Was ist der Unterschied zwischen Frühlingszwiebeln und Schnittlauch?
Frühlingszwiebeln, grüne Zwiebeln und Schalotten sind allesamt Bezeichnungen für frische Zwiebeln mit grünen, röhrenförmigen Blättern. Grüne Zwiebeln und Schalotten sind genau dasselbe, aber Frühlingszwiebeln sind etwas älter und haben eine kleine Knolle.
Kann ich Teigtaschenteig zu Hause herstellen?
Es ist nicht schwierig, Teigtaschen selbst zu machen, solange Sie sie zu einer dünnen Scheibe ausrollen können. Um Teigtaschen selbst zu machen, sollten Sie 2 Tassen Mehl und ½ Tasse Wasser in einer Schüssel sammeln, sie sehr gut durchkneten und den Teig 60 Minuten ruhen lassen. Rollen Sie nach 60 Minuten einen Teil des Teigs zu einer dicken Schnur und schneiden Sie kleine Stücke daraus. Formen Sie dann mit Ihrer Handfläche kleine Scheiben und drücken Sie jede kleine Scheibe mit einem Nudelholz zu einer dünnen Scheibe flach. Ihre hausgemachten Teigtaschen sind innerhalb weniger Minuten fertig. Bitte denken Sie daran, dass Sie den Teil des Teigs, an dem Sie nicht arbeiten, abdecken sollten, damit er nicht austrocknet.
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Summary: Überlegen Sie, was Sie mit dem übrig gebliebenen Truthahn machen sollen? Mit diesem Rezept können Sie eine köstliche Mahlzeit daraus machen!
Stichwörter: Air Fryer Truthahn
Geldbeutel-Rezepte sind eine großartige Möglichkeit, Reste von Fleisch zu verwenden, sei es Truthahn, Hühnchen, Rind oder sogar Fisch. In diesem Rezept verwenden wir übrig gebliebenen Truthahn und verfeinern ihn mit Cheddar-Käse, Maiskörnern, Frühlingszwiebeln und Ingwer.
Geldbeutel werden normalerweise frittiert oder gebacken. Beim Frittieren sind sie blättrig, knusprig und schmecken köstlich, im Ofen trocknen sie jedoch leicht aus, daher ist es riskant, sie im Ofen zu machen. In diesem Rezept bereiten wir sie in der Heißluftfritteuse als gesunde Alternative zum Frittieren zu, wodurch eine ähnliche Textur und ein ähnlicher Geschmack erzielt wird.
Lassen Sie uns mit dem untenstehenden Rezept weitermachen und unseren übrig gebliebenen Truthahn auf köstliche Weise verwerten!
Zutaten
1/3 Tasse übriggebliebener Truthahn, zerkleinert
1/3 Tasse geriebener Cheddar-Käse
¼ Tasse süße Maiskörner
3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
2 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
8 Frühlingszwiebelblätter, halbiert zum Binden
16 Teigtaschenblätter
Olivenölspray
Anweisungen
Heizen Sie die Heißluftfritteuse vor, indem Sie die Temperatur auf 200°C und den Timer auf 3 Minuten einstellen. Sobald Sie die „Start/Pause“-Taste drücken, beginnt sie sich aufzuwärmen.
Fügen Sie Truthahn, Cheddar-Käse, Maiskörner, Frühlingszwiebeln und Ingwer in eine Schüssel hinzu und mischen Sie alles.
Legen Sie Teigtaschenblätter auf eine saubere, flache Oberfläche und geben Sie 1 Teelöffel der Mischung in die Mitte jedes Teigtaschenblatts.
Fassen Sie die Ränder der Teigtaschenblätter oben an der Füllung zusammen, um eine Beutel- oder Geldbeutelform zu bilden, und binden Sie den Hals mit einem Frühlingszwiebelstreifen.
Platzieren Sie die Truthahn-Geldbeutel in den Drehkorb Ihrer Heißluftfritteuse und besprühen Sie sie mit Olivenölspray. Sie können sie auch in den normalen Frittierkorb legen, falls Ihre Heißluftfritteuse keinen Drehkorb hat. In diesem Fall sollten Sie den Korb während des Garvorgangs einmal schütteln, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Öffnen Sie die Heißluftfritteuse, legen Sie die Truthahn-Geldbeutel hinein und schließen Sie sie.
Stellen Sie den Timer auf 8 Minuten ein und drücken Sie die „Start/Pause“-Taste, um das Frittieren zu starten.
Kochen Sie die Truthahn-Geldbeutel, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nach dem Garen die Heißluftfritteuse öffnen und die Truthahn-Geldbeutel auf eine Servierplatte geben.
Servieren Sie sie warm mit Ihrer bevorzugten Dipsauce.
Genießen Sie die Truthahn-Geldbeutel!
Nährwertangaben
REZEPT-HINWEISE FÜR TRUTHAN-GELDBEUTEL:
Sie können dieses Rezept auch mit übrig gebliebenem Hähnchen zubereiten. Es ergibt einen sehr ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur.
In diesem Rezept können Sie auch Filoteig anstelle von Teigtaschenblättern verwenden. Legen Sie dazu 3 Schichten Filoteig übereinander und bestreichen Sie die Schichten dazwischen mit Öl. Anschließend sollten Sie die 3-Schicht-Blätter in Quadrate schneiden, um die Füllung hineinzulegen.
WIE MAN TRUTHAN-GELDBEUTEL SERVIERT:
Sie können Truthahn-Geldbeutel zusammen mit grünem Salat oder Bohnensalat servieren. Frisch gepresster Orangensaft passt ebenfalls köstlich zu Truthahn-Geldbeuteln. Wenn Sie eine Beilage zubereiten möchten, sind Gemüseseitengerichte besser geeignet als kohlenhydratreiche Beilagen, da die Geldbeutel bereits Teig enthalten.
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