il s’est ensuite déplacé respectivement vers la région méditerranéenne, l’Europe et les Amériques. Aujourd'hui, il est cultivé dans de nombreuses régions du monde, les États-Unis, le Mexique, l'Italie, l'Espagne et la Turquie étant les principaux producteurs.

#Tisanes

Recette de Thé au Citron et au Gingembre

Category:Boisson
Cuisine:Internationale
Serving:4
Cook Time:15 minutes
Prep Time:5 minutes
Author:Emine Aslan
Calories: 9

Vous souhaitez renforcer votre système immunitaire avec une boisson chaude et aromatique? Voici la recette du thé citron-gingembre pour vous. Tellement facile à réaliser!

Tags: Thé au citron et au gingembre

Recette de Thé au Citron et au Gingembre

Le thé au citron et au gingembre est une infusion de gingembre et de citron infusés dans de l'eau chaude. Le gingembre peut être râpé ou coupé en tranches, et le citron peut être ajouté en tranches ou en jus pour faire du thé au citron et au gingembre. Bien que peu préféré, du gingembre en poudre peut également être utilisé pour faire du thé au citron et au gingembre.

Le thé au citron et au gingembre est une boisson aromatique et acidulée. Il est très populaire, surtout en automne et en hiver, en raison de son goût rafraîchissant et de ses bienfaits potentiels pour la santé. Il aide à réduire les nausées, soulage les douleurs et inflammations du corps, et renforce le système immunitaire. De plus, c'est une boisson chaude sans caféine pour ceux qui préfèrent éviter la caféine.

Le thé au citron et au gingembre peut être bu nature ou avec un édulcorant comme du sucre ou du miel. Certaines personnes ajoutent également d'autres ingrédients tels que de la menthe, de la cannelle, du curcuma et des clous de girofle au thé au citron et au gingembre. Il est généralement consommé chaud mais peut également être servi froid.

Le thé au citron et au gingembre est traditionnellement préparé dans une théière simple, soit par infusion, soit par infusion dans de l'eau chaude. Cependant, la recette ci-dessous décrit comment faire du thé au citron et au gingembre à l'aide d'une double bouilloire à thé. Faire du thé au citron et au gingembre dans une double bouilloire à thé donne un thé plus savoureux qui reste chaud plus longtemps que la préparation traditionnelle dans une seule théière. Vous pouvez vous référer à notre blog lié en suivant ce lien pour en savoir plus sur les différentes méthodes de préparation du thé dans le monde et comment elles influent sur l'expérience du thé en termes de goût et de durée pour en profiter.

Maintenant, passons à la recette du thé au citron et au gingembre ci-dessous et savourons-le avec vos proches!

Ingrédients

  • 2 pouces de gingembre frais, râpé ou coupé en tranches

  • 10 tasses d'eau, filtrée ou en bouteille, si l'eau du robinet est de mauvaise qualité

  • 1 citron, coupé en fines tranches avec la peau ou pressé

  • Quelques feuilles de menthe fraîche, un bâton de cannelle, 2-3 clous de girofle ou 2 tranches de curcuma (facultatif - à ajouter pendant l'infusion)

  • Un peu de sucre ou de miel pour sucrer (facultatif)

Directions

  1. Ajoutez de l'eau à la bouilloire inférieure et faites-la bouillir sur la cuisinière.

  2. Une fois l'eau bouillie, ajoutez les tranches de citron ou le jus et le gingembre à la théière supérieure et versez presque 4 tasses d'eau bouillie dessus. Si votre théière est plus grande et que vous souhaitez faire plus de thé, augmentez la quantité de citron et de gingembre en conséquence.

  3. Ajoutez plus d'eau dans la bouilloire inférieure, remettez-la sur le feu pour la faire bouillir, et placez la théière supérieure dessus en fermant son couvercle.

  4. Une fois l'eau bouillie, attendez 10 minutes pour que le gingembre libère sa saveur dans l'eau.

  5. Une fois le thé au citron et au gingembre prêt, préparez les tasses. Versez l'infusion de la théière supérieure dans les tasses. Si vous préférez un thé plus léger, versez l'infusion à moitié et ajoutez ensuite de l'eau bouillie de la bouilloire inférieure.

  6. Votre thé au citron et au gingembre est prêt.

  7. Servez-le à vos proches et savourez!

Valeurs nutritives

Taille de la portion 1 portion
Quantité/​​portion
% de la valeur quotidienne
Calories par portion
9
Glucides
2.3 grammes
1
Graisses
0 grammes
0
Protéines
0.2 grammes
0
Cholestérol
0 milligrammes
0
Sodium
8 milligrammes
0
Fibres
0.2 grammes
1
Extras
  • NOTE DE RECETTE POUR LE THÉ AU CITRON ET AU GINGEMBRE:

    Pour faire du thé au citron et au gingembre froid, laissez refroidir l'infusion de citron et de gingembre. Ensuite, ajoutez des glaçons à un grand verre et versez l'infusion de citron et de gingembre refroidie sur les glaçons. Vous pouvez ajouter des édulcorants comme du miel et du sucre si vous l'aimez sucré, et garnir de feuilles de menthe fraîche et d'une tranche de citron.

    COMMENT SERVIR LE THÉ AU CITRON ET AU GINGEMBRE:

    Vous pouvez servir le thé au citron et au gingembre chaud dans une tasse à thé ordinaire ou une tasse à café. Cependant, il est préférable de préférer une tasse en verre pour apprécier sa couleur en buvant. Le thé au citron et au gingembre glacé est généralement servi dans un grand verre.

    Le thé au citron et au gingembre est généralement consommé sans lait, mais certaines personnes y ajoutent du lait pour une texture plus crémeuse.