Можно ли использовать свежие зубчики чеснока для приготовления чесночно-пармезанового хлеба?
Да, вы можете использовать давленые зубчики чеснока вместо чесночного порошка. В этом рецепте вы должны использовать 1 зубчик чеснока на ½ чайной ложки чесночного порошка, поэтому для 2-фунтового батона нужно 3 зубчика, для 2-фунтового - 4, а для 3-фунтового - 5. Это может показаться слишком много, но чеснок потеряет часть аромата, так как мы будем его готовить.
Можно ли использовать цельнозерновую муку вместо белой?
Да, но цельнозерновая мука дает более плотную буханку, поэтому вы можете предпочесть использовать 3⁄4 от количества белой муки в рецепте. Опытным путем вы найдете оптимальное количество, которое будет идеально работать.
рецепт чесночно-пармезанового хлеба для хлебопечки
краткое содержание: Вот вкусный чесночно-пармезановый хлеб, который можно приготовить в хлебопечке. Вам не понадобится буханка французского хлеба, потому что этот хлеб сам по себе уже приготовлен с чесноком и пармезаном. Так что давайте печь и наслаждаться!
Теги: Чесночно-пармезановый хлеб
Этот рецепт чесночно-пармезанового хлеба отличается от большинства рецептов. Обычно чесночно-пармезановые хлеба готовятся, когда чесночно-пармезановая смесь намазывается на ломтики французского хлеба, и затем эти ломтики запекаются в духовке. Однако, с этим рецептом хлеб, который выходит из хлебопечки, уже содержит чеснок и пармезан. Таким образом, дополнительная работа не требуется. Просто добавьте ингредиенты в хлебопечку, и она приготовит для вас чесночно-пармезановый хлеб!
Чесночно-пармезановый хлеб — это отличное дополнение к любому блюду, но традиционно его подают с куриными крылышками и пиццей. Вы также можете использовать его для приготовления сэндвичей на обед, которые можно взять в школу или на работу.
Давайте приготовим чесночно-пармезановый хлеб и насладимся вкусным хлебом сегодня!
Советы для вашей хлебопечки:
Программа хлебопечки: Основная (#1)
Отложенный старт: Да
Цвет корки: Да
Опция веса: Да
Ингредиенты
- Размер хлеба: 2 фунта (1000 грамм)
1½ чашки воды (комнатной температуры)
3 столовые ложки масла (размягченного, нарезанного на кусочки)
2 чайные ложки соли
4 чашки белой хлебопекарной муки
3 столовые ложки меда
1 чашка пармезана
1½ чайные ложки чесночного порошка
2 чайные ложки сухих дрожжей
- Размер хлеба: 2 ½ фунта (1250 грамм)
1¾ чашки воды (комнатной температуры)
4 столовые ложки масла (размягченного, нарезанного на кусочки)
2½ чайные ложки соли
5 чашек белой хлебопекарной муки
4 столовые ложки меда
1⅓ чашки пармезана
2 чайные ложки чесночного порошка
2¼ чайные ложки сухих дрожжей
- Размер хлеба: 3 фунта (1500 грамм)
2 чашки воды (комнатной температуры)
5 столовых ложек масла (размягченного, нарезанного на кусочки)
3 чайные ложки соли
6 чашек белой хлебопекарной муки
5 столовых ложек меда
1⅔ чашки пармезана
2½ чайные ложки чесночного порошка
2½ чайные ложки сухих дрожжей
Инструкция
Откройте крышку хлебопечки и снимите форму для хлеба, подняв ее вверх.
Убедитесь, что форма чистая и обе лопасти для замеса находятся на месте.
Добавьте все ингредиенты в форму для хлеба в указанном порядке.
Поставьте форму обратно в хлебопечку, нажмите на нее, чтобы она встала на место, и закройте крышку.
Подключите хлебопечку к розетке и нажмите кнопку «Включить», чтобы включить машину.
Используйте кнопку «Программа», чтобы выбрать программу #1 для основного цикла.
Нажмите кнопку «Цвет», чтобы выбрать желаемый цвет корки.
Нажмите кнопку «Размер», чтобы выбрать вес хлеба. Время приготовления также изменится в зависимости от выбранного размера хлеба, так как большие хлеба требуют больше времени для выпечки.
Нажмите кнопку «Старт», чтобы начать цикл приготовления хлеба.
После завершения цикла хлебопечка подаст сигнал, чтобы уведомить вас. Откройте крышку и аккуратно выньте форму с хлебом с помощью прихватки.
Если вы не уберете хлеб сразу, хлебопечка автоматически перейдет в цикл подогрева, чтобы поддерживать хлеб теплым в течение часа.
После того как вы вынете форму, переверните ее и слегка постучите по ней, чтобы извлечь хлеб. Убедитесь, что лопасти для замеса извлечены из хлеба.
Ваш чесночно-пармезановый хлеб готов. Нарежьте и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
ПРИМЕЧАНИЕ К РЕЦЕПТУ ЧЕСНОЧНО-ПАРМЕЗАНОВОГО ХЛЕБА:
Если хотите, вы можете добавить дополнительные специи в этот рецепт, такие как 1 чайная ложка сушеного розмарина, орегано и базилика, или сушеная или свежая нарезанная петрушка. Дополнительные специи улучшат вкус.
КАК ПОДАВАТЬ ЧЕСНОЧНО-ПАРМЕЗАНОВЫЙ ХЛЕБ:
Чесночно-пармезановый хлеб подается на обед и ужин в нарезанном виде. Вы также можете приготовить сэндвичи с чесночно-пармезановым хлебом. Сэндвичи с чесночно-пармезановым хлебом станут любимыми угощениями ваших близких, которые можно взять в школу или на работу.
КАК ХРАНИТЬ ЧЕСНОЧНО-ПАРМЕЗАНОВЫЙ ХЛЕБ:
Вы можете хранить нарезанный чесночно-пармезановый хлеб в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней, а в холодильнике — до 1 недели.
Остатки чесночно-пармезанового хлеба можно заморозить. Они будут такими же свежими, как только что испеченные, когда вы их разморозите и поджарите.
Берите из блогов
