Yaban mersinli ekmek yapmak için taze veya donmuş yaban mersini kullanabilir miyim?
Evet, bu tarifteki yaban mersini miktarını iki katına çıkararak yaban mersinli ekmek yapmak için taze veya donmuş yaban mersini kullanabilirsiniz.
Bu tarifte yaban mersini yerine başka meyveler kullanabilir miyim?
Bu tarifte yaban mersini yerine kurutulmuş veya taze kızılcık, ahududu, böğürtlen veya kırmızı kuş üzümü kullanabilirsiniz.
Etiketler: Ekmek makinesi tatlı ekmekler
Yaban mersinli ekmek, diyetinize sağlıklı yaban mersini eklemenin harika bir yoludur. Yaban mersini antioksidanlar ve potasyum, C Vitamini ve B6 gibi besinlerle doludur. Kahvaltı menünüzde değişiklik yapmanız gerektiğinde yaban mersinli ekmek, kahvaltınıza ferahlatıcı bir tat katacak.
Aşağıdaki yaban mersinli ekmek tarifi, ekşi krema, ayran ve tereyağı gibi tüm lezzetli malzemeleri içerir. Biraz tatlıdır ama çok şekerli değildir. Nemli ve yumuşak bir yapısı vardır. Bu ekmeği bir kez denediğinizde kahvaltıda favoriniz olacak.
Ekmek makineniz için ipuçları:
Ekmek Makinesi Programı: Tatlı (#3)
Gecikmeli Başlangıç Zamanı Mevcut: Evet
Renk Seçeneği: Evet
Ağırlık Seçeneği: Evet
Malzemeler
- Somun boyutu: 1000 g
¾ su bardağı ekşi krema
⅓ su bardağı ayran
1 büyük yumurta
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı ekmeklik un
5 yemek kaşığı şeker
1½ çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı instant kuru maya
½ su bardağı kuru yaban mersini
- Somun boyutu: 1250 g
⅞ su bardağı ekşi krema
¾ su bardağı ayran
1 büyük yumurta
1 yumurta sarısı
1½ yemek kaşığı limon suyu
1½ çay kaşığı limon kabuğu rendesi
4 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı ekmeklik un
6 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
2¼ çay kaşığı instant kuru maya
¾ su bardağı kuru yaban mersini
- Ekmek Boyutu: 1500 g
1 su bardağı ekşi krema
1 su bardağı ayran
1 büyük yumurta
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
5 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı ekmeklik un
7 yemek kaşığı şeker
2½ çay kaşığı tuz
2½ çay kaşığı instant kuru maya
1 su bardağı kuru yaban mersini
Yönergeler
Ekmek makinesinin kapağını açın ve ekmek sepetini yukarı doğru çekerek çıkarın.
Ekmek sepetinin temiz olduğundan ve her iki yoğurma çarkının da çıkarılmış olduğundan emin olun. Hamuru elle karıştıracağınız için yoğurma küreklerine ihtiyacınız yoktur.
Yaban mersini hariç tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Yaban mersinlerini yavaşça katıp hamuru ekmek sepetine dökün.
Ekmek sepetini ekmek makinesine geri koyun, yerine oturana kadar aşağı doğru bastırın ve kapağı kapatın.
Ekmek makinesini prize takın ve makineyi açmak için “Güç” düğmesine basın.
Tatlı programını #3'ü seçmek için "Program" düğmesini kullanın.
Yaptığınız somunun ağırlığını seçmek için “Boyut” düğmesine basın. Daha büyük somunların pişmesi daha uzun zaman aldığından, ekmeğin boyutunu seçtiğinizde zaman göstergesi de değişecektir.
İstediğiniz kabuk rengini seçmek için "Renk" düğmesine ve ardından pişirme döngüsünü başlatmak için "Başlat" düğmesine basın.
Yban mersinli ekmek hazır olduğunda makineniz bip sesi çıkararak size haber verecektir. Bu noktada ekmek makinesini açın ve bir tutacak kullanarak ekmek sepetini çıkarın. Ekmek aepetini hemen çıkarmazsanız, ekmek makinesi otomatik olarak ısıtma programına geçerek ekmeğinizi bir saat sıcak tutar.
Ekmek sepetini çıkardıktan sonra sepeti ters çevirin ve yaban mersinli ekmeği çıkarmak için hafifçe tezgaha vurun.
Biraz soğumaya bırakın ve sonra dilimleyin.
Yabanmersini ekmeğinizin tadını çıkarın!
Besin Değerleri
YABAN MERSİNLİ EKMEK NASIL SAKLANIR?
Yaban mersinli ekmeği buzdolabında hava almayan bir kapta 4 güne kadar saklayabilirsiniz. Aynı zamanda dondurabilirsiniz. Bunu yapmak için, dilimler halinde kesmek daha iyidir, böylece ihtiyaç duyduğunuz kadar dilimi çözdürebilir ve yeniden ısıtabilirsiniz. Yabanmersinli ekmek dilimlerini dondurmak için hava geçirmez bir kaba koyun. Sabahları yeniden ısıttığınızda yeni pişmiş kadar taze olacaklardır.
YABAN MERSİNLİ EKMEK NASIL TÜKETİLİR?
Sabah kahvaltısında yaban mersini ekmeği yiyebilirsiniz. Ayrıca öğleden sonra arkadaşlarla yapılan toplantılarda çay ve kahvenin yanına harika gidiyor.
Bloglardan Alın
