Kiva Han

"Kiva Han" désigne le premier café connu à Istanbul, établi à la fin du XVe siècle ou au milieu du XVIe siècle. Cet établissement a joué un rôle clé dans le développement de la culture du café, servant de centre social où les gens se réunissaient pour déguster du café, participer à des discussions intellectuelles et profiter de diverses formes de divertissement.

Le terme "Kiva Han" a également été adopté par des entreprises modernes, telles que Kiva Han Coffee, une société basée à Pittsburgh, en Pennsylvanie, spécialisée dans le café torréfié de spécialité, les thés artisanaux et les fournitures pour cafés. De plus, "Kiva Han" est utilisé comme nom de marque pour des produits de café turc, mettant en avant les méthodes traditionnelles et l'importance culturelle de la préparation du café turc.

En résumé, "Kiva Han" désigne historiquement le premier café d'Istanbul, une pierre angulaire de l'évolution de la culture du café. Dans les contextes contemporains, il sert de nom de marque pour des entreprises et des produits qui honorent et poursuivent les riches traditions de la préparation et de la dégustation du café.