Airfryer sind die beste Wahl, um Speck zu kochen, denn es ist viel einfacher, Speck im Airfryer zuzubereiten als mit traditionellen Methoden. Airfryer machen Speck knusprig mit sehr wenig oder gar keinem Öl, trocknen den Speck nicht aus, schaffen kein Chaos in der Küche und lassen sich nach dem Kochen leicht reinigen, meist sogar in der Spülmaschine. Sobald Sie anfangen, Speck im Airfryer zu kochen, werden Sie nicht mehr zu anderen Methoden zurückkehren!

Wie man Speck im Airfryer kocht

Sie brauchen keine weiteren Zutaten außer Speck, um Speck im Airfryer zuzubereiten. Da der Airfryer ihn ohnehin knusprig macht, sind keine zusätzlichen Schritte erforderlich, um den knusprigsten Speck zu erhalten. Sie können jedoch schwarzen Pfeffer oder braunen Zucker hinzufügen, wenn Sie diese Aromen im Speck bevorzugen. Beim Kauf können Sie auch mehr oder weniger fleischige Speckstücke auswählen, je nach Geschmack.

Wie bereits erwähnt, wenn Sie Speck einmal im Airfryer zubereiten, werden Sie keine anderen Methoden mehr verwenden. Es wird schnell, einfach und gesünder sein, da weniger oder kein Öl verwendet wird. Das Fett des Specks tropft auf die Auffangschale, sodass Sie den knusprigsten Speck auf Ihrem Teller haben.

Hier sind die Schritte, um knusprigen Speck im Airfryer zuzubereiten:

• Nehmen Sie die Speckstreifen aus der Packung. Sie können die Speckstreifen auch halbieren, wenn Sie möchten.
• Ordnen Sie die Speckstreifen im Korb Ihres Airfryers an. Wenn Ihr Airfryer ein Ofentyp ist, sollten Sie den Gitterrost verwenden, um die Speckstreifen anzuordnen.
• Achten Sie darauf, dass die Speckstreifen nicht überlappen. Sie können den Speck in mehreren Chargen kochen, wenn nicht alle Speckstreifen ohne Überlappung in den Korb oder auf den Gitterrost passen.
• Wählen Sie die „Speck“-Funktion an Ihrem Airfryer. Wenn diese Funktion nicht vorhanden ist, kochen Sie den Speck bei einer Temperatur von 177 °C (350 °F) für 6–8 Minuten. Die Speckstreifen sollten gebräunt und knusprig sein.
• Das Fett sollte sich am Boden der Auffangschale gesammelt haben, aber legen Sie die Speckstreifen auf ein Küchenpapier, damit das restliche Fett aufgesaugt wird.
• Servieren Sie den Speck und genießen Sie ihn!

Zusätzliche Tipps für knusprigen Speck im Airfryer

Es gibt einige wichtige Punkte, die Sie bei der Zubereitung von Speck im Airfryer beachten sollten:

• Überfüllen Sie den Korb niemals, da dies zu ungleichmäßig gegartem, labbrigem Speck führt.
• Falls Sie Speck dennoch in einer großen Charge zubereiten möchten, rühren Sie ihn während des Garens um und verlängern Sie die Garzeit.
• Vermeiden Sie das Rauchen und Verbrennen des Specks. Um Rauchbildung zu vermeiden, beachten Sie folgende Punkte:
• Verwenden Sie kein zusätzliches Öl beim Kochen von Speck im Airfryer. Erstens ist es gesünder, kein zusätzliches Öl zu verwenden, da Speck ohnehin sein eigenes Fett enthält. Außerdem verursacht zusätzliches Öl Rauchentwicklung im Airfryer.
• Stellen Sie sicher, dass die Tropfschale Ihres Airfryers sauber ist, bevor Sie Speck zubereiten. Essensreste oder Fett können ebenfalls Rauchentwicklung verursachen. Wenn Sie Speck in mehreren Chargen zubereiten, entfernen Sie das Fett zwischen den Chargen.
• Legen Sie ein paar Brotstücke auf die Tropfschale. Diese fungieren als Schwamm und verhindern, dass das Fett spritzt und Rauch verursacht.
• Falls Sie kein Brot zur Hand haben, können Sie auch etwas Wasser in die Tropfschale geben, aber dies kann dazu führen, dass der Speck am Ende weniger knusprig ist.
• Halten Sie sich an die Garzeit und Temperatur, insbesondere wenn Ihr Airfryer keine voreingestellte „Speck“-Funktion hat. Unten finden Sie die „Airfryer-Speck-Gartabelle“ mit den empfohlenen Garzeiten und Temperaturen für verschiedene Speckstücke.

