Как лимонный сок и цедра влияют на тесто для пирога?
Лимонный сок перебивает присущую пирогу сладость своей кислинкой, а лимонная цедра придает ему освежающий лимонный вкус. Сам по себе лимонный сок тоже придает пирогу лимонный вкус, но в лимонной цедре лимонный вкус более концентрированный, чем в соке.
Можно ли вместо лимона использовать апельсиновый сок и цедру?
Вы можете использовать апельсиновый сок и цедру в этом рецепте, если предпочитаете апельсиновый вкус лимонному. Но следует иметь в виду, что при использовании апельсинового сока вкус будет слаще, потому что апельсин не кислый, а сладкий по сравнению с лимоном.
Можно ли вместо лимона использовать сок и цедру лайма?
Вы можете использовать сок лайма, но цедра лайма - не лучший выбор, так как она горчит. Но можно добавить небольшую часть цедры лайма, если у вас нет под рукой лимона.
Как избежать горечи в лимонном пироге?
Вы можете добавить еще немного сахара, чтобы нейтрализовать горечь.
Можно ли использовать в торте лимонный сок вместо лимонной цедры?
Да, вы можете использовать лимонный сок вместо лимонной цедры для придания лимонного вкуса. Однако вам, возможно, придется добавить щепотку сахара, чтобы компенсировать кислую структуру лимонного сока по сравнению с лимонной цедрой. Также следует учитывать, что лимонный вкус в лимонном соке не такой концентрированный, как в лимонной цедре. Поэтому вам понадобится в два раза больше лимонного сока, чем лимонной цедры.
рецепт лимонного кекса для хлебопечки
краткое содержание: Перед вами рецепт лимонного пирога, который можно приготовить в хлебопечке. Он приготовлен из ингредиентов, которые уже есть на большинстве кухонь. Вкусное дополнение к чаю или кофе, которое вы будете пить вместе с подругой, чтобы обрести покой!
Теги: Лимонный кекс
Лимонный кекс обладает влажной, нежной и богатой текстурой с освежающим лимонным вкусом. Вы можете подавать лимонный кекс на завтрак или бранч. Это также любимый десерт многих людей, который идеально сочетается с чаем или кофе. Давайте перейдем к рецепту лимонного кекса, который готовится в хлебопечке!
Советы для вашей хлебопечки:
Программа хлебопечки: Кекс (#8)
Доступна задержка старта: Нет
Цвет корки: Да
Вес: Нет
Ингредиенты
1 чашка масла, мягкое
1 чашка сахара
4 яйца
2 чайные ложки экстракта ванили
1 столовая ложка цедры лимона
1½ чашки универсальной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки соли
¼ чашки лимонного сока
1/3 чашки сахара
1/3 чашки лимонного сока
Инструкция
Откройте крышку хлебопечки и извлеките форму для хлеба, потянув ее вверх.
Убедитесь, что форма для хлеба чистая, а обе лопасти замешивания на месте.
Добавьте все ингредиенты в хлебопечку, за исключением 1/3 чашки сахара и 1/3 чашки лимонного сока.
Легко перемешайте ингредиенты с помощью лопатки, чтобы они хорошо смешались в машине. Нет необходимости сильно мешать, хлебопечка сделает всю работу!
Поставьте форму обратно в хлебопечку, нажав на нее так, чтобы она зафиксировалась на месте, и закройте крышку.
Подключите хлебопечку к сети и нажмите кнопку «Power», чтобы включить машину.
Используйте кнопку «Program», чтобы выбрать программу #8 для цикла кекса.
Нажмите кнопку «Color», чтобы выбрать желаемый цвет корки.
Нажмите кнопку «Start», чтобы начать цикл приготовления кекса.
Когда лимонный кекс испечется, хлебопечка уведомит вас звуковым сигналом. Откройте крышку в этот момент и извлеките форму с помощью прихватки.
Если вы не извлечете кекс сразу, хлебопечка автоматически перейдет в цикл подогрева, чтобы держать кекс теплым в течение одного часа.
После извлечения формы переверните ее и аккуратно постучите по столу, чтобы извлечь кекс.
Извлеките лопасти замешивания из кекса и положите кекс на сервировочную тарелку.
В небольшой миске смешайте оставшийся лимонный сок и сахар, затем вылейте смесь в кастрюлю и доведите до кипения.
Нанесите горячую лимонную глазурь на кекс с помощью кондитерской кисточки, позволяя ей впитаться в кекс.
Нарежьте лимонный кекс и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
КАК ПОДАВАТЬ ЛИМОННЫЙ КЕКС:
Лимонный кекс можно подавать с шариком ванильного мороженого или с бананом или клубникой. Он также идеально сочетается с чашкой черного чая или кофе.
Лимонный кекс, покрытый сметаной, будет еще вкуснее, чем без нее, если вы хотите попробовать.
Берите из блогов
