Что можно приготовить из французского хлеба?
Из французского хлеба можно приготовить чесночный хлеб, пиццу из французского хлеба и французские тосты. Французский хлеб также отлично подходит для приготовления сэндвичей на обед.
Могу ли я использовать цельнозерновую муку вместо белой муки для приготовления французского хлеба?
Да, вы можете приготовить французский хлеб, используя цельнозерновую муку вместо хлебной.
рецепт французского хлеба для хлебопечки
краткое содержание: Давайте приготовим буханку французского хлеба и будем наслаждаться вкусным хлебом!
Теги: Французский хлеб
Французский хлеб – это тип хлеба с мягким вкусом, который не затмевает вкус пищи, с которой его подают. Он готовится из белой пшеничной муки, имеет хрустящую золотистую корочку и жевательную середину. Рецепт французского хлеба основан на базовом рецепте хлеба, который используется в разных странах, но отличается формой. Традиционно французский хлеб имеет длинную тонкую форму, как это предполагает его оригинальное название "baguette" (батон). Однако, конечно, при использовании хлебопечки французский хлеб принимает форму хлебопечи, как и другие хлеба, приготовленные в хлебопечке. Так что французский хлеб в хлебопечке не выглядит как французский батон, но вкус у него такой же.
Давайте перейдем к рецепту ниже и приготовим вкусный французский хлеб!
Советы для вашей хлебопечки:
Программа хлебопечки: Основная (#1)
Опция отложенного старта: Да
Опция выбора цвета корки: Да
Опция выбора веса: Да
Ингредиенты
- 2 фунта (1000 гр)
1½ чашки воды (при комнатной температуре)
3 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки соли
4 чашки сильной белой хлебопекарной муки
2 столовые ложки сахара
2 чайные ложки сухих дрожжей
- 2½ фунта (1250 гр)
1¾ чашки воды (при комнатной температуре)
4 столовые ложки оливкового масла
2½ чайные ложки соли
5 чашек сильной белой хлебопекарной муки
2½ столовые ложки сахара
2¼ чайные ложки сухих дрожжей
- 3 фунта (1500 гр)
2 чашки воды (при комнатной температуре)
5 столовых ложек оливкового масла
5 чайных ложек соли
6 чашек сильной белой хлебопекарной муки
3 столовые ложки сахара
2½ чайные ложки сухих дрожжей
Инструкция
Откройте крышку хлебопечки и извлеките корзину для хлеба, потянув ее вверх.
Убедитесь, что корзина чистая, и оба замешивающих лезвия на месте.
Добавьте все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке.
Поставьте корзину обратно в хлебопечку, нажав на нее, чтобы она защелкнулась на месте, и закройте крышку.
Включите хлебопечку, нажав кнопку “Power”.
Используйте кнопку “Program” для выбора программы #1 для основного цикла.
Нажмите кнопку “Color” для выбора желаемого цвета корки.
Нажмите кнопку “Size” для выбора веса вашего хлеба. Время приготовления также изменится в зависимости от выбранного размера хлеба, так как большие хлеба требуют больше времени на приготовление.
Нажмите кнопку “Start” для начала цикла приготовления хлеба.
Когда цикл завершится, хлебопечка подаст сигнал звуком. Откройте крышку и извлеките корзину для хлеба, используя прихватку.
Если вы не извлечете хлеб сразу, хлебопечка автоматически перейдет в цикл поддержания температуры, чтобы сохранить хлеб теплым в течение часа.
После того как вы извлекли корзину для хлеба, переверните ее и аккуратно постучите, чтобы извлечь хлеб. Убедитесь, что замешивающие лезвия удалены из хлеба.
Нарежьте и наслаждайтесь вашим французским хлебом!
Пищевая ценность
Как хранить французский хлеб:
Вы можете хранить французский хлеб в холодильнике до 5 дней. Он будет вкуснее, если поджарить его утром.
Французский хлеб – отличный выбор для заморозки. Для этого лучше нарезать хлеб, когда он свежий, чтобы не разогревать целый хлеб, а только столько ломтиков, сколько нужно. Замороженный французский хлеб можно поджарить прямо из морозилки или разогреть в духовке, аэрогриле или на плите. Он будет вкусным, как только что испеченный, при повторном разогреве.
Берите из блогов
