рецепт йогурта в хлебопечке

Йогурт — это очень питательный и полезный продукт, который появился еще в 5000 году до н. э. Ежедневное употребление одной чашки йогурта помогает нашему пищеварению и поддерживает здоровье костей и зубов. Однако большинство покупных йогуртов содержат добавки, такие как сахар, консерванты, загустители и т. д., что ограничивает полезные свойства йогурта. Поэтому нам стоит научиться готовить ферментированный йогурт дома, чтобы поддерживать здоровье, избегая нежелательных добавок.

Польза йогурта для здоровья

Йогурт как источник кальция:

Йогурт является богатым источником кальция, содержащим около 250 мг кальция в порции 200 грамм, что примерно равно одной чашке йогурта. Кальций — это один из важнейших питательных веществ, который мы должны получать каждый день. Он не только улучшает и поддерживает здоровье костей и зубов, но и необходим для контроля мышц и циркуляции крови. С возрастом потребность в кальции увеличивается, особенно для поддержания физической силы.

Йогурт как источник белка:

Йогурт также является мощным источником белка, что особенно полезно в диетах для похудения. Обычно для похудения рекомендуют обезжиренный йогурт, но даже йогурт с полным содержанием жира очень полезен для потери веса, так как его калорийность низка, а он помогает справиться с голодом и долго поддерживает чувство сытости.

Йогурт как источник пробиотиков:

Домашний йогурт также богат пробиотиками, которые являются микроорганизмами, необходимыми для улучшения иммунной системы. Процесс приготовления йогурта, который включает бактериальную ферментацию молока, производит множество пробиотиков, что помогает нам бороться с болезнями и укрепляет иммунную систему.

Йогурт как основной продукт долголетних людей:

Йогурт также известен как один из основных продуктов питания знаменитых долгожителей азиатских степей. Мы все еще нуждаемся в дополнительных исследованиях, чтобы полностью понять, как йогурт способствует долголетию, но уже есть некоторые доказательства того, что йогурт помогает очищать организм от вредных веществ и химических соединений.

Как приготовить йогурт дома

Большинство людей считают, что приготовить йогурт дома невозможно или очень сложно. Но на самом деле это очень просто, и ваша хлебопечка сделает этот процесс еще проще. Вам нужно только молоко и полножирный греческий йогурт для первого раза, потому что в следующий раз вы будете использовать свой собственный домашний йогурт для инициирования ферментации. Рецепт ниже объяснит, как легко приготовить йогурт дома с помощью хлебопечки.

С другой стороны, если у вас нет хлебопечки или вы предпочитаете готовить йогурт в более большой миске, которая не помещается в хлебопечку, вы также можете использовать кухонную духовку. Как сделать йогурт в кухонной духовке, вы найдете ниже рецепта йогурта для хлебопечки.

Как только вы научитесь готовить йогурт, сделайте его частью вашего ежедневного рациона, съедая одну чашку на завтрак, обед или ужин, и вы скоро заметите положительные изменения в вашем теле.