Free Shipping* $50+, Free Returns, & 30-Day Trial.

Zencefil nedir?

Zencefil, Güneydoğu Asya'ya özgü ve dünyanın birçok yerinde yetiştirilen çiçekli bir bitkidir. Asya ve Hint mutfağında yaygın olarak taze, kurutulmuş ve öğütülmüş gibi farklı formlarda kullanılır. Hafif tatlı, keskin ve baharatlı bir tada sahiptir. Ek olarak, bağışıklık sistemini güçlendirmek, ağrı ve iltihabı hafifletmek gibi potansiyel sağlık yararları, onu diğer içecekler içinde popüler bir hale getirir.

Limonun kökeni neresidir?

Limonun kesin menşei bilinmemektedir. Ancak, anavatanının Güney Asya olduğuna ve daha sonra sırasıyla Akdeniz bölgesine, Avrupa'ya ve Amerika'ya taşındığına inanılmaktadır. Bugün dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir; Amerika Birleşik Devletleri, Meksika, İtalya, İspanya ve Türkiye en büyük üreticilerdir.

bitki çayları

limonlu zencefilli çay tarifi

Emine Aslan 25 Ocak 2024
Limonlu Zencefilli Çay Tarifi

Summary: Ilık, aromalı bir içecekle bağışıklık sisteminizi güçlendirmek ister misiniz? İşte size limonlu zencefilli çay tarifi. Yapması çok kolay!

Etiketler: Limonlu zencefilli çay

Category:İçecek
Cuisine:Dünya
Serving:4
Cook Time:15
Prep Time:5
Author:Emine Aslan
Calories: 9

Limonlu zencefilli çay, zencefil ve limonun sıcak suda demlenmesiyle yapılır. Limonlu zencefilli çay yapmak için zencefil rendelenebilir veya dilimlenebilir ve limon dilimler halinde veya limon suyu olarak eklenebilir. Pek tercih edilmemekle birlikte öğütülmüş zencefil limonlu zencefilli çay yapmak için kullanılabilir.

\Limonlu zencefilli çay aromalı ve keskin bir içecektir. Ferahlatıcı tadı ve potansiyel sağlık yararları nedeniyle özellikle sonbahar ve kış aylarında çok popülerdir. Mide bulantısını azaltmaya, vücuttaki ağrı ve iltihabı hafifletmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca kafeinden uzak durmayı tercih edenler için kafeinsiz bir sıcak içecek alternatifidir.

Limonlu zencefil çayı sade veya şeker, bal gibi bir tatlandırıcı ile içilebilir. Bazı insanlar ayrıca limonlu zencefilli çayına nane, tarçın, zerdeçal ve karanfil gibi başka malzemeler de ekler. Genellikle sıcak olarak içilir, ancak buzlu olarak da servis edilebilir.

Limonlu zencefilli çay geleneksel olarak tek bir demlikte sıcak su içerisinde kaynatılarak demlenir. Bununla birlikte, aşağıdaki tarifte çaydanlık kullanarak limonlu zencefilli çayın nasıl yapılacağı anlatılmaktadır. Çaydanlıkta limonlu zencefilli çay yapmak, geleneksel tek demlikte demlemeden daha uzun süre lezzetli ve sıcak çay içmenizi sağlar. Dünyadaki farklı çay demleme yöntemleri ve bunların çay deneyimini tat ve keyif süresi açısından nasıl etkilediği hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu bağlantıyı takip ederek ilgili blogumuza başvurabilirsiniz.

Şimdi aşağıdaki limonlu zencefilli çay tarifine geçelim ve sevdiklerimizle birlikte afiyetle içelim!

Malzemeler

  • 2 inç taze zencefil, rendelenmiş veya dilimlenmiş

  • 10 bardak su, filtrelenmiş veya şişelenmiş, eğer musluk suyu kalitesiz ise

  • 1 limon, kabuğu ile ince dilimlenmiş veya suyu sıkılmış

  • Biraz taze nane yaprağı, çubuk tarçın, 2-3 karanfil veya 2 dilim zerdeçal (isteğe bağlı – demleme sırasında eklenecek)

  • Tatlandırmak için biraz şeker veya bal (isteğe bağlı)

Yönergeler

  1. Alt demliğe suyu ekleyin ve ocakta kaynatın.

  2. Su kaynadıktan sonra üst demliğe limon dilimleri veya suyu ve zencefili ekleyin ve üzerine yaklaşık 4 bardak kaynamış su dökün. Demliğiniz daha büyükse ve daha çok çay yapmak istiyorsanız limon ve zencefil miktarını buna göre artırın.

  3. Alttaki demliğe biraz daha su ekleyin, kaynaması için tekrar ocağa koyun ve üst demliği üzerine koyarak kapağını kapatın.

  4. Su kaynadıktan sonra zencefilin aromasını suya bırakması için 10 dakika bekleyin.

  5. Limonlu zencefilli çay hazır olduğunda çay fincanlarını hazırlayın. Üst demlikteki karışımdan fincanlara dökün. Daha hafif çay seviyorsanız, fincanın yarısına kadar dökün ve ardından alt demlikteki kaynamış sudan fincanlara ekleyin.

  6. Limonlu zencefilli çayınız hazır.

  7. Sevdiklerinize servis edin ve tadını çıkarın!

Besin Değerleri

Porsiyon Boyutu 1 porsiyon
Miktar/​Porsiyon
Günlük Oran
Bir porsiyonun kalori değeri
9
karbonhidrat
2.3 gram
1
yağ
0 gram
0
Protein
0.2 gram
0
kolesterol
0 miligram
0
Sodyum
8 miligram
0
lif
0.2 gram
1
İlaveler
  • LİMONLU ZENCEFİLLİ ÇAY TARİF NOTU:

    Soğuk zencefilli limonlu çay yapmak için zencefilli limonlu çayın soğumasını bekleyin. Ardından, uzun bir bardağa buz küpleri ekleyin ve buz küplerinin üzerine soğutulmuş limonlu zencefilli çayı dökün. Tatlı seviyorsanız bal, şeker gibi tatlandırıcılar ekleyebilir, taze nane yaprakları ve bir dilim limonla süsleyebilirsiniz.

    LİMONLU ZENCEFİLLİ ÇAY NASIL SERVİS EDİLİR?

    Sıcak limonlu zencefilli çayı normal bir çay fincanı veya kahve fincanı içinde servis edebilirsiniz. Ancak içerken renginin tadını çıkarmak için cam çay bardağını tercih etmek daha iyidir. Buzlu limonlu zencefilli çay genellikle uzun bir bardakta servis edilir.

    Limonlu zencefilli çay genellikle sütsüz içilir, ancak bazı insanlar daha kremsi bir aroma için ona süt ekler.