Теги: Рецепт пончиков, Десерт, Пончик, Хлебопечка
Тесто для этих пончиков можно приготовить в хлебопечке. Затем сформируйте тесто в форму пончиков и обжарьте их для классических пончиков.
Ингредиенты
1 ¼ чашки молока, тёплого
1 яйцо
¼ чашки масла, мягкого
¼ чашки сахара
1 ч.л. соли
3 ½ чашки белой муки
1 1/2 ч.л. сухих быстрых дрожжей
Инструкция
Откройте верхнюю крышку хлебопечки и поднимите ручку хлебопечки вертикально, потянув вверх, чтобы вынуть форму для хлеба из машины. Поместите форму для хлеба на рабочую поверхность. Убедитесь, что форма чистая, и обе лопасти для замеса на месте.
Добавьте все ингредиенты в форму для хлебопечки в указанном порядке.
Поставьте форму обратно в хлебопечку, нажмите вниз, чтобы она зафиксировалась на месте. Закройте крышку хлебопечки.
Включите хлебопечку, подключив её к сети, и нажмите кнопку питания, чтобы включить машину.
Используйте кнопку меню, чтобы выбрать программу #6 для цикла замеса теста.
Нажмите кнопку старта, чтобы начать цикл замеса теста.
Когда тесто будет готово, таймер на фронтальной панели машины покажет 0:00, и машина издаст звуковой сигнал, указывающий на готовность теста. Откройте хлебопечку в это время и используйте прихватку, чтобы вынуть форму.
Осторожно извлеките тесто из формы и поместите его на посыпанную мукой рабочую поверхность.
Раскатайте тесто до толщины ½ дюйма, затем используйте формочку для пончиков диаметром 2 ½ дюйма, чтобы вырезать пончики. Переложите вырезанные пончики на слегка посыпанный мукой поднос, накройте его и дайте тесту подойти в течение 30 минут.
Обжаривайте пончики в масле при температуре 375 градусов. Пончики будут готовиться около 2 минут, пока не станут красивого золотистого цвета, переворачивая их на полпути.
Дайте пончикам немного остыть, а затем их можно покрыть глазурью, сахаром или просто насладиться ими в чистом виде!