Qu'est-ce qu'une pomme de terre rousse?
Les pommes de terre Russet sont les grosses pommes de terre à la peau plus foncée que vous voyez sur les étagères des épiceries. Ils sont très bons pour les plats de pommes de terre préparés au four, en purée et en friture.
D'où viennent les frites de pub?
Les frites de pub appartiennent à la cuisine irlandaise et sont appelées "chips" en Irlande.
Les pommes de terre sont-elles saines?
Les pommes de terre sont une bonne source de fibres, de vitamines et d'antioxydants. Ainsi, manger des pommes de terre est très sain, fournit les vitamines et les minéraux nécessaires à l’organisme et aide l’organisme à lutter contre les maladies. Cependant, les pommes de terre ont également un indice glycémique élevé, il est donc important d’en manger en quantité modérée. Manger des quantités excessives de pommes de terre augmentera le taux de sucre dans le sang et détruira ses bienfaits pour le corps.
recette de friteuse à air de frites de pub
Summary: Voici la recette de frites la plus simple et la plus saine pour accompagner un plat principal ou pour satisfaire une fringale.
Tags: Frites de pub à l'air fryer
Les frites de pub sont traditionnellement des quartiers de pommes de terre cuits au four à partir de pommes de terre russet pelées ou non pelées. Les frites de pub sont un accompagnement parfait sans gluten pour tout plat de viande, que ce soit du steak, du poulet ou du poisson. Elles sont également excellentes en tant que snack pour satisfaire les fringales.
Nous allons faire des frites de pub à l'air fryer dans cette recette au lieu de les cuire au four. Faire des frites de pub à l'air fryer est la manière la plus facile et la plus saine de les préparer.
Passons à la recette ci-dessous !
Ingrédients
2 livres de pommes de terre russet, bien lavées ou pelées
1½ cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de poudre d'ail
Sel selon le goût
Directions
Préchauffez l'air fryer en sélectionnant la fonction "Frites" et en réglant la minuterie sur 3 minutes. Une fois que vous appuyez sur le bouton "Start/Pause", il commencera à chauffer.
Coupez les pommes de terre en quartiers d'une épaisseur de ½ pouce et placez-les dans un bol.
Ajoutez l'huile d'olive, la poudre d'ail et le sel dans le bol et mélangez-les avec les quartiers de pommes de terre.
Versez les pommes de terre dans le panier rotatif, ou dans le panier d'air fryer normal si votre air fryer n'a pas de panier rotatif.
Ouvrez l'air fryer, mettez les pommes de terre et refermez l'air fryer.
Réglez la minuterie sur 25 minutes et appuyez sur le bouton "Start/Pause" pour commencer la friture.
Cuisez les quartiers de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Secouez le panier de l'air fryer à mi-cuisson si les pommes de terre ne sont pas dans un panier rotatif.
Une fois cuits, ouvrez l'air fryer et transférez les quartiers de pommes de terre sur un plat de service.
Vos frites de pub sont prêtes ! Servez-les chaudes avec votre sauce préférée.
Régalez-vous avec vos frites de pub !
Valeurs nutritives
NOTE DE RECETTE POUR LES FRITES DE PUB :
Vous pouvez faire des frites de pub avec des pommes de terre pelées ou non pelées, selon vos préférences.
COMMENT SERVIR LES FRITES DE PUB :
Vous pouvez servir les frites de pub en accompagnement de n'importe quel plat principal. Elles se marient particulièrement bien avec les plats de viande grillée tels que le steak. Vous pouvez également les servir avec une sauce à tremper de votre choix. Enfin, une salade verte complètera parfaitement le menu.
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