¿Puedo utilizar arándanos frescos o congelados para hacer pan de arándanos?
Sí, puedes usar arándanos frescos o congelados para hacer pan de arándanos duplicando la cantidad de arándanos en esta receta.
¿Puedo usar otras bayas en lugar de arándanos en esta receta?
Puedes usar arándanos secos o frescos, frambuesas, moras o grosellas rojas en lugar de arándanos en esta receta.
Etiquetas: Pan dulce para máquina de pan
El pan de arándanos es una excelente manera de incorporar arándanos saludables en tu dieta. Los arándanos están llenos de antioxidantes y otros nutrientes como potasio, vitamina C y B6. Esta receta de pan de arándanos a continuación tiene un delicioso sabor gracias a ingredientes como crema agria, suero de leche y mantequilla. Es un poco dulce pero no demasiado azucarado, con una textura húmeda y suave. Este pan será tu favorito para el desayuno una vez que lo pruebes.
Consejos para tu máquina de pan:
Programa de la Máquina de Pan: Dulce (#3)
Hora de Inicio con Retraso Disponible: Sí
Opción de Color: Sí
Opción de Peso: Sí
Ingredientes
- Tamaño del pan: 2 Libras (1000 g)
¾ taza de crema agria
⅓ taza de suero de leche
1 huevo grande
1 yema de huevo
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de ralladura de limón
3 cucharadas de mantequilla
4 tazas de harina de pan
5 cucharadas de azúcar
1½ cucharaditas de sal
2 cucharaditas de levadura seca instantánea
½ taza de arándanos secos
- Tamaño del pan: 2.5 Libras (1250 g)
⅞ taza de crema agria
¾ taza de suero de leche
1 huevo grande
1 yema de huevo
1½ cucharadas de jugo de limón
1½ cucharaditas de ralladura de limón
4 cucharadas de mantequilla
5 tazas de harina de pan
6 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de sal
2¼ cucharaditas de levadura seca instantánea
¾ taza de arándanos secos
- Tamaño del pan: 3 Libras (1500 g)
1 taza de crema agria
1 taza de suero de leche
1 huevo grande
1 yema de huevo
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharaditas de ralladura de limón
5 cucharadas de mantequilla
6 tazas de harina de pan
7 cucharadas de azúcar
2½ cucharaditas de sal
2½ cucharaditas de levadura seca instantánea
1 taza de arándanos secos
Cómo llegar
Abre la tapa de la máquina de pan y retira el recipiente tirando hacia arriba.
Asegúrate de que el recipiente esté limpio y de que ambas paletas de amasar estén retiradas. No necesitarás las paletas de amasar, ya que mezclarás la masa a mano.
Añade todos los ingredientes excepto los arándanos a un tazón grande y bátelos hasta que estén suaves.
Incorpora suavemente los arándanos y vierte la masa en el recipiente de la máquina de pan.
Coloca el recipiente de nuevo en la máquina de pan, presiónalo hacia abajo para que encaje en su lugar y cierra la tapa.
Enchufa la máquina de pan en un tomacorriente y presiona el botón de "Encendido" para encender la máquina.
Utiliza el botón de "Programa" para seleccionar el programa #3 para el ciclo dulce.
Pulsa el botón de "Tamaño" para elegir el peso del pan que estás haciendo. La pantalla de tiempo también cambiará a medida que seleccionas el tamaño del pan, ya que los panes más grandes llevan más tiempo de cocción.
Pulsa el botón de "Color" para elegir el color de la corteza deseado y luego el botón de "Inicio" para comenzar el ciclo de horneado.
La máquina te avisará con un pitido una vez que el pan de arándanos esté listo. Abre la máquina de pan en este momento y retira el recipiente con un agarrador. Si no retiras el recipiente inmediatamente, la máquina de pan entrará automáticamente en un ciclo de mantenimiento, manteniendo tu pan caliente durante una hora.
Después de retirar el recipiente, voltea el recipiente y golpéalo suavemente en el mostrador para sacar el pan de arándanos.
Déjalo enfriar un poco y luego córtalo en rodajas.
¡Disfruta de tu pan de arándanos!
Información nutricional
CÓMO ALMACENAR EL PAN DE ARÁNDANOS:
Puedes almacenar el pan de arándanos en una bolsa hermética en el refrigerador por hasta 4 días. También puedes congelarlo. Para hacerlo, es mejor cortarlo en rodajas para que puedas descongelar y recalentar tantas rebanadas como necesites. Coloca las rebanadas de pan de arándanos en un recipiente hermético para congelar. Se sentirán tan frescas como recién horneadas cuando las recalientes por la mañana.
CÓMO CONSUMIR EL PAN DE ARÁNDANOS:
Puedes comer el pan de arándanos para el desayuno. También va muy bien con té y café durante las reuniones de la tarde con amigos.
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