Как приготовить настоящий турецкий чай с помощью Saki Электрический чайник для турецкого чая Pro
Настоящий турецкий чай — это традиция заваривания в двух чайниках: в нижнем кипит вода, в верхнем заваривается насыщенный концентрат, а вы смешиваете их прямо в стакане до идеальной для вас крепости. Многие думают, что это сложно. Это вовсе не так, и наше видео это доказывает.
Вам понадобятся всего три вещи: листовой черный чай, фильтрованная вода и Saki Электрический чайник для турецкого чая Pro. Базовая станция нагревает воду до выбранной температуры и поддерживает её, пока чай заваривается, магнитный заварник предотвращает появление горечи, а все детали, контактирующие с водой, выполнены из нержавеющей стали без капли пластика. Вы чувствуете только чистый вкус чая.
Крепость зависит от количества чая: две столовые ложки — легкий, три — средний, четыре — крепкий.
О чем это видео
- Двухуровневый метод приготовления настоящего турецкого чая
- Как магнитный заварник защищает чай от горечи
- Дозировка чая: от легкого до крепкого
- Промывание чайных листьев и наполнение до отметок
- Выбор режима и 15-минутное заваривание
- Традиционная подача, безопасность и простой уход
Турецкий чай: коротко о главном
| Параметр | Секрет идеального вкуса |
|---|---|
| Метод | Два чайника: нижний кипятит воду, верхний заваривает насыщенный концентрат |
| Что нужно | Листовой черный чай, фильтрованная вода и Электрический чайник для турецкого чая Pro |
| Крепость | 2 ст. л. — легкий · 3 ст. л. — средний · 4 ст. л. — крепкий |
| Заварник | Фиксируется на магните; по мере снижения уровня воды процесс заваривания останавливается до появления горечи |
| Настаивание | Около 15 минут, затем короткая пауза, чтобы чаинки осели |
| Подача | Сначала чайный концентрат, затем горячая вода: больше заварки — для крепкого, больше воды — для легкого |
Приготовление турецкого чая: шаг за шагом
1 Принцип двух чайников 0:17
Именно так традиционно готовят турецкий чай. Нижний чайник кипятит воду, верхний — заваривает листья до насыщенного состояния, а вы смешиваете их прямо в стакане. Базовая станция полностью контролирует процесс: нагревает воду до заданной температуры и поддерживает её. Преднастройки, высоту над уровнем моря, единицы измерения и язык легко настроить на дисплее.
2 Подготовьте три ингредиента 1:30
Листовой черный чай, фильтрованная вода и Saki Электрический чайник для турецкого чая Pro. Фильтрованная вода помогает раскрыть чистый вкус, а количество чая определяет его крепость: две столовые ложки для легкого, три — для среднего, четыре — для крепкого.
3 Налейте воду и начните нагрев 1:53
Наполните нижний чайник фильтрованной водой до отметки смешивания, выберите температуру и включите нагрев.
4 Промойте листья и засыпьте чай 2:27
Когда вода нагреется до нужной температуры, откройте крышку и засыпьте чай в магнитный заварник — он легко фиксируется одним щелчком. Предварительно промойте чаинки, чтобы кипяток их не обжег. Не наполняйте заварник доверху: листьям нужно место, чтобы раскрыться и отдать вкус. Затем налейте воду в верхний чайник до отметки, чтобы она полностью покрыла чай.
5 Выберите режим 3:17
Выберите один из готовых режимов на экране или задайте температуру вручную. Наш бариста из Стамбула предпочитает мягкий вкус, но вы можете выбрать любой вариант под свое настроение. Здесь нет правильных или неправильных решений.
6 Подождите около 15 минут 3:51
Теперь чайник сделает всё сам: он поддерживает воду горячей внизу, пока чай заваривается вверху. Подождите около 15 минут, затем дайте напитку немного постоять, чтобы чаинки осели.
7 Налейте чай по-турецки 4:03
Сначала налейте в стакан чайный концентрат из верхнего чайника, затем добавьте горячую воду из нижнего. Для более крепкого вкуса добавьте больше заварки, для мягкого — больше воды. Традиционно чай подают в стаканах-армудах в форме тюльпана, но подойдет и обычная любимая кружка.
8 Отдыхайте: безопасность и чистка под контролем 5:03
Забыли выключить прибор? С Saki об этом можно не беспокоиться: защита от включения без воды и автоотключение сработают сами, если вода закончится или процесс нагрева завершится. Уход за прибором так же прост: снимите заварник, выхлестните чаинки, ополосните его, протрите корпус влажной салфеткой и проводите очистку от накипи раз в месяц. Вот и всё!
Настоящий турецкий чай — легко и просто
Два чайника, умная база и абсолютная экологичность без пластика. Поделитесь, какой чай предпочитаете вы?
Купить Электрический чайник для турецкого чая ProСмотреть далее
Освойте искусство заваривания изысканного чая и приготовления идеальной чашки кофе с помощью пошаговых уроков.
