Теги: Итальянский, Хлеб, Рецепт хлеба, Завтрак, хлебопечка, обед, ужин
Мой личный фаворит, рустикальный итальянский хлеб — это лучший хлеб на вашей кухне, который можно использовать в любой момент. Он невероятно универсален и отлично сочетается с большинством блюд.
- Программа для хлебопечки: Основная (#1)
- Отложенный старт: Доступен
- Опция выбора цвета корочки: Доступна
- Опция выбора веса: Доступна
Ингредиенты
- 2 фунта (1000 г)
1/4 стакана воды (комнатной температуры)
1 стакан молока (комнатной температуры)
1 большое яйцо
1 1/2 ст. л. оливкового масла
4 стакана белой хлебной муки
1 1/2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ч. л. сухих дрожжей
- 2 ½ фунта (1250 г)
1/3 стакана воды (комнатной температуры)
1 1/2 стакана молока (комнатной температуры)
1 большое яйцо
1 3/4 ст. л. оливкового масла
5 стаканов белой хлебной муки
1 3/4 ст. л. сахара
1 1/2 ч. л. соли
2 1/4 ч. л. сухих дрожжей
- 3 фунта (1500 г)
1/2 стакана воды (комнатной температуры)
1 3/4 стакана молока (комнатной температуры)
2 больших яйца
2 ст. л. оливкового масла
6 стаканов белой хлебной муки
2 ст. л. сахара
1 3/4 ч. л. соли
2 1/2 ч. л. сухих дрожжей
Инструкция
Откройте крышку хлебопечки и поднимите ручку формы для хлеба вертикально, вытягивая её вверх, чтобы вынуть форму из машины. Поставьте форму на рабочую поверхность. Убедитесь, что форма чистая и обе лопасти для замеса находятся на месте.
Добавьте все ингредиенты в форму в указанном порядке.
Верните форму для хлеба в хлебопечку, нажав на неё, чтобы она зафиксировалась. Закройте крышку хлебопечки.
Подключите хлебопечку к розетке и нажмите кнопку питания, чтобы включить её.
Используйте кнопку меню, чтобы выбрать программу #1 для основного цикла.
Нажмите кнопку выбора цвета корочки, чтобы выбрать желаемый цвет корочки.
Нажмите кнопку выбора веса хлеба. Время на дисплее изменится в зависимости от размера хлеба, так как для выпекания больших буханок требуется больше времени.
Нажмите кнопку старта, чтобы начать цикл выпечки.
Когда хлеб будет готов, таймер на передней панели машины покажет 0:00, и машина подаст сигнал, что хлеб готов. Откройте машину в этот момент и, используя прихватку, выньте форму из машины. Если вы не достанете буханку сразу, хлебопечка автоматически перейдёт в режим подогрева, сохраняя хлеб тёплым в течение одного часа.
Переверните форму и аккуратно постучите ею по столу, чтобы вынуть хлеб. Убедитесь, что вы вынули лопасти для замеса из буханки.
Нарежьте и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Посмотрите наши видео с рецептами на YouTube!
Берите из блогов
