Jerk soslu tavuk nedir?
Jerk soslu tavuk, baharatlarla kaplanmış, yavaş pişirilmiş bir tavuktur. Geleneksel olarak Jerk soslu tavuk, yanan kömürün üzerinde yeşil yenibahar ağacı olan bir ateşte veya ızgarada yapılır ve tavuğun emdiği is tadını güzelleştirir.
Jerk baharatı nedir?
Jamaika jerk baharatı olarak da bilinen Jerk çeşnisi, toz soğan ve sarımsak, kimyon, küçük hindistan cevizi, yenibahar (Jamaika biberi), füme kırmızı biber, tarçın, kırmızı pul biber, acı biber, tuz, kuru maydanoz, kekik ve biraz esmer şeker içeren bir baharat karışımıdır..
jerk soslu tavuk bonfile air fryer tarifi
Özet: İşte lezzetli bir tavuk bonfile tarifi. Tavuk bonfile, tavuk göğsünün en yumuşak kısmıdır, ancak bu soslu tavuk tarifi zaten hassas dokularını iyileştirecektir.
Etiketler: Air fryer jerk soslu tavuk
Jerk soslu tavuk, tavuğun baharatlarla kaplanması ve geleneksel olarak yanan kömürün üzerine yerleştirilmiş yeşil yenibahar ağacından yapılan bir ateşte yavaş pişirme işlemiyle yapılmasıdır. Baharatlar ve duman, tavuğa lezzetini verir. Elbette bu air fryer tarifinde tütsü olmayacak ama eksik duman tadı dışında çok lezzetli bir tavuk olacak. Bu tarifte tavuk bonfile kullanılıyor ama her çeşit tavuk eti kullanılarak pislik tavuk yapılabilir. Böylece, bu tarifi tavuk göğsü, but, baget ve hatta tavuk kanadı gibi diğer tavuk eti kesimlerine uyarlayabilirsiniz. Haydi tarifimize geçelim!
Malzemeler
16 adet tavuk budu
3 yemek kaşığı jerk baharatı
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
½ çay kaşığı zeytinyağı
Yönergeler
"Tavuk" işlevini seçerek ve zamanlayıcıyı 3 dakikaya ayarlayarak air fryerı önceden ısıtın. “Başlat/Bekle” düğmesine bastığınızda ısınmaya başlayacaktır.
Tavuk butlarını kağıt havlu ile kurulayın ve bir kaseye alın.
Tavuk butların üzerine jerk baharatı, soğan tozu, sarımsak tozu, tuz ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın. Lütfen jerk baharatınızın zaten soğan tozu, sarımsak tozu ve tuz içermiş olabileceğine dikkat edin. Eğer öyleyse, bu üçünü eklemeyin.
Air fryerı açın, tavukları sepete tek sıra halinde dizin ve kapatın.
Zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayın. “Başlat/Bekle” düğmesine bastığınızda pişirmeye başlayacaktır.
Pişirmenin yarısında tavuk butlarını çevirin. Tavuk butları pişirildiğinde kömürleşmiş olmalıdır.
Pişirdikten sonra air fryer sepetini çıkarın ve tavuk butlarını servis tabağına aktarın.
Sıcak servis yapın.
Keyfini çıkarın!
Besin Değerleri
JERK SOSLU TAVUK BONFİLE NASIL SERVİS EDİLİR:
Yeşil salata, jerk soslu tavuk bonfilelerinin yanına en iyi seçimdir. Ayrıca karnabahar, kabak brokoli, kuşkonmaz, havuç, yeşil fasulye gibi kavrulmuş sebzelerle servis edebilirsiniz.
Bloglardan Alın
