Free Shipping* $50+, Free Returns, & 30-Day Trial.

Elma çayı sağlıklı mıdır?

Evet. Elma, antioksidanlar, lif ve C vitamini ile dolu çok sağlıklı bir meyvedir. Bu nedenle, elma çayı da bağışıklık güçlendirici görevi görür. Ayrıca içerisine tarçın, karanfil, zencefil, siyah çay vb. gibi maddelerin eklenmesi sağlığa olan faydalarını artırır.

#Bitki Çayları

Elma Çayı Tarifi

Category:İçecek
Cuisine:Dünya
Serving:4
Cook Time:15
Prep Time:5
Author:Emine Aslan
Calories: 0

Bugün sevdikleriniz için serinletici ve kafeinsiz bir çaya ne dersiniz? Aşağıdaki kolay tarifle antioksidan ve C vitamini deposu elma çayı yapalım!

Etiketler: Elma çayı

Elma Çayı Tarifi

Elma çayı, taze veya kurutulmuş elma dilimlerinin sıcak suda demlenmesiyle yapılan bir ıhlamur türüdür. Sadece elma ile veya tarçın, karanfil veya limon dilimleri gibi ekstra tatlar eklenerek yapılır. Elma, siyah, yeşil ve oolong çayı gibi diğer çay türlerine kafeinsiz bir alternatif olarak tüketilir. Elma antioksidanlar, lif ve C vitamini ile dolu olduğu için sağlığa olan faydalarıyla da popülerdir.

Elma çayının Türk kültüründeki yeri hakkında internette dolaşan yaygın bir kanıyı düzeltmeliyiz. Bazı bloglar ve internet siteleri elma çayının Türk kültüründe çok özel bir yeri olduğundan bahsediyor. Gerçekte, bu doğru değil. Elma çayı Türklerin çok ender içtiği bir içecektir. Türkiye'de geçirdiğim onca yıl boyunca bana hiç elma çayı ikram edilmediğini söylemeliyim. Ancak genellikle otellerde serinletici ve kafeinsiz bir çay alternatifi olarak turistlere sunulmaktadır. Otellerdeki bu hizmet, Türkiye'de çok sevilmesi ve Türk kültüründe çok özel bir yeri olması nedeniyle elma çayının bilinmesinin sebebi olabilir.

Elma çayı geleneksel olarak tek bir demlikte, sıcak suda demlenerek veya kaynatılarak demlenir. Ancak aşağıdaki tarif, çaydanlık kullanarak elma çayının nasıl yapıldığını anlatıyor. Çaydanlıkta elma çayı yapmak, geleneksel tek demlikte demlemeye göre daha uzun süre lezzetli ve sıcak çay içmenizi sağlar. Dünyadaki farklı çay demleme yöntemlerini ve bunların çay deneyimini tat ve keyif alma süresi açısından nasıl etkilediğini öğrenmek için bu bağlantıyı takip eden ilgili blogumuza başvurabilirsiniz.

Şimdi aşağıdaki elma çayı tarifine geçelim ve sevdiklerimizle birlikte afiyetle içelim!

Malzemeler

  • 2 taze elma, kabukları ile dilimlenmiş (veya 12 adet kuru elma)

  • 10 bardak su, filtrelenmiş veya şişelenmiş, eğer musluk suyu kalitesiz ise

  • 1 limon, kabuğu ile ince dilimlenmiş veya suyu sıkılmış (isteğe bağlı)

  • 2 çubuk tarçın (isteğe bağlı)

  • 2-3 karanfil (isteğe bağlı)

  • Tatlandırmak için biraz şeker veya bal (isteğe bağlı)

Yönergeler

  1. Alttaki demliğe suyu ekleyin ve ocakta kaynatın.

  2. Su kaynadıktan sonra üstteki demliğe elma ve tatlandırıcılar hariç diğer isteğe bağlı malzemeleri ekleyin ve üzerine yaklaşık 4 bardak kaynamış su dökün. Demliğiniz daha büyükse ve daha fazla çay yapmak istiyorsanız, malzeme ve su miktarını buna göre artırın.

  3. Alttaki demliğe biraz daha su ekleyin, kaynaması için tekrar ocağa koyun ve üstteki demliği onun üzerine koyarak kapağını kapatın.

  4. Su kaynadıktan sonra elma parçalarının aromasını suya bırakması için 10 dakika bekleyin.

  5. Elma çayı hazır olduktan sonra çay fincanlarını hazırlayın. Üst demlikteki karışımı fincanlara dökün. Daha hafif çay seviyorsanız, bardağın yarısını üst demlikteki karışımla doldurun ve ardından üzerine alt demlikten kaynamış su ekleyin.

  6. Elma çayınız hazır.

  7. Sevdiklerinize servis edin ve tadını çıkarın!

Besin Değerleri

Porsiyon Boyutu 1 porsiyon
Miktar/​Porsiyon
Günlük Oran
Bir porsiyonun kalori değeri
0
karbonhidrat
0 gram
0
yağ
0 gram
0
Protein
0 gram
0
kolesterol
0 miligram
0
Sodyum
7 miligram
0
lif
0 gram
0
İlaveler
  • ELMA ÇAYI TARİF NOTU:

    Elma çayına yukarıdaki tarifte bahsedilen karanfil ve tarçının yanında veya onların yerine yıldız anason, zencefil, muskat gibi başka tatlar da ekleyebilirsiniz. Ayrıca elma çayı yaparken siyah çay da ekleyebilirsiniz. Yukarıdaki tarif için 4 yemek kaşığı siyah çay yaprağı veya 4 poşet çay yeterli olacaktır.

    Sıcak bir günde soğuk elma çayı servis etmeyi seviyorsanız, tisaneyi soğutun ve buz küpleri ile dolu uzun bir bardakta servis edin. Soğuk elma çayına limon suyu eklemek, onu sıcak bir günde daha ferahlatıcı yapacaktır.

    ELMA ÇAYI NASIL SERVİS EDİLİR?

    Sıcak elma çayını geleneksel çay bardaklarında servis edebilirsiniz. Cam çay bardakları, renginden de keyif aldığınız için gözünüzü yormayacaktır. Elma çayını bir limon dilimi veya çubuk tarçın ile süsleyebilirsiniz.