Airfryer-Speck-Gartabelle

Beachten Sie, dass verschiedene Airfryer unterschiedliche Garzeiten haben und der Speck leicht verbrennen kann. Halten Sie sich an die Anweisungen Ihres Airfryers und behalten Sie den Speck während des Garens im Auge, bis Sie Erfahrung gesammelt haben.

Wie man Airfryer-Speck serviert

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Airfryer-Speck zu servieren. Sie können ihn mit Rührei zum Frühstück servieren oder als ikonisches Duo auf einem Toast mit Speck und Ei genießen. Einige grüne Blätter, selbstgebackenes Brot und eine Tasse Tee, Kaffee oder ein Glas Orangensaft runden Ihr Frühstück perfekt ab.

Sie können abgekühlte Speckstreifen zerbröseln und in einen Salat Ihrer Wahl geben. Die Speckbrösel verbessern den Nährwert des Salats, machen ihn sättigender und erhöhen den Proteingehalt. Speckbrösel sind auch eine tolle Ergänzung für Omelett-Rezepte.

Airfryer-Speck kann auch für Sandwiches verwendet werden, die Sie zum Frühstück oder als Mittagessen mit zur Schule oder Arbeit nehmen können. Ein Airfryer-Speck-Sandwich mit Ei, Käse und etwas grünem Salat ist eine nahrhafte und leckere Mahlzeit für Sie und Ihre Familie. Sie können auch gegrillten Käse, gegrillten Apfel oder Avocado hinzufügen.

Auch Suppen, Pasta und Pizza werden mit Speck noch attraktiver und nahrhafter. Airfryer-Speckbrösel passen perfekt zu Suppen und Pasta, während Speckstreifen auf Pizza eine köstliche Ergänzung sind.

Wie man Airfryer-Speck aufbewahrt

Sie können übrig gebliebenen Airfryer-Speck bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Erhitzen Sie ihn bei 177 °C (350 °F) für 2–3 Minuten, um ihn wieder knusprig zu machen. Sie können auch Speckstreifen einfrieren und bei Bedarf direkt gefroren aufwärmen. Wenn Sie eine große Menge Speck einfrieren möchten, legen Sie ihn in einer einzigen Schicht aus, um das spätere Aufwärmen zu erleichtern.

Köstliche Rezepte mit Airfryer-Speck

Hier sind die besten Airfryer-Speck-Rezepte, die Sie mit Ihrer Familie, Freunden oder alleine genießen können!

Speck-, Ei- und Käsesandwich im Airfryer

Hier ist ein köstliches Frühstückssandwich, das Sie im Airfryer zubereiten können. Sie brauchen nur Brot, Cheddarkäsescheiben, Ei, Speck und, wenn Sie möchten, Salz und Pfeffer. Sobald Sie die Zutaten haben, folgen Sie einfach den Schritten unten:

• Heizen Sie den Airfryer auf 177 °C (350 °F) vor.
• Legen Sie zwei Brotscheiben in den Airfryer-Korb. Sie können das Brot vor dem Toasten mit etwas Butter bestreichen, wenn Sie möchten.
• Legen Sie eine Scheibe Cheddar-Käse und Speck auf eine der Brotscheiben.
• Schlagen Sie ein Ei auf die andere Scheibe.
• Setzen Sie den Korb in den Airfryer und lassen Sie ihn 6–8 Minuten kochen.
• Verbinden Sie die Brotscheiben.
• Genießen Sie Ihr Frühstück!

Speckgewickelte Garnelen in der Heißluftfritteuse

Speckgewickelte Garnelen sind eine großartige Vorspeise, Beilage und manchmal auch eine Hauptmahlzeit. Sie können sehr einfach in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, wie Sie unten sehen können.

Zutaten für speckgewickelte Garnelen:

• Speck
• Gekochte Jumbo-Garnelen
• Knoblauchpulver
• Chilipulver
• Sojasoße
• Barbecuesoße
• Worcestersoße

Zubereitung für speckgewickelte Garnelen:

• Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 177°C (350°F) vor.
• Mischen Sie Knoblauchpulver, Chilipulver, Sojasoße, Barbecuesoße und Worcestersoße in einer Schüssel.
• Fügen Sie die Garnelen hinzu und rühren Sie, damit sie gut mit der Soße bedeckt sind.
• Wickeln Sie jede Garnele mit Speck ein und fixieren Sie sie mit einem Zahnstocher. Sie können den ganzen Speckstreifen verwenden oder ihn halbieren, je nachdem, was Sie besser finden.
• Legen Sie die speckgewickelten Garnelen in den Korb der Heißluftfritteuse und garen Sie sie 8 Minuten lang.
• Guten Appetit!

Speckgewickeltes Filet Mignon in der Heißluftfritteuse

Speckgewickeltes Filet Mignon in der Heißluftfritteuse ist außen goldbraun und knusprig und innen zart und saftig. Filet Mignon ist ein Teilstück vom Ende des Lendenfilets. Gegrilltes oder in der Heißluftfritteuse gebratenes Filet Mignon ist bereits eine sehr köstliche Mahlzeit. Das Einwickeln in Speck verleiht dem Filet Mignon jedoch zusätzlichen Geschmack und Aroma. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesem köstlichen Rezept in der Heißluftfritteuse!

Zutaten für speckgewickeltes Filet Mignon:

• Filet Mignon
• Speck
• Salz
• Steakgewürz (Sie können auch Ihr Lieblingsgewürz verwenden oder gar kein Gewürz hinzufügen.)
• Zahnstocher
• Avocadoöl

Zubereitung für speckgewickeltes Filet Mignon:

• Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) vor.
• Wickeln Sie einen Speckstreifen um das Filet Mignon, bis sich die Enden des Specks überlappen, und fixieren Sie ihn mit einem Zahnstocher.
• Bedecken Sie jede Seite des Filets mit Avocadoöl, um Rauchbildung zu vermeiden.
• Geben Sie Salz und Gewürze auf das Filet Mignon, wenn Sie möchten.
• Legen Sie das Filet Mignon in den Korb der Heißluftfritteuse und starten Sie die Fritteuse. Falls Sie eine Ofen-Heißluftfritteuse haben, sollten Sie das Filet Mignon auf einen Gitterrost legen.
• Garen Sie es 9 Minuten lang und wenden Sie es dabei einmal zur Hälfte der Garzeit.
• Nehmen Sie das Filet Mignon aus der Heißluftfritteuse und lassen Sie es 5 Minuten ruhen.
• Servieren und genießen!

Speckrosen in der Heißluftfritteuse

Dies ist nicht nur eine köstliche, sondern auch eine wunderschöne Mahlzeit und zudem sehr einfach und schnell zuzubereiten. Es ist ein köstliches Geschenk und eine große Überraschung für Ihre Liebsten zum Valentinstag. Für die Zubereitung von Speckrosen benötigen Sie nur Speck, braunen Zucker und Zahnstocher und folgen dann den Anweisungen unten.

• Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 177°C (350°F) vor.
• Legen Sie einen Speckstreifen flach aus und rollen Sie ihn auf, bis er einer Rosenknospe oder einer leicht geöffneten Rose ähnelt. Je enger Sie rollen, desto mehr sieht es wie eine Knospe aus; eine lockere Rolle ähnelt eher einer geöffneten Rose.
• Fixieren Sie die Form mit einem Zahnstocher, oder legen Sie die Speckrose in eine kleine Muffinform, wobei Sie die leeren Stellen mit Folie ausfüllen, damit die Speckrose ihre Form behält.
• Platzieren Sie die vorbereiteten Speckrosen in den Korb der Heißluftfritteuse oder auf den Gitterrost, falls Ihre Heißluftfritteuse ein Ofenmodell ist.
• Garen Sie die Speckrosen 8 Minuten lang.
• Servieren Sie sie ganz nach Ihrer Fantasie.
• Guten Appetit